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三只松鼠迈入新战场
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出品|虎嗅商业消费组

作者|李佳琪

编辑|苗正卿

十三岁的三只松鼠 2024 年营收重回百亿、净利润增 85%。其正在通过全品类与多品牌布局,在努力守住下沉市场规模优势的同时,加入仓储店、即时零售等新战场。

3 月 27 日晚间,三只松鼠披露公告称,公司计划发行 H 股股票并申请在香港联交所主板挂牌上市。

同日晚间,三只松鼠发布 2024 年年度报告,以 49% 的营收增速重归百亿阵营,虽然从数据中不难看出,三只松鼠已经暂时走出了调整周期,转型初见成效。但 V 型反转背后,全品类扩张的规模红利与供应链成本的长期博弈,将定义三只松鼠二次增长的天花板。

年报显示,2024 年公司实现营业收入 106.22 亿元,同比增长 49.30%,时隔三年重回百亿阵营。归母净利润 4.08 亿元,同比增长 85.5%。经营活动现金流净额同比增长 80.1% 至 6.02 亿元。这一成绩不仅远超行业平均水平(据艾媒咨询数据,2024 年中国休闲零食市场规模增速约为 12%),更实现了自 2021 年营收下滑后的首次 V 型反转。

值得注意的是,其净利润率从 2023 年的 3.09% 提升至 3.84%,表明公司通过供应链优化和成本控制,在规模扩张中同步提升了盈利能力。对比竞争对手,良品铺子 2024 年净利润率约为 4.2%,百草味则因线下扩张承压利润率略低(约 3.5%),三只松鼠的追赶态势明显。

从单品类来看,坚果类收入占比从 53.59% 降至 50.52%,而综合类产品(礼盒、组合装)收入增长 85.1% 至 20.17 亿元,占比提升至 19%,反映出消费场景的多元化需求。而 Q4 单季营收达 34.53 亿元,也创下历史新高,进一步验证了其年货节备货策略的成功。

渠道端,线上销售占比 69.7%,较 2023 年略有下降。但线下分销业务收入 26.41 亿元,同比增速超 80%。特别是在华东、华北地区新增经销商 925 家,国民零食店数量从 149 家增至 296 家,线下渠道贡献率从 30.4% 升至 33.85%,渠道结构更加健康。

值得关注的是,抖音渠道收入 21.88 亿元,同比增长 81.7%,占比提升至 20.6%,内容电商的精准投放使获客成本下降 15%;线下门店坪效提升至 1.2 万元 / 平方米,较 2023 年增长 23%。,但仍低于良品铺子的 1.5 万元 / 平方米,优化空间仍存。即时零售布局方面, 依托现有门店网络,三只松鼠计划将 " 半小时达 " 服务扩展至 50 个城市,联合饿了么、抖音本地生活构建 " 线上下单 - 门店履约 " 闭环。据测算,即时零售可为单店贡献 20%-30% 的增量营收。

自 2022 年提出 " 高端性价比 " 战略以来,三只松鼠通过全球直采与自主生产降本增效。年报中的数据也验证了这一战略的有效性:与澳大利亚夏威夷果农场、美国碧根果种植商建立直采合作,进口原料成本降低 8%。坚果自主生产比例从 2022 年的 35% 提升至 2024 年的 62%,带动毛利率同比提升 1.2 个百分点至 24.25%。

针对核心大单品,三只松鼠在国际上与全球知名企业及农场建立直接合作,在国内从产区基地进行直采。截至目前,公司已落地华东、北区、西南供应链集约基地,实现核心坚果及零食品类自主生产,自产比例大幅提升。带动毛利率同比提升至 24.25%。

同时,年销售额过亿单品达 20 款,其中瓜子、花生等籽坚果品类均突破亿元,肉制品增速 60.2% 领跑全品类。新品孵化周期缩短至 3 个月,水牛乳千层吐司、黑猪午餐肉等新品贴合消费者对高蛋白、低添加的需求,上市半年即成千万级单品。

副线的表现也值得关注:儿童零食品牌小鹿蓝蓝销售额达 7.94 亿元,贡献总营收 7.48%,并实现盈利。财报显示,三只松鼠在 2024 年同时加快布局和孵化如超大腕(方便速食)、东方颜究生(中式滋补)、巧可果(巧克力)、围裙阿姨(预制菜)等新品牌,多品牌矩阵布局初步形成。

财报中的 2025 年度发展规划显示,三只松鼠将试点仓储式会员店,计划在长三角开设 3-5 家门店,主打大包装、高复购单品,对标 Costco 模式。并引入自有品牌饮料、预制菜等品类。此举既可提升客单价(目标 200 元以上),又能与山姆、盒马等形成差异化——聚焦零食垂类,而非全品类竞争。同时推行 MINI-CEO" 计划:通过股权激励孵化 50 个独立经营体,鼓励内部创业,解决大企业创新活力不足的痛点。

但一片向好的背后可能也暗存隐忧。毛利率 23.98% 的坚果,低于综合类产品的 28.97%,全品类扩张可能稀释整体盈利能力。新增门店导致使用权资产增加 19%,长期待摊费用同比增长 73.6%,若单店模型未能持续优化,可能拖累资产回报率。受全球气候异常影响,夏威夷果等进口原料价格波动加剧,2024 年坚果类原材料采购价已出现 6% 的环比上涨,成本压力将进一步凸显。此外,上述多个尚在孵化中的新品牌仍需市场验证,子品牌间协同效应尚未显现。

与此同时,2024 年,中国量贩零食市场规模突破 4000 亿元,同比增长超 30%,成为休闲食品行业增长最快的细分赛道。零食很忙、赵一鸣等量贩零食店加速扩张,以低价策略冲击传统品牌,盒马、山姆等会员店通过自有品牌分食高端市场。三只松鼠在这一年加速布局线下分销与自有门店,试图从传统电商巨头转型为全渠道零售品牌。然而,在低价竞争与渠道分化的行业变局下,其量贩零食战略既显露出增长潜力,也面临多重考验。

据弗若斯特沙利文数据,2024 年三四线城市量贩零食消费增速达 45%,远超一二线城市(25%)。三只松鼠通过 " 国民零食店 " 模式,以 80-120 平方米社区店形态切入,主打 10-30 元价格带,与零食很忙、赵一鸣等品牌形成错位竞争。未来计划每年新增 500 家门店,重点覆盖中西部县域市场。

量贩零食行业已从野蛮生长步入精细化运营阶段。三只松鼠若想突围,需以供应链效率为矛,以场景创新为盾——既要守住下沉市场的规模优势,又要在仓储店、即时零售等新战场建立差异化壁垒。其 " 高端性价比 " 战略能否在低价混战中杀出血路,2025 年将是关键验证期。

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