3 月 17 日，东方甄选发布声明称，对于广大消费者关心的东方甄选自营青虾仁是否添加保水剂的问题，我们承诺：东方甄选自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水。

东方甄选自营青虾仁产品在 2023 年 6 月 20 日上线，目前全网销售 334.5 万单，位列抖音虾仁各相关榜单第一名。

东方甄选表示，自营青虾仁由广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司代工。代工厂由东方甄选严格筛选，生产过程严格执行国家各项规定，符合行业领先生产标准。

同时 , 东方甄选联合权威检测机构组建专业团队，对产品生产全过程进行高频盯产，严格质东方甄选对自营青虾仁生产过程进行全流程、可追溯的质量监督，包括从原材料拆包到成品出厂，均进行多点、高频的监控记录，确保每一批虾仁的稳定品质。

东方甄选自营青虾仁成品质检报告符合 GB 2733 标准，虾源每柜核验报关单和检验检疫证，均符合国家标准。从 2024 年至今，该产品检测原料和成品共计 427 次，品控跟产 32 次。2024 年全年，包括自营青虾仁在内，东方甄选自营产品质检费用超过 1000 万元。

潇湘晨报辣椒财经记者李轩子

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