又到吃冰季，网友整活蜜雪冰城 2 元一支的冰淇淋，意外带火非官方版 " 巨无霸 "，引发大量网友跟风消费。

甚至将喜茶、古茗、茶百道的奶茶小料，DIY 出各种风味冰淇淋。

这届年轻人不肯 " 老老实实 " 吃冰淇淋了，透露了什么新商机？

又到吃冰季，蜜雪 " 巨无霸 " 冰淇淋火了

天气渐暖，又到了吃冰的季节。

前段时间，蜜雪冰城推出香芋冰淇淋，瞬间点燃消费者的吃冰热情。蜜雪官方表示，香芋冰淇淋上市两周登顶蜜雪单品销量 Top1。

我注意到，今年这波吃冰，年轻人 " 不走寻常路 " 炫起 " 巨无霸 "。

一位网友的视频中，蜜雪的店员直接拿大号奶茶杯装冰淇凌，填满还高出杯口好几圈，拿在手上十分壮观。

博主解释称买了 5 份冰淇淋 （2 元一份） ，让店员全打进一个杯子里，也就是一杯巨无霸冰淇淋只需 10 元。

图片来自小红书 @紫灵、@葉，已获授权

巨无霸冰淇淋迅速引发跟风：

" 隔着屏幕已经馋哭了！"

"10 块钱，我将成为这条街上最瞩目的崽！"

" 不敢想象我吃了这一杯会是多么快乐的小女孩。"

我了解到，这并非蜜雪的标准出品，也可能会遭到某些店员拒绝，但却挡不住网友们消费的热情。一时间，类似的打卡视频在网络刷屏。

事实上，这不是网友们第一次掀起 " 巨无霸冰淇淋 " 的热潮。

去年冬天，搪瓷盆火的时候，网友纷纷 " 带盆去蜜雪冰城打冰淇淋 "。

我发现，几乎每隔一段时间，互联网上就会流行一波 " 花式吃冰 "。不止蜜雪冰城的冰淇淋被 " 玩出花 "，喜茶、古茗、茶百道等品牌也未能 " 幸免 "。

拌米饭、配吐司，年轻人吃冰淇淋的姿势变了

吃冰淇淋看似很简单，但对于这届年轻人来说，怎么吃、搭什么吃都有讲究。

1、拌米饭，搭吐司，万物皆可冰淇淋

冰淇淋可能做梦都想不到，自己有一天会跟 " 抹布 " 组 CP。

当然不是真抹布，而是 MUJI 的一款做成方形的怀旧棉花糖。

网友们先把棉花糖从中间撕开，然后把蜜雪的冰淇淋夹在其中，做成" 抹布冰淇淋 "，得到双倍甜蜜。

图片来自小红书 @一碗乔麦面，已获授权

还有不少网友会买一支蜜雪的香芋冰淇淋，扣到米饭里搅拌，美其名曰" 香芋味米布丁 "。一时间，" 爱吃冰淇淋和爱吃米饭的都沉默了 "。

同样是搭配主食，冰淇淋配面包似乎没那么 " 黑暗料理 "，而且很受欢迎。

在网络上走红的 " 新加坡詹爷爷冰淇淋 "，就是切一块冰淇淋，放到一片吐司包上，售价 1.5 新币，成国内外游客打卡的热门小摊。

相比之下，北京的 Bliss 冰淇淋实验室将这个配方做出了 " 精致版本 " ——冰淇淋奶油吐司。

图片来自小红书 @小虎鲸，已获授权

在杯中放入两块迷你吐司，中间夹一个冰淇淋球，有开心果、草莓、青瓜等 5 种口味，面包每日新鲜出炉，售价 49 元。

2、用喜茶、古茗、茶百道小料，自制冰淇淋成热门

这届年轻人已经不满足于 " 自制饮品 "，开始打起了奶茶小料的主意。

社交平台上，" 用奶茶小料做冰淇淋 " 的视频点赞量动辄过万。网友直呼 " 早知道奶茶小料有这种吃法，还买什么冰淇淋啊？"

比如，有网友点喜茶时顺手加一份浓抹云顶，一份水牛乳奶冻，把奶冻倒进抹茶奶盖里捣碎，震一震，放冰箱冷冻三个小时，就得到一份美味的厚抹茶牛乳冰淇淋。

" 口感很细腻，没有冰碴子，醇厚的抹茶加上丝滑牛乳、微微咸的芝士，比我吃过的所有抹茶雪糕都好吃。"

还有网友点古茗奶茶时多点两份分装奶盖，加入抹茶粉搅拌均匀，直至完全融合，再加一份布蕾小料，捣碎、搅拌，震一震、放冰箱冷冻三个小时，抹茶布蕾雪糕就做好了。

类似的做法，网友们也探索出了茶百道小料冰淇淋 DIY 公式：

2 份芝士奶盖 + 奥利奥碎 + 可可粉 + 冷冻＝巧克力奥利奥冰淇淋

2 份芝士奶盖 + 藻蓝粉 + 冷冻＝海盐冰淇淋

2 份芝士奶盖 + 草莓粉 + 草莓冻干 + 冷冻＝芝芝莓莓冰淇淋

将奶茶小料 " 物尽其用 "，创造出茶饮菜单上没有的冰淇淋产品，对消费者来说，既有乐趣又有话题度，商家不妨主动设计配方创造更多购买理由。

3、高颜值屡试不爽，把冰淇淋试吃做成 " 调色盘 "

互联网时代的年轻人对吃冰淇淋有了新的期待和需求：既要好吃，又要好看。

软冰冰淇淋考验店员 " 垒得高不高 "，Gelato 则考验店员 " 挖得圆不圆 "，许多商家甚至打出 " 不圆不要钱 " 的噱头招揽顾客。

将冰淇淋做成有话题度的形状吸引顾客下单，这招屡试不爽。

比如去年爆火的 " 绣球花冰淇淋 "，将脆筒冰淇淋做成纹路清晰的绣球花，搭配几片绿叶，高颜值给门店带来超过 4 万元的单日营收。

今年，《哪吒之魔童闹海》热映，一些门店把冰淇淋做成石矶娘娘的造型，受到网友追捧。

不仅商家带头 " 玩 "，年轻人们还会自己想方设法出片。

有网友在试吃 Gelato 的时候带着纸盘或者环形贝果，让店员涂抹上不同颜色的冰淇淋，打造出 " 调色盘冰淇淋 "。 方便选出心仪的口味，对商家来说也是很好的宣传。

图片来自小红书 @大胃 tao 子，已获授权

结语

冰淇淋在茶饮行业的存在感越来越强。

蜜雪冰城的 2 元冰淇淋家喻户晓，冰淇淋专门店遍地开花，库迪咖啡据传也要新增冰淇淋产品线。冰淇淋市场值得持续关注。

消费端 " 花式吃冰 " 的热潮，为冰淇淋产 品指明了一个方向：好玩很重要，并且要给消费者留足 " 创作空间 "。

前阵子，一些消费者晒出蜜雪的外卖圣代，包袋里半袋都是冰块，实打实的 " 冰里找圣代 "。

如此朴素而真诚的 " 保冷 " 措施让网友大为感动：" 一个几块钱的圣代，硬是吃出了尊贵感 "" 被小雪宠到了！"

有时候，用户的创意和品牌的贴心小举动，都足以将产品转化为社交货币，形成 " 自来水 " 传播的契机。

本文来自微信公众号" 咖门 "（ID：KamenClub），作者：静子，36 氪经授权发布。