3 月 23 日，由《每日经济新闻》主办的 "2025 第十届中国酒业资本论坛暨中国金樽奖颁奖典礼 " 在成都举行。本届论坛以 " 转型求变 预见新局 " 为主题，聚焦白酒行业深度调整期的破局之道。

在活动的重磅发布环节，《每日经济新闻》与中央财经大学绿色金融国际研究院联合了发布 "2025A 股酒业上市公司 ESG 排行榜 TOP20"（以下简称榜单）。榜单显示，排名前五的企业分别为五粮液、珠江啤酒、古越龙山、百润股份和贵州茅台。

中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸解读榜单 图片来源：每经记者 张建 摄

据了解，该榜单是中国酒业资本论坛举办以来发布的首个酒业上市公司 ESG 排行榜。中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸对榜单和酒业 ESG 实践进行了专业解读。

酒业 ESG 高低水平呈 " 纺锤形 " 排列

据施懿宸介绍，榜单基于中央财经大学绿色金融国际研究院成熟的 ESG 方法论和评价体系，结合酒行业特色和中国特色指标，从酒企管理成效、环境效益、社会支持、经济价值表现等进行筛选和评价。对证监会行业分类下的 A 股 49 家 " 酒、饮料和精制茶制造业 " 上市公司进行系统评价。

数据显示，当前 A 股酒企 ESG 发展呈现 " 纺锤型 " 结构：获得 A 级评定的企业占比 34.69%（17 家）；B 级企业占 36.73%（18 家）；C 级和 D 级分别为占比分别为 10.2%（5 家）和 18.37%（9 家），合计不足三成。

这一分布表明，头部酒企已形成 ESG 管理优势，但行业整体水平仍有提升空间。值得注意的是，白酒龙头企业普遍在环境效益维度得分较高，而中小型酒企在社会支持维度表现突出，反映出不同规模企业在 ESG 实践中的差异化路径。

此外，榜单特别强调 " 中国特色指标 " 的运用，在环境维度增设生态承载力评估，在社会维度强化乡村振兴贡献度测算，在经济维度创新非遗文化传承价值量化模型。

这种本土化改进使得评价体系更贴合酒业 " 生态 + 文化 " 的产业特性，为投资者提供了更具行业洞察力的 ESG 参考框架。

生态根基铸就品质壁垒，乡村振兴激活产业链价值

在榜单解读环节，施懿宸还介绍了酒业的 ESG 实践方向和重点，为行业提供参考经验。

施懿宸表示，中国酒业的可持续发展正以 ESG 理念为核心展开，其实践深度植根于行业对生态要素的高度依赖。水质、土壤、气候、空气和生物多样性构成酿酒生产的生态根基——水作为酿造过程的媒介直接参与微生物活动，土壤特性既影响原料品质又作用于发酵环节，气候条件调节微生物生长环境，空气清洁度保障发酵菌群稳定，而微生物多样性更是决定酒体风味的关键。

这种对自然生态的敏感度，推动酒企将水资源管理、土地利用、碳排放控制等环境议题置于 ESG 实践首位，通过建立能源管理体系、优化包装生命周期、实施制冷排放监控等措施，实现生产环节与生态系统的动态平衡。

容易被忽略的是，在乡村振兴战略框架下，酒业的社会价值将得到多维释放。作为连接农业与工业的纽带，酒企通过建设高标准原粮基地提升农作物品质，既保障原料供应又促进农民增收，形成 " 种植—酿造—消费 " 的产业链闭环。三产融合模式催生出酒庄旅游、工业旅游等新业态，带动乡村餐饮、文化服务等配套产业发展，同时为非遗技艺传承提供载体。随着农村消费升级，酒企针对县域市场开发适销产品，在满足多样化需求的过程中拓展市场空间，形成经济效益与社会效益的良性互动。

ESG 治理体系在酒业的深化体现在全链条管控能力的构建。环境维度涵盖水资源循环利用、土壤保护及生物多样性维护；社会层面延伸至食品安全管控、负责任营销、供应链影响评估及乡村振兴项目创新；治理领域则聚焦转基因原料管理、数据信息安全、ESG 组织架构完善等基础建设。

企业通过将 ESG 目标纳入战略规划，建立风险预警机制和绩效考核体系，推动环境信息披露透明化，最终实现从原料采购、生产酿造到市场流通的全生命周期责任管理。

" 这种系统化实践不仅重塑行业竞争逻辑，更将生态资源转化为品质优势，社会担当转化为品牌价值，为传统产业转型升级提供可持续范本。" 施懿宸说道。

附：2025A 股酒业上市公司 ESG 排行榜 TOP20

每日经济新闻