家人们，五一快乐呀，你们都去哪里玩啦？
知道有不少朋友会选择假期来广州吃喝玩乐，我干脆给大家整理一篇广州吃喝指南。
这些好吃的店，全部征集自我们团队小伙伴们的私藏！
是大家真金白银吃了觉得好吃，才敢分享的！完全无广告成分！
有人均20左右的苍蝇小馆，也有环境好、菜式精致的大餐厅。
它们都指向一个朴素的目标：让每个来广州的朋友能吃好喝好不踩雷。
建议每个要来广州旅游的朋友，跟着这篇来打卡~
当然啦，就算你不在广州，也可以先收藏起来，没准有一天来旅游可以参考哦！
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点单推荐：卤肉饭、碳烤猪颈肉、土豆烧牛腩、煎大虾、山楂烧鸭卷开在海珠区滨江边的一家小店，每次去吃都好像回家吃妈妈做的菜（也有去朋友家做客的感觉）。
老板人很nice，每次吃完，都会很友好地上前询问对菜品的建议。
比如之前去吃的时候，一道腐乳排骨，由于口味较为独特，大家接受度不高，后面老板就直接改掉换成其他口味的新品。最推荐是黄油煎虾、卤肉饭和山楂烧鸭卷，每次去吃必点的！
特别说说山楂烧鸭卷，它是现点现炸的，上桌后外壳很是酥脆，内里是油润的烧鸭肉，搭配酸甜山楂酱瞬间解腻，很讨巧的设计！点单推荐：凉拌沙甲、寸骨、椒盐玉米、菜脯炒饭、粿肉说是大排档，但其实开在潭村富人区楼下，店面干净亮堂，和印象中大排档小脏摊的环境有很大区别。最重点是菜做得很好吃，按广州人的说法，就是有“镬气”！
椒盐玉米外酥内爆汁，咸香微辣的椒盐，搭配脆甜玉米，绝！
特别喜欢凉拌沙甲，会吃辣的朋友可以尽情点，酱汁调入小米辣、蒜末特别香，搭配鲜嫩的花甲，做开胃小菜好棒~
菜脯炒饭每次必点，粒粒分明，油润喷香，搭配菜脯和肉饼粒好惊喜！是我在广州吃过最好吃的炒饭了！没有之一！
另外粿肉、寸骨也很好吃，他家基本没有一个菜是不好吃的，放心点~
是广州泰国菜里价廉物美的代表，菜式不是那些烂大街的大路行货，有自己的小心思精心设计。喜欢冬阴功砂锅米线，是河粉来的，主打一个酸辣鲜香，热乎乎的很开胃。生腌虾的虾肉鲜嫩，搭配香辣酱汁，鲜美的味道一直在口中回荡。这是一家开了很多年的小店，出品好而且价格无敌实惠。每次去都要点它的杂锦米粉吃，一大碗里涵盖各种丸子、肠仔、鸡翅，好丰富！吃一碗杂锦米粉加一瓶维他奶，简简单单20多块钱就填饱了肚子~
点单推荐：越式青柠虾、酥炸杏鲍菇、炭烧猪颈肉、咖喱鸡等一家隐藏在小巷子里的泰餐店，每次散步经过都发现里头是满座的。
老板很有意思而且很热情！每一道菜品上桌时，他会很耐心地跟你讲解怎么吃，还很喜欢跟客人唠嗑。
关键是菜品做的好吃，青柠虾调味清爽开胃，虾肉也新鲜饱满。
个人很喜欢酥炸杏鲍菇，外壳炸得薄薄脆脆的，菇肉很多汁，有种吃肉的错觉，调味是胡椒的微微辣，挤上柠檬汁，香而不腻。
肉食爱好者应该会喜欢他家的猪颈肉，肉质脆嫩很厚实，吃起来十分过瘾。
加上价格也不算贵，因此就算店铺的位置有点偏僻，回头客也不少。
点单推荐：老姜拍蒜啫排骨、避风塘炒扇鸡、花胶麻婆豆腐如果来广州只能去一家店，那我毫不犹豫推荐你去吃御膳汤品！
这家藏在CBD，被五星酒店和高级住宅群包围，走进装潢精致的餐厅里，吃一份烟火气与市井气兼具的啫啫煲，是一种反差十足的享受。啫排骨上桌一刻，滋滋作响，掀盖一刻油星四溅，360°环绕式音效与扑鼻而来的香气让人醉心。排骨外焦里嫩，垫底的蒜头和豆豉，以及若有似无的咸鱼香，多重风味一同在嘴里迸发。咕噜肉也做得很在线，挂浆薄且脆，肥瘦均衡，酸甜开胃，完全吊打外头那些挂浆厚、肥多瘦少的泛泛之辈。首先，环境太喜欢啦，安静、舒服，很适合朋友、家人聚餐。关键是，茶点做得可圈可点，不是预制冻品（这个很重要），吃得出厨师的用心，食材的鲜美。
单说这枚虾饺，皮儿薄且透，Q韧中带着一点弹性，包裹着2颗新鲜大虾仁，脆弹爽口！
外壳极致酥松，放入嘴里，不费力一压纷纷松懈散开，内里的芋头粉绵无渣，真·没牙也能吃。
调味咸淡适中，卤肉夹心咸香入魂，我一口气能干掉2个！
叉烧酥、春卷、脆皮鸡都做得很有水准，篇幅有限不一一讲啦~
建议所有来广州的朋友都去试试，不过他家需要提前订位，想吃最好提前3天约~
地道粤菜餐厅，出品稳定放心，服务周到，和家人聚餐首选。印象最深刻是它家的脆皮鸡、叉烧都是一口惊艳的美味！因为每次去都是家族聚餐，没怎么拍照，只找到相册里一张叉烧图，那就放上来馋哭大家吧~
PS：唯一的缺点是小贵，但这或许是我的问题![]()
对于爱吃辣，却不太能吃辣的人来说，宋·川菜确实是个不错的选择。
特别喜欢他家的环境，空间设计得很大气、舒适，进门一刻感觉有被“好好招待”。服务很贴心，餐前擦手的湿巾会提前准备好，餐巾、茶水安排到位。吃过他家好几个菜，都还不错，比较惊喜的是糖醋小排、辣子鸡、干煸四季豆这三道。小排酸甜适中，酱汁调得很入味；干煸四季豆是下饭神菜，有它我能干掉一碗饭。辣子鸡是用炸的做法，外壳酥酥的，撒上辣椒面，咸香微辣~虽然小炳胜被很多人吐槽人多位置挤，空间吵，菜品一般。鸡皮又薄又脆，放到嘴里“咔擦”脆裂，化为一股甘香油脂晕开，满口喷香~黑松露酱汁是点睛之笔，给原本咸香酥脆的鸡肉增添一缕来自森林的泥土芳香。这个汁淋饭也是一绝，呼哧呼哧能吃掉一大碗，啊又馋了~
吃过几次，出品很稳，喜欢粤菜、爱吃海鲜的朋友值得一试。推荐喼汁焗排骨。
喼汁，原是来源于英国经典的伍斯特酱，在上海也叫辣酱油。它看着像醋，实则尝起来是酸甜带微微辣度的复合调味汁。
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排骨炸过裹上浓稠的甜酸喼汁，肉很入味，好吃。
还喜欢美极竹节虾。
美极虾是个很fusion的广东菜式，其中的美极，是瑞士一个酱汁品牌Maggi的音译，它的口感和豉油接近，咸香鲜美，是很多粤菜会用的酱汁。
信记的虾选的好，大只又肥美，肉质特别鲜活，开边炸过后壳儿特酥脆，美极酱渗入肉里头，好吃！
还是挺喜欢Vini Bistro的，整体环境我喜欢，很轻松舒服，经常周末和朋友相聚在此！黄油煎虾，黑虎虾肉厚鲜甜，去掉虾线再煎的处理很贴心，一大口全是Q弹虾肉的滋味好满足。猪肋排烤得外焦里嫩，搭配特调酱汁和新鲜菠萝果肉，酸甜解腻。![]()
表面铺了满满当当的海鲜，米粒吸饱了海鲜酱汁的鲜甜，炖得软硬适中~搭配斑斓酱和黄油，这个热量爆炸快乐组合，怎么可能不好吃呢！在我心里，它是广州第一好吃的甜品店。每次去吃，都被老板对甜点的创意，和制作时的用心打动。之前和大家分享过他家的“豆腐”和“花生蛋糕”，最近去发现又有新品。新品里有比较常规的甜点：比如巴斯克；还有颜值很高的香蕉太妃派，味道都很有记忆点。推荐奶酪流心巴斯克，在巴斯克里头再加入了咸香芝士粒，中间部分故意烤得微微流心，入口香软细腻，爱吃奶酪的朋友肯定会喜欢。
这个做得像朵花一样的香蕉太妃派，外形就让人很心动。巧克力花型脆壳，里头兜满新鲜的切片香蕉，和太妃焦糖酱。
再盖上一层香滑奶油，撒上巧克力碎，多重风味叠加，口腔惊喜不断！
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抹茶清新甘香，树莓酱酸甜，在口腔碰撞出绝妙的火花，糕体肉眼可见非常细腻，一个人吃掉一块也毫无压力~去了好多次啦，每次和小姐妹出门逛街都会想到它。
推荐两款方方正正的小蛋糕~
粉色的是开心果树莓，另一款是开心果抹茶，吃得出用的是品质好的淡奶油，蛋糕胚和奶油融合得也非常好。
另外他们家的青提油柑冷萃，青提果肉+油柑汁+冷萃咖啡一整个的搭配都很清爽。
这家蛋糕店好可爱哦，窗台是昭和时代的复古玩具，路过会被狠狠吸引住！
他家的蛋糕还挺好吃的，不会很甜腻，香软细腻，搭配的水果也很新鲜。
餐具、杯具都好可爱，想要搞一套回家的那种！
不过价格有点小贵，偶尔去一次就好了~
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广州不缺面包店，特别是日式甜面包，大家都在做软乎乎的包，食材也没拉开太多差别，吃起来大同小异。GC以可颂和欧包为主，光从食材用料上就有差异，面包师的功底也不错，基本不会踩雷的一家。很喜欢吃GC的燃烧乳酪可颂，表皮的乳酪经过火炙后，产生一股温暖的焦香味，包体无敌酥香，喜欢！流心乳酪可颂也很推荐，一定要大大口咬下去，用嘴巴兜满住汹涌的乳酪流心！
粘稠的乳酪酱，和轻盈的酥皮在嘴里缠绵，一咬爆浆，快乐被无限放大~
红豆丹麦吐司，用黄油开酥的办法来给面团增加层次，结构更清晰，黄油香更浓郁。
面团经过多次折叠，给包体带来不错的韧劲和肉感，加上红豆沙加持，更香甜可口！
地址：广州市越秀区北京路323号（太平馆西餐厅对面）Seoi6 陆穗主营丹麦酥类点心和法式面包、欧包。
最想推荐这只原味可颂（¥22），个头挺拔、酥皮色泽均匀，直接抓住了我的心。吃进嘴轻盈蓬松，还有香甜的黄油奶味打辅助，好吃到梦回法国。
杨枝甘露丹麦（¥25），酥皮做得很美，且黄油用量一点也不含糊，凑近闻就特别香。3大块新鲜大芒果，鲜甜多汁，搭配粒粒西柚卡仕达酱，激发出令人眼前一亮的清香！酥香、酸甜、滑嫩！口感相当丰富，各种风味层级递增，精彩到像在口腔里开Party！柠檬芝士可芬（¥20），一改我对可芬甜到爆的刻板印象。清新的柠檬味糅合了乳酪的微酸奶香，结合在酥皮的阵地里。
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夸夸他家的面团，真的做得很完美，酥化蓬松，毫不粘连。入口空气感十足，轻盈得很，牙齿得到了极大的愉悦感！乳酪内馅是肉眼可见的多，但甜度点到为止，结合包体的酥脆，入口难忘。
试吃的小伙伴对它赞不绝口！
地址：广州市越秀区寺右新马路二街七巷8号（五羊邨店）Grainy 是我在广州最常光顾的一家面包店，主打日式与欧式面包。
Grainy 的特色是手打面团，每天早上、下午定时出炉，新鲜度有保证。
为了吃到刚出炉热腾腾的面包，每次买都得掐着点守着![]()
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他家最好吃的，我觉得是夹馅可颂![]()
杏仁可颂（¥24），是我无限回购的一款！
现烤的可颂，送到手里还带有余温，顶部铺了烤得微焦的杏仁片和雪白的糖霜。
切开后，蜂窝组织均匀分布，超美！
一嘴压下去，酥皮哔哩吧啦就在唇齿间散开。
内馅的杏仁卡仕达酱，调味拿捏得很好，不会过于甜腻。
一丢丢杏仁香气扫过，层次平衡得很不错，试问谁会不喜欢！
还有抹茶可颂（¥24），也是得夸夸的。
它是在原味可颂基础上，加入抹茶卡仕达酱夹馅。
抹茶特有的清苦平衡了牛角包的奶香，口感很清香！
用的是宇治抹茶粉调味，一口就能感受到不是平庸之辈，爱抹茶的朋友可不能错过！
有看Plog的朋友肯定知道，我推荐Barising好几次啦~
酒名特别有趣，喜欢【邋遢乔】这一杯，莓果香高扬，酒精感比较弱，还蛮适合女生喝的。调酒师也很nice，会和你分享调酒的小知识点，晚上和朋友去，喝酒聊天很开心哦~很温馨的一家小酒馆，已经数不清去了多少次，但每次去都忘了拍店里的照片![]()
他家主要亮点是自酿的花果酒，青梅酒、荔枝酒、白柚酒、石榴酒、茉莉花酒......口味清新香甜，酒的度数比较低，不胜酒力的女生也能轻松喝，姐妹聚会就去这里吧！广州最喜欢的精酿啤酒小馆，把美式复古氛围拿捏得死死的！
这家开了好多年了，当时朋友住在附近，每次去找她玩都会去喝一杯~
主要是喝精酿啤酒的，各种IPA（淡色艾尔）、果啤啥的都有。建议女生点莓果啤酒或西打酒，酸甜好喝，酒精度低好入口~好喜欢夜幕降临时，男男女女拿着酒杯在街边喝酒碰杯吹水的自由感觉。店里还有黑胶唱片听，偶尔也会播一下极其小众的新浪潮老电影，很酷！
顺祝大家过个愉快的五一假期，放假期间我会正常更新推送，大家有空记得多来看看哦![]()
！编辑丨小梨
图片丨团队小伙伴们
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