每经 AI 快讯，华福证券 10 月 31 日发布研报称，给予广州酒家（603043.SH，最新价：16.01 元）买入评级。评级理由主要包括：1）需求 " 小年 " 月饼业务展现韧性，餐饮业务持续增长；2）食品制造业务直销发力，省外经销商落地加速初见成效；3）利润率微降，精细化管理推动费用率降低；4）" 小年 " 月饼业务销售同比仍有增长，渠道扩张更进一步。风险提示：产能建设不及预期；餐饮业务需求不及预期；市场竞争加剧风险；省外拓张不及预期；食品安全问题。

AI 点评：广州酒家近一个月获得 1 份券商研报关注。

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( 记者 王晓波 )

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