36氪 04-26
故事继续 三里屯酒吧街“返场”
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近几年,北京三里屯商圈开启频繁更新。

2024 年 4 月,北京瑜舍酒店宣布即将关闭,这家营业时间长达 16 年的酒店,以日本知名建筑师隈研吾设计的第一间居舍系列酒店、" 提供法拉利跑车机场接送服务 " 等创新而著称。 

2022 年,被称为 " 三里屯后花园 " 的那里花园也被拆除改造,这里开出了中国第一家西班牙餐厅,组织过黑胶唱片市集,很多长期经营的餐饮、酒吧品牌品牌就此歇业。

不久后,三里屯太古里开始了从品牌到动线的一系列调整,譬如在南区引入大量头部奢侈品品牌,Louis Vuitton(路易威登)、Dior(迪奥)这种顶奢品牌将以超级旗舰店的形式即将开业。

围绕在这条商圈的变革从未停止。2017 年,三里屯南北区之间,著名的 " 脏街 " 被拆除,曾经遍布各式档口的一条街,迎来了三联韬奋书店的入驻。

这一年,很多人眼中的三里屯早已物是人非。在冯唐为 GQ 杂志撰写的《新北京一日游》中,写道:现在的三里屯拥挤、凌乱、肮脏、嘈杂,但是丰富、新鲜、旺盛、混沌,有万物之初的欢势劲儿。

这期间,最引发关注的便是三里屯酒吧街的拆除改造,这也唤起了公众对于该片区的记忆。酒吧街营业的最后一天,很多市民特地前往拍照留念。

1995 年,曾是主营服装、汽配的三里屯出现了第一家酒吧 " 咖啡咖啡 ",随后,地平线、兰桂坊、男孩女孩等那个时期的知名酒吧陆续出现在三里屯北街上。在夜晚,这里或许可以经常偶遇窦唯、王朔、崔健、高晓松、老狼等红极一时的民谣、摇滚歌手和作家。

近日,历经一年改造,曾经的酒吧街升级为以全天候餐酒吧为主要业态的漫享街区。

此前,三里屯街道工委书记孙曙光表示,围绕南北两个片区,未来酒吧街将搭配咖啡、书店、轻餐饮等文化生活类业态,丰富生活消费场景。

业态升级后,三里屯酒吧街的南北两段风格不一。南段商户以 " 全天候经营、城市漫享 " 为主题,既包含承载公众记忆的老牌商户,如月色酒吧;也有演员黄觉开的 " 漆黑觉广西米粉 " 这样的精酿复合空间;此外,北侧还预留了常换常新的快闪空间,目前是好利来特定主题的快闪店。

据悉,房地产服务和咨询顾问公司戴德梁行参与了此次三里屯酒吧街改造项目。近日,戴德梁行与三里屯街道达成战略合作,双方将围绕品牌招商、建设、城市更新等方面多维度进一步合作,共同推进三里屯的区域发展和全面升级。

戴德梁行北京公司总经理胡峰表示,此次参与三里屯慢享街区的更新升级,戴德梁行对于步行街全体商户的业态功能、经营方案、店铺设计等多个环节全程提供专业建议。通过优化指导,既保留了旧貌换新颜的老牌商户,也鼓励商户们积极探索挖掘潮流精致生活方式,调整经营内容,并协助对接运营合作方,探索快闪等新的商业形式,形成了功能定位多元、经营时间全天候的城市慢享街区。我们也期待通过三里屯路、南三里屯路慢行廊道优化设计和建设,向北连通亮马河,形成慢行示范亮点,力争成为城六区 " 最美商业区慢行路 "。同时进一步改善三里屯地区交通出行条件,畅通区域微循环,优化三里屯商圈整体营商环境。

戴德梁行北区商业部主管孟祎谈到,随着国际消费中心城市的建设推进,CBD* 三里屯千亿级商圈的规划实施,整个三里屯地区也在整体规划更大范围内的联动 - 提质 - 升级。而在片区更新的过程则是更多环节的协作与咬合,这其中将涉及城市规划、建筑设计、项目改造、品牌引进、政策制定、运营监管等多个角度。自去年开始,我们看到了三里屯有了更多的变化:太古里会持续带来更多首店与旗舰店落地。瑜舍酒店、那里花园改造推进,三里屯酒吧街重装营业。2024 年三里屯区域将被打造成为一个国际级的消费体验区,进一步增强区域内的商业活力,提升消费体验,吸引更多国内外游客和消费者,推动朝阳区经济社会的全面繁荣和持续发展。

36 氪作者 | 宋虹姗

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