巧克力麻薯🍫糯叽叽超好吃㊙️空心不塌陷配方

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莉莉美食日记

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🍫巧克力&糯叽叽控看过来，今天分享巧克力麻薯，口感QQ弹弹特别有嚼劲，里面一粒粒巧克力豆带来满满惊喜，可可香气浓郁，一个接一个根本停不下来，每次烤出来都被家人一扫而空，你也动手做起来吧！

巧克力麻薯的用料

顺然烤箱 1台	麻薯预拌粉 200克
鸡蛋液 80克	牛奶 70克
黄油 40克	可可粉 5克
奶粉 5克	耐高温巧克力豆 20克
盐 2克

巧克力麻薯的做法

步骤1

牛奶和鸡蛋液搅匀后边搅拌边加热到40度左右，筛入粉类和盐拌匀和成团。

步骤2

加入室温软化的黄油后戴上一次性手套揉面团至黄油被完全吸收

步骤3

才开始会比较粘手，慢慢就变光滑了

步骤4

加入耐高温巧克力豆揉匀

步骤5

分成25-30克一个的小球

步骤6

表面喷一点水，放入预热好的烤箱中170度25分钟左右

巧克力麻薯的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-26

©本菜谱的做法由莉莉美食日记编写，未经授权不得转载

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