导读：除了颜值能打，和路雪还在研发、供应链上持续加码。

薛向丨编辑

壹览商业丨出品

4 月 25 日，联合利华发布 2024 年第一季度业绩报告。财报显示，联合利华一季度营业额为 150 亿欧元（约合人民币 1165.88 亿元），同比增长 1.4%，超出市场普遍预期的 146.6 亿欧元。基础销售额同比增长 4.4%，销量增长 2.2%，均超过市场预期的增长率。

截自联合利华财报

和路雪、梦龙、可爱多等品牌所在的冰淇淋业务第一季度营收为 18 亿欧元（约合 140.09 亿元人民币），同比增长 2.7%。

  1

 颜值能打 + 品质好 + 人性化的政策稳定市场

回到中国的冰淇淋消费市场，面对逐渐 " 内卷 " 的冰淇淋赛道，和路雪（联合利华冰淇淋业务在华主体）打出了一系列组合拳，包括但不限于持续的新品创新，加码研发投入与供应链建设，灵活人性化的经销政策来稳定市场，满足消费者、经销商的多方需求。

江苏扬州头部冰淇淋代理商田先生告诉记者，他经销和路雪产品近 30 年，近两年确实明显感觉到市场的整体需求在下降，一方面是天气，他表示如今接近 5 月，江浙沪一带的气温还徘徊在 20 度左右。另一方面茶饮、咖啡等其他赛道的火热，价格也越来越卷，这一部分也减少了消费者对冰淇淋选择意愿。

不过田先生表示：" 做冰淇淋生意，和路雪依然是我首选的企业，虽然市场有压力，但是和路雪方面给了很多灵活的政策支持，就在不久前他们主动找我回收了一批可爱多甜筒，原因是这一批甜筒在仓库存放了一段时间，他们担心如果继续销售，消费者买到时甜筒会不够脆，从而影响消费者的体验。

" 一来保证了产品的最佳口感，维护了消费者的口碑，其次更加坚定我们作为经销商的信心 "，同样经销和路雪近 30 年的赵先生对记者表示非常认可和路雪的做法，他同时表示在整个冰淇淋行业做到主动换货的企业，除了和路雪他没有接触到第二家。

根据新华网发布的消息，3 月 22 日，和路雪举办 2024 年新品发布会，旗下四个品牌共集结了 20 多款新品，口味从经典的啵啵奶茶、绿豆乳到高颜值多层次的蓝莓雪芭夹心布朗尼均有不同类型覆盖。

据悉四个品牌在提升产品力及辨识度方面投入颇多，比如通过与主流的 IP 共创，可爱多今年一口气联名了 3 个头部 IP，以《天官赐福》为代表的国漫 IP，还有游戏类 IP《光与夜之恋》，也有耳熟能详的《功夫熊猫》，从精准的年轻群体到广泛的大众消费群体均有覆盖。为产品赋予了更多价值。

除了颜值能打，和路雪还在研发、供应链上持续加码，其中就包括斥资 1 亿欧元在江苏太仓打造了冰淇淋行业内的首家 " 灯塔工厂 "。

  2

 竞争加剧，和路雪仍能保持强势地位

不难发现，中国正在逐渐步入经济和消费的 " 存量时代 "。而这份在有限空间以及需求之内的内卷和竞争在这个凸显着浓厚的 " 民生属性 " 的食品饮料行业似乎显得更为残酷，当然，冰淇淋行业则更是 " 有过之而无不及 "。

确实，供求不平衡直接导致的降价、甩货……让每一个行业从业者都苦不堪言，" 亏得太多了，卖的越多，赔的越多… " 而这份 " 苦 " 显然不只是经销商群体自己的感受，这份焦虑也会沿着销售链条传递到冰淇淋品牌端。

而和路雪作为头部冰淇淋企业给到的灵活的主动换货方案，值得冰淇淋甚至整个食品行业参考，守住消费者和经销客户的口碑及信任，记者走访了多家经营和路雪的商家，他们都一致表示和路雪在市场分销，渠道陈列，解决问题等方面都是业界最佳的公司。" 渠道内销售人员的响应速度和处理问题的果断性是他们长期立足市场的重要因素之一 " 上海一经销商胡女士接受记者采访表示。

据《2022 中国冰淇淋 & 雪糕行业趋势报告》数据显示：伊利、和路雪、蒙牛、雀巢 4 家品牌线下分别达到 19%、15%、9% 和 8%, 合计达 51%。而在两年后的今天，这个份额显然在持续性的扩张。

似乎可以毫不夸张的说，即使行业整体的销量有着明显的少量下滑，联合利华和路雪在中国市场仍然有着长期不可被轻易改变的地位。

END

推荐阅读