10 月 30 日，海欣食品 ( 002702 ) 发布了 2024 年第三季度报告。报告显示，前三季度公司实现营业收入 11.41 亿元，同比增长 0.67%。

海欣食品拥有百年历史的 " 海欣 " 品牌，作为行业内首批 " 中国名牌 " 之一，具有深厚的品牌积淀。旗下还有 " 鱼极 "" 优必歌 "" 百肴轩 " 和 " 东鸥 " 等品牌，覆盖不同的产品线和消费群体。

海欣食品一直致力于产品的多元化和创新。在研发方面，公司被认定为 " 国家鱼糜制品加工技术研发分中心 "，拥有先进的研发设备和专业的研发团队。公司注重新品研发和口味提升，持续推出原创性单品，满足不同区域和季节的消费者需求，推动业绩的可持续发展。

火锅丸滑作为公司的传统优势品类，海欣食品在产品结构升级方面持续发力。特别是在高端火锅料市场，公司抓住中高端消费群体扩容的机遇，推出了一系列高品质产品。根据行业数据，速冻火锅料市场规模在 2023 年有望突破 700 亿元，其中中高端火锅料市场预计可达百亿规模。海欣食品凭借自身的研发和生产优势，有望在这一市场中挖掘出数十亿元的体量。

在速冻米面制品方面，虽然行业已进入成熟阶段，但新兴品类的崛起为市场带来了新的增长点。海欣食品通过差异化竞争，聚焦特色单品，如蛋黄烧麦、香芋地瓜丸等，顺应了现代餐饮的需求，未来有望持续驱动业绩增长。

预制菜市场近年来高速发展，2022 年我国预制菜行业规模已达 4196 亿元，同比增长 21.3%。海欣食品积极布局预制菜领域，公司通过收购东鸥食品，深入拓展鲍鱼产品线，推出高端鲍鱼预制菜和常温鲍鱼罐头，拓宽了消费场景，提升了产品附加值。

面对消费渠道的多样化趋势，海欣食品积极拥抱数字化，大力拓展电商渠道。近年来，公司与抖音、京东、天猫等大型电商平台深度合作，线上销售额实现了显著增长。针对年轻消费群体，公司推出了一系列定制化的营销活动，提升了品牌知名度和影响力。

同时，公司注重线上线下渠道的融合发展。线下方面，产品已进入永辉、大润发、华润万家、麦德龙等大型连锁超市，以及海底捞、杨国福等连锁餐饮客户。多元化的营销网络为公司业绩的稳健增长提供了有力保障。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022 年中国速冻食品市场规模已达 1688.5 亿元，预计 2025 年将达 2130.9 亿元。相比于日本等成熟市场，我国冷冻食品的人均消费量和金额仍有较大提升空间。随着 C 端市场的逐步导入和渗透率的提高，速冻食品行业未来仍有广阔的成长空间。

面对速冻食品行业的多元化和快速发展，海欣食品积极调整战略，深化产品结构升级，不断拓展新的市场领域。公司在速冻鱼肉制品和肉制品领域深耕多年，凭借多元化的产品布局、强大的品牌影响力、卓越的研发能力和广泛的营销网络，有望在未来的市场竞争中取得更大的成功。（CIS）