上任 8 个月，70% 左右的时间是跟团队走到消费者当中去，大概拜访了有超过一万多个消费者……

3 月 24 日，" 水井坊 · 第一坊 "2025 年战略发布大会在成都东郊记忆举行。水井坊发布了 " 水井坊 " 和 " 第一坊 " 的双品牌战略。据粗略估算，到场经销商代表人数上千人。

和 " 双品牌 " 战略一样被业界关注的，还有去年刚上任的水井坊总经理胡庭洲在公司重大活动上的 " 首次亮相 "。发布会后，他还接受了包括《每日经济新闻 · 将进酒》记者在内的媒体群访。不仅谈到了自己上任 8 个月来的感受，也谈到了水井坊的市场营销战略。

未来，水井坊将针对 " 堡垒城市 "" 先锋城市 "" 潜力城市 " 三类细分市场，对渠道和经销商进行精细化管理。

" 双品牌 " 战略发布

细分 " 堡垒 "" 先锋 "" 潜力 " 三类市场

众所周知，" 第一坊 " 一直以来是水井坊的超高端产品，对于当前单独将 " 第一坊 " 作为品牌矩阵打造的考量，胡庭洲解释道，此举旨在进一步激活 " 中国白酒第一坊 " 这一稀缺品牌资产，满足高端消费者对稀缺性与个性化的追求。

据悉，未来 " 水井坊 " 品牌将在 300 元至 800 元价格带打造核心产品；在 800 元以上高端价格带打造 " 第一坊 " 超高端品牌。

" 双品牌 " 战略发布后，公司在品牌、渠道端等方面会有怎样的改变？

对于《每日经济新闻 · 将进酒》记者的提问，胡庭洲表示，在渠道端，公司当前将市场分为了 " 堡垒城市 "" 先锋城市 "" 潜力城市 " 三大类，不同定价的产品瞄准的城市也不一样。他举例称，" 在‘潜力城市’中可能臻酿八号（的销售）是我们最终关心的，因为我们刚进入这个城市，但是以‘堡垒城市’中可能‘第一坊’（的销售）是我们非常关注的。"

胡庭洲指出，而针对于不同的城市品牌传播的策略也不同，比如高端产品可能更多聚焦在传统传播，而 " 水井坊 " 品牌相关的工作更多是让消费者记住公司对于 " 情感 " 的理解。

不会做短期压货

将对经销商进行精细化管理

在和媒体交流中，胡庭洲谈到了厂商共赢。

" 我们非常强调和合作伙伴的合作共赢理念。" 具体而言，胡庭洲从三个方面阐述了这一观点。

首先，公司对持续增长是非常有要求的，因此对库存管理有比较严格的要求，不会去做一些短期压货的动作。通过单纯库存增加来提高公司销售额，和公司的核心价值观有所冲突。

其次，对于合作伙伴的一个核心帮助，就是提升产品在消费者中间的喜爱程度。 " 战略发布会上提的比较多的，就是能够给消费者提供极致的消费体验。因为只有当消费者喜欢我们的产品，喜欢我们的品牌的时候，我们才能在终端赢得更多的市场份额。" 在胡庭洲看来，品牌是因，销售是果，（品牌做好了）果才会自然而然地到来。

第三是精细化管理。针对 " 堡垒城市 "" 先锋城市 "" 潜力城市 " 三大类市场，会对经销商给出不一样的支持和要求，相关的能力建设和 KPI 的考核也是不一样。" 我们不会要求潜力市场的经销商和堡垒市场的经销商做一样的事情。"

" 双品牌 " 战略背后

上任 8 个月拜访了上万消费者

2024 年 7 月 12 日，水井坊发布公告称，经公司董事会提名委员会审查并提名，同意自 7 月 15 日起聘任胡庭洲为公司总经理，任期同本届董事会。

胡庭洲曾担任宝洁、柯达、百事的销售经营相关管理职务及好时中国总经理、平安集团寿险首席产品官、豫园股份总裁。

据了解，此次发布会是自去年胡庭洲上任总经理一职八个月时间以来，首次线下公开亮相。

对于上任以来的感受，胡庭洲回忆称：" 作为 CEO，在八个月的时间内花了 70% 左右的时间是跟团队一起走到消费者当中去，把我们的战略搞清楚，大概拜访了有超过一万多个消费者。"

" 过去八个月的工作虽然不能叫满分，但是是我们认为到目前为止最佳的一条路径，我觉得自己也很欣慰。" 胡庭洲说，" 今天的战略会相当于一个考试，我们希望考试还是能够得到大家的认可。"

每日经济新闻