天眼查 App 显示，5 月 20 日，成都天然呆餐饮管理有限公司因无正当理由拒不履行执行和解协议，被成都市锦江区人民法院列为失信被执行人（老赖），涉及房屋租赁合同纠纷案件，此前，该公司已因此案被强制执行 10.6 万余元，并被限制高消费。此外，该公司还新增两则被执行人信息，执行标的合计 789 万余元，涉及买卖合同纠纷和民间借贷纠纷案件。

成都天然呆餐饮管理有限公司成立于 2020 年 8 月，法定代表人为周诗杭，注册资本 500 万元，关晓彤父亲关少曾通过彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司持有该公司 35% 的股份。风险信息显示，该公司现存 12 条被执行人信息，被执行总金额超 1807 万元。

今年上半年，大量明星参与的餐饮店宣布关店，# 明星们干的副业集体倒闭 # 的话题一度冲上热搜，阅读量达到 2.4 亿。

作为投资项目，相较于服装、日化等其他消费领域，餐饮行业的门槛相对较低，以明星老板为噱头的餐饮连锁品牌借着明星的强效曝光，在上市短时间便能吸引了大量加盟者，省却了漫长的品牌培育期。

2015 年，由陈赫、主持人朱桢、歌手叶一茜三人合伙的首家贤合庄火锅开业，2019 年前后，借着短视频的火爆，贤合庄开始以陈赫作为 " 生招牌 " 吸纳加盟，不到两年的时间迅速拓店至 800 家。据了解，贤合庄的加盟费约在 48 万元，也就是说，仅加盟费的收益就达到 4 亿元之巨。

其后，郑恺的火凤祥火锅、黄晓明的烧江南烤肉店以及关晓彤的天然呆奶茶都是以同样的 " 套路 " 出圈：明星以流量入股做 " 老板 "，频繁到店里刷脸，再找来网红大 V 们在短视频平台宣传，之后迅速加盟扩张、赚取加盟费。

然而，上述明星餐饮品牌的操盘手，玩的就是捞一笔加盟费的资本游戏，本身并无运营餐饮行业的供应链优势，加上餐饮行业竞争激烈，近两年明星参与的连锁餐饮品牌出现大面积闭店。

今年 1 月 3 日和 3 月 5 日，烧江南公司新增了 2 条被执行人信息，被执行总金额 388.08 万元，法定代表人罗毅已被限制高消费。

据窄门餐眼统计，贤合庄目前仅剩下 82 家，郑恺的火凤祥鲜货火锅还有 79 家，天然呆门店数还有 13 家，黄晓明的烧江南烤肉为 39 家。尤其是贤合庄，闭店率达到了惊人的 90%。

对于明星及背后的操盘手来说，加盟费赚到手，店面倒闭亏的是加盟商的钱，无论盈亏他们都能全身而退。2021 年 11 月，在宁波开出火凤祥 " 全球首店 " 后的一年多，" 掌柜 " 郑恺持股的企业宣布退出；2022 年 6 月，贤合庄深陷 " 割韭菜 " 质疑时，创始人陈赫悄然退出了股东行列。2022 年，奶茶品牌天然呆因特许经营合同纠纷，被加盟商告上法庭，关晓彤也成为被告之一，但无论是天然呆奶茶还是关晓彤方面都表示，关晓彤并非合同主体，未参与公司经营管理工作。

对于背后的品牌运营操盘手，或许在未来，还能用同一种模式快速复制、推广、收割，建立一个又一个的商业新故事，但对于入股站台的明星来说，收获了丰厚利润，却也损失了名声、信誉。有业内人士评论称：" 消费者的记忆，远远比他们想象的要久远，贤合庄也许会像《爱情公寓》一样，伴随陈赫很久。"

采写：新快报记者 陆妍思