快科技 2 月 11 日消息，据报道，广东江门一名男孩因过量食用超过一斤的车厘子后突发高烧，且在服药后出现过敏反应，导致面部显著肿胀，此事件引起了广泛关注。

车厘子以其丰富的营养成分著称，包括高质量的蛋白质、氨基酸、微量元素及维生素，特别是其高铁含量，在防治缺铁性贫血方面备受推崇。然而，美食虽好，享用时亦需遵循适量原则，过量食用往往会带来不良后果。

当车厘子被过量摄入时，其内含的高铁成分及特定蛋白质可能激发人体的过敏反应。轻度过敏者可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状，而重度过敏则可能导致呼吸困难、全身性荨麻疹、支气管痉挛甚至休克，这些潜在风险不容忽视。

医生特别提醒，车厘子属于热性水果，过量食用容易导致上火。因此，对于患有热性病、虚热咳嗽、便秘以及易上火的人群，应避免食用。同时，有溃疡症状、肾功能不全及少尿症状的患者也应谨慎食用，控制摄入量。

此外，胃肠道敏感的人群也不宜过多食用车厘子，否则可能引发腹泻或胃痛等不适症状。值得注意的是，部分肾脏病患者需要限制钾的摄入，而车厘子富含钾元素，因此肾病患者不宜大量食用。