对于各位减肥、健身人来说,小甜品可以不吃,坚果可不能少!它既能稳定食欲还能控制体重:
哈佛大学一项覆盖 3 项队列研究(卫生专业人员随访研究、护士健康研究、护士健康研究Ⅱ),涉及近 20 万人的研究发现:在不增加每日总能量摄入的前提下,适当吃坚果不仅不会增肥,还可能帮助控制体重。
划重点哈:不增加每日总能量摄入的前提下;如果你吃饱饭,晚上和家人看电视的时候瓜子、花生吃个不停,你不胖谁胖捏 ~
那么坚果怎么选呢?
可以看产品标准代号:坚果类食品一般执行 GB 19300 或 GB/T 22165;可能有朋友要问这俩哪个更好?
针对烘炒类产品这俩都行:包装上标注 GB/T 22165 没有问题,在产品型式检验报告中写的执行标准为:GB/T 22165、GB 19300 即可。因为 GB 19300 为强制性安全标准,包装未标注也是强制执行的,故指标值监控应涵盖,这样就可将铅、致病菌识别进行监控。
还可以关注这些指标,例如挑选腰果时看它标注的坚果等级。如果它标注了 A180,那就放心大胆的买吧!
A180 表示整颗腰果的大小,180 粒 / 磅,品相很好、颗粒完整且很大颗的腰果。腰果等级一般是从颜色、形状及大小来划分,数字越小,腰果越大。按照规格排列,腰果等级由高到低分别是 180>240>320>450。
关注配料表,不要吃添加了大量油、盐、糖的调味坚果。坚果本身的钠含量相当低,是非常健康的低钠零食,但是有些坚果额外加入了不少盐分,有些还会加入油和糖来调味,这样反而拉低了坚果的健康价值。
最后,春雨君还是想说,吃坚果一定要控制量。在控制总热量的情况下,每天浅浅的 " 炫 " 一点就好!毕竟吃得太多还是会容易长胖的。
你喜欢吃什么坚果呢 ~
图源:壹图网、自己拍的
参考文献:
坚果果干网 . 浅谈 GB/T 22165《坚果炒货食品通则》标准的执行 .https://www.csnc.cn/xgbz/info.aspx?itemid=7093
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