作者：买药从不上当

前几天在院子里碰到邻居，闲聊之下说起了我老公前段时间体检查出了中重度脂肪肝，最近一直在跑步减重。

然后她接下来云淡风轻地说了一句话：我老公也有脂肪肝，得有 10 多年了。

我们两家经常在一起吃饭，他老公不喝酒也不爱吃大荤，经常跑步，身材保持得是我们这个年龄段的楷模了，就这样脂肪肝也没放过他。

所以脂肪肝到底是怎么回事，今天我来跟大家往深了聊一下。

脂肪肝的概念及分类

脂肪肝是脂肪性肝病（FLD）的简称。脂肪肝包括酒精性肝病（ALD，俗称 " 酒精肝 "）、非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）等。而像我老公这种 " 体检查出的脂肪肝 "，一般指非酒精性脂肪性肝病。

非酒精性脂肪性肝病男性高于女性

全球 NAFLD 汇总患病率约为 32.4%，男性（39.7%）高于女性（25.6%），且呈逐年增加趋势，2016 年以后高达 37.8%。过去 20 年我国成人 NAFLD 汇总患病率为 29.6%，也是男性（34.8%）高于女性（23.5%）。

脂肪肝不是肥胖人群专利

一项发表在柳叶刀子刊《肠胃病和肝病学》上覆盖 1057.6 万人的分析表明，每 5 个脂肪肝患者中，有两人达不到肥胖标准的，还有一个是瘦的。像我邻居老公虽然体重未超标，但也是会被脂肪肝缠上的。

什么诱发了脂肪肝？

除了高血压、血脂紊乱、高血糖（糖尿病）、高尿酸血症（痛风）等诱发的脂肪肝之外，值友们需要关注的是吃喝睡三大问题。

1、吃的问题：

吃得太快、太饱，喜吃零食、甜食、荤食，不吃早餐，晚餐丰盛且吃夜宵。高热量膳食，富含饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇，含糖饮料和深加工食品。

摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。

2、喝的问题：

酒精主要在肝脏进行分解代谢，对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。每日摄入乙醇 40 克（相当于 50 度的白酒 100ml）连续 5 年以上，或连续 5 天每天摄入乙醇大于 80 克，便可导致脂肪肝。

3、睡觉的问题。

关于这点可能大家会有疑问，但有一项研究报告让你不得不服。

安徽医科大学和上海交通大学医学团队，在 SCI 期刊《糖尿病、肥胖和代谢》杂志联合发表题为 " 睡眠障碍与肾功能受损共同导致严重的代谢相关脂肪性肝病的发病 " 的研究论著。其中明确提到：睡眠障碍诱发脂肪肝进展。

当我们的睡眠时间不足或者睡眠中断时，我们体内的代谢系统就会受到干扰。这种干扰会影响我们身体处理脂肪和糖的方式，导致脂肪在肝脏中堆积。此外，睡眠不好还会干扰激素的正常分泌，增加食欲，让人倾向于食用更多高热量食物，进一步增加肝脏的负担。

消除脂肪肝的方法有哪些？

1、控制热量的摄入。

在日常生活中要控制每天热量的摄入量，总热量应该控制在 2000 大卡以下。在饮食中避免肥肉和油炸等食品，尽量饮用脱脂牛奶、植物油等。

2、减少糖类的摄入。

平时避免食用含糖食品，如蛋糕、糖果等，过量的糖分会刺激身体储存脂肪，控制糖类食物的摄入可以对病情的恢复有较大的帮助。

3、补充维生素。

多种维生素含有多种水溶性维生素，如维生素 B 族、维生素 C 等，能够参与机体新陈代谢过程，具有抗氧化作用，有助于脂肪的分解与利用，从而达到辅助治疗脂肪肝的目的。

4、积极减重。

国内外各大指南均把减重列为非酒精性脂肪肝的首要或最重要的治疗措施。我国指南中指出 1 年内减重 3%-5% 可以改善代谢综合征组分和逆转单纯性脂肪肝，体重下降 7%-10% 能显著降低血清氨基酸转移酶水平并改善非酒精性脂肪性肝炎，但是体重下降 10% 以上并维持 1 年才能逆转肝纤维化。

我希望看过这篇文章的值友，如果自己有脂肪肝，可以参照以上方式进行改善，最后祝愿各位：没有脂肪肝的逃远远的，有脂肪肝的快速消灭。加油！

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