红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼

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美国阿拉斯加黑鳕鱼，肉质非常细嫩，营养丰富，用番茄和蔬菜红烩，楼高层次丰富，营养更美味！
参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的用料

美国阿拉斯加黑鳕鱼 1片 葱花 10g
姜片 3片 盐 2g
料酒 10g 黑胡椒碎 1g
蒜末 少许 食用油 20g
芹菜丁 20克

红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解1

步骤1

色泽漂亮，营养丰富
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解2

步骤2

主要原材料和调味料
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解3

步骤3

黑鳕鱼清洗干净，加入黑胡椒海盐碎，料酒生姜腌制15分钟
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解4

步骤4

起油锅，把黑鳕鱼两面煎到微黄
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解5

步骤5

另外起油锅，爆香葱蒜，倒入番茄丁（番茄用热水烫去皮后切丁）
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解6

步骤6

加一丢丢盐调味，番茄更容易出沙
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解7

步骤7

加入青菜丁
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解8

步骤8

放入煎好的黑鳕鱼焖煮2分钟
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解9

步骤9

出锅啦，芹菜叶稍加点缀
#极地鲜味厨艺大比拼#红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解10

步骤10

开吃！味道好极了！

红烩美国阿拉斯加黑鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-10 · 江苏省

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 黑胡椒味 香 蒜香味 葱香味
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