近日，茶饮品牌蜜雪冰城通过旗下两家子公司联合投资成立了一家专注于人工智能技术的公司——雪王爱智慧科技 ( 郑州 ) 有限公司。新公司注册资本达 5000 万人民币，经营范围涵盖新兴能源技术研发、人工智能理论与算法软件开发、人工智能公共数据平台、人工智能基础软件开发、智能机器人销售等多个领域。

据悉，公司由蜜雪冰城旗下郑州宝岛科技有限公司和河南雪王科技有限公司共同持股，管理团队由蜜雪冰城内部精英组成，包括首席技术专家苏虎臣担任总经理。

蜜雪冰城表示，通过引入 AI 技术，将提升餐饮质量监测能力，确保产品的标准化与安全性。此外，公司还在全国门店逐步升级 " 互联网 + 明厨亮灶 " 工程，计划引入 AI 识别技术，监测餐饮制作标准。