钛媒体 App 5 月 5 日消息,在江南大学未来食品科学中心合成生物创新团队的努力之下,我国成了第一个有能力生产全部类型透明质酸的国家。团队通过技术攻关,用细胞工厂生产 " 万物 ",大幅降低了原材料成本,使如今很多化妆品原料的获取不再依赖于传统的动植物提取。" 透明质酸最早是从牛的眼睛里发现并提取出来的,价格非常昂贵,每公斤要几万元。现在我们团队利用合成生物学技术,借助微生物发酵生产普通分子量的透明质酸,把成本降到每公斤几百元,实现了透明质酸大产量推广应用。" 创新团队成员康振表示,团队通过人工合成方法,对现有的、天然存在的生物系统进行重新设计和改造,甚至创造出自然界不存在的 " 生物结构 ",大大提高了产量。
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