“95后”梧州姑娘在珠海的茶艺之路 | 手艺人

温碗、弃水、置茶、注水，伴随着水雾的轻盈升腾，清幽的茶香随之弥漫缥缈，这就是茶艺师卢晓欣工作的日常。1995年出生的卢晓欣来自广西梧州，如今她是珠海【不碍云山】茶室主理人。

对于茶艺师而言，这些看似简单的动作背后，蕴含着对茶文化的深刻理解和对技艺的精湛掌握。每一步，都是对茶道精神的传承和对美的追求。茶艺师的乐趣，不仅在于泡出一杯好茶，更在于通过这些仪式，与品茶者共同分享茶文化的深邃与和谐。

◉华南农业大学茶学学士 不碍云山主理人

◉国家高级茶艺师

◉多次策划专业茶会、茶学研究及培训

卢晓欣，一位出生在广西梧州的姑娘，自幼便沐浴在六堡茶的浓郁香气中。她的家乡，是六堡茶的发源地，一个被茶香和茶文化深深浸润的地方。

由于生长在茶香四溢的环境中，让卢晓欣对茶文化有着深厚的情感。在高考之后选择专业时，她毫不犹豫地选择了茶学专业，决心深入了解和学习茶文化。在专业课程中，她学习了茶的起源、发展、分类、加工以及品鉴等方面的知识，使她对茶有了更为全面的了解。

在大学的学习和实践中，她逐渐认识到，茶不仅是一种饮品，更是一种文化、一种艺术。茶文化承载着中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵，代表着一种生活态度和人生哲学。

她更是利用每一个假期，深入福建宁德、南平，广东潮州、英德，广西桂林等地的茶山，亲身体验采茶、制茶的艰辛与喜悦。她与茶农交流，聆听他们的故事，从中汲取着茶文化的精髓与智慧。

“回想起大学那几年，还是很辛苦的。茶艺不仅仅是泡茶那么简单，它还涉及茶的品种、产地、工艺等多方面，泡出一杯好茶需要掌握水温、茶叶量、浸泡时间等，我每天都需要大量的时间去一点点摸索和积累经验”，卢晓欣回忆道，“有时长时间站着，导致腿部疲劳，在泡茶过程中，手臂和手腕也需要持续用力，经常浑身酸痛”。

大学毕业后，卢晓欣怀揣着对茶艺的热爱与执着，选择了珠海作为她实现梦想的舞台。她与另一位创始人在北山村这个近800年的古村落里，寻找到了一处具有深厚历史文化底蕴的百年祠堂，决定在此建立茶室，起名【不碍云山】。

在这里，她不仅负责茶室的日常管理，更在每一次的茶会中，将茶艺知识传递给每一位来访者。卢晓欣希望在这个充满古韵的环境中，将茶艺的精髓传承下去，让更多的人品味到茶的韵味。

在卢晓欣的努力下，【不碍云山】茶室已成为珠海乃至更广范围内茶文化交流的重要平台。这里，不仅有茶，更有文化、有情感、有故事。每一位来访者，都能在这里找到属于自己的那份宁静与美好。

所谓“偷得浮生半日闲”，现如今，喝茶已经成为当代年轻人从繁忙生活中短暂逃离的方式。茶的香气、茶艺展示以及与朋友分享喜爱的茶品，成为了让年轻人心灵得到滋养的一部分。

卢晓欣敏锐地察觉到，茶文化正逐渐走进年轻人的生活。她深知，要想让年轻人喜欢上茶，首先要让他们了解和接受这种茶艺。因此，她在研究过程中，注重将传统茶艺与现代审美相结合，创新出独具特色的茶饮，让人耳目一新。在新中式文化盛行的今天，茶作为中国传统文化的一部分，正散发着强烈的民族自豪感。

卢晓欣，一位致力于传播茶文化的茶艺师。她用自己的行动，让茶文化走进了更多年轻人的生活，让更多人了解和喜爱茶。很多访客在她的影响下开始关注茶艺，学习泡茶技艺，并将茶艺作为生活中的一种时尚。

卢晓欣（右）

她的创新精神和不懈努力，让传统茶艺焕发出新的活力，也为年轻人提供了一个了解和传承中国传统文化的平台。新式茶已经成为年轻人社交、休闲的新选择，茶艺师卢晓欣的名字也成为了众多人心中的茶艺大师。