【人物故事】

林琴，1990 年出生，属马，天秤座。她的身上，完美融合了天秤座的优雅魅力与属马人的热情活力。

林琴来自福建，那片茶香四溢的土地赋予了她细腻的情感与对生活的热爱。在福建，" 无茶不成礼 " 的观念深入人心，家家户户都有精致茶台。林琴自幼受此熏陶，练就了娴熟的茶艺。对她而言，泡茶是一种享受，从烫杯、投茶到注水、出汤，每一步都饱含乐趣。三两好友围坐，几盏茶下肚，情谊在茶香中愈发深厚。这份对生活美学的追求，延伸到了林琴生活的方方面面。她热爱书法与绘画，工作之余，铺开宣纸挥毫泼墨，或是拿起画笔勾勒色彩，是她最惬意的放松方式。这些艺术爱好，也为她的酒店管理工作注入了源源不断的灵感。在策划酒店活动时，她巧妙融入各类艺术元素，致力于打造别具一格的酒店文化氛围。

林琴还是个不折不扣的旅游达人。属马的她好奇心旺盛，渴望探索未知，了解不同地方的风土人情。说走就走的旅行，对她而言是常态。她认同余华的观点，旅行的意义不在于终点，而在于旅途中心境的变化和丰富的经历。这些旅行经历，让她开阔了眼界，也让她在管理酒店时，更加注重多元化和个性化服务。

如今，林琴担任昆山花桥中城假日酒店总经理。酒店坐落于国家级天福湿地公园旁，拥有得天独厚的自然环境。为讲好现代田园故事，打造独特文旅体验，林琴可谓煞费苦心。在酒店规划运营上，她将现代服务与自然元素深度融合。建筑外观与室内装饰大量运用木质家具、绿植景观，客房采用淡雅色调，搭配原木家具、棉麻布艺与绿植，营造出宁静舒适的居住氛围。同时，酒店充分利用周边自然与人文资源，和当地农户合作，采购新鲜有机食材，推出特色菜肴；在大堂设置昆山文化展示区，摆放传统手工艺品和民俗书籍；节日期间举办特色美食活动，邀请客人制作传统美食。在餐饮板块，林琴积极创新。鼓励厨师融合不同地域美食文化，推出中西融合菜品；引入 " 智能服务助手 "，提升服务效率；打造户外花园餐厅、星空露台餐厅等特色用餐区域。这些尝试不仅提升了酒店竞争力，还收获了良好口碑和业绩。

面对未来，林琴有着清晰的战略规划。她将继续深化自然与文化融合的特色，升级酒店设施设备，加强团队建设，拓展市场渠道。在餐饮方面，丰富产品线，加强与当地餐饮企业合作，借助互联网开展线上业务。同时，她还将利用 AI 技术优化菜品研发、客户需求分析和服务流程，注重绿色环保和可持续发展。

林琴就像一位生活的艺术家，在酒店管理的舞台上，不断采撷美好，创造着属于自己和酒店的精彩篇章 。

【人物对话】

于绮丽之境，采撷一切美好

记 者：林总，下午好！一见到您，我们都惊呆了，您不仅年轻，还美得惊艳，浑身散发着独特魅力！

林 琴：哈哈，两位老师谬赞啦，把我夸得都脸红啦！我就是一个个普普通通，超爱于绮丽之境，采撷一切美好的女生。今天天气这么好，阳光也暖融融的，不如咱们一边欣赏酒店景色惬意地品茶，一边愉快的聊聊天！我们也正好也向老师们好好学习一下。

记 者：哇！这下午茶也太精致啦！茶的色泽，像被阳光亲吻过一般，澄澈又诱人；糕点的每一款造型都精巧得如同艺术品；就连这茶具，触手生温，古朴又雅致，随便一拍都能火爆朋友圈！看来您是一个心思十分细腻的人！

林 琴：呵呵！之前有打听到二位老师是从上海专程赶来。上海是时尚之都，两位老师不仅业务能力出色，举手投足间还散发着独特的优雅气质，我要是不精心筹备这场下午茶，怎么能表达我的诚意！

记 者：哈哈，我们也开始脸红啦！不过说真的，您泡茶手法行云流水，茶艺简直娴熟到让人惊叹。冒昧问一下，您是哪里人，又是怎么练就这一手绝活儿的？

林 琴：我是福建人。福建是中国万里茶道的起点。在我们福建 " 无茶不成礼 "，这是深入骨髓的待客准则。基本上家家户户都摆着一套精致茶台，茶具更是讲究。因为，对我们而言，喝茶不只是解渴，更是一种全身心的享受，泡茶的过程，从烫杯、投茶、注水到出汤，每一步都饱含乐趣。在福建，懂茶品茶是值得骄傲的事。要是得了一泡好茶，大家定会迫不及待地喊上三五好友，一同品鉴。几盏茶下肚，朋友间的情谊，就在这袅袅茶香中愈发深厚。

记 者：听你这番讲述，福建人对茶的热爱，已然深入骨髓。民间那句 " 宁可百日无肉，不可一日无茶 "，是不是意味着，福建人自小就接触茶，学习泡茶呢？

林 琴：一点儿没错！在福建，茶早已化作生活的底色。走进任何一户人家，都能瞧见摆放整齐的茶桌和精致的茶具。我们自小就跟着长辈泡茶品茶，对福建人而言，茶就如同阳光和空气，是生活中不可或缺的部分。

记 者：" 琴棋书画诗酒花茶 "，向来被视作中国人生活美学的集大成者，承载着千年的文化底蕴。听闻你不仅茶艺精湛，同样也颇有爱好书法和绘画？

林 琴：" 琴棋书画诗酒花茶 "，既是生活美学的生动体现，对许多地方而言，更是地域文化的独特标识，就如昆山这座充满江南雅韵的城市。我特别幸运，能够加入中城联合投资集团，在这钟灵毓秀之地工作。工作之余，铺开宣纸，挥毫泼墨，或是拿起画笔勾勒色彩，已然成为我生活中最惬意的放松方式。

记 者：书法和绘画充满独特的艺术创造力，想必也为你的酒店管理工作注入了不少灵感。那么，它们具体是如何融入到日常工作中的呢？

林 琴：绘画和书法是极具创造性的表达方式，每当我沉浸其中，就能借助线条和色彩，将内心的压力尽情释放，从而寻得内心的宁静。这种宁静的心境，又源源不断地激发我在工作中的创造力。就拿策划酒店活动来说，我常常会巧妙地把各类艺术元素融入其中，致力于打造出别具一格的酒店文化氛围。

记 者：美，不仅能够愉悦身心，更能滋养我们的心灵。

林 琴：太对了！我们酒店主打度假休闲，我一直怀揣着这样的愿景，希望每一位踏入酒店的客人，都能在这儿放慢匆忙的脚步，追逐心中的梦想，沉浸在酒店营造的诗意氛围中，尽情感受生活的美好。就拿之前的酒店活动策划来说，当我临摹《冰雪奇缘》中艾莎和安娜的形象时，敏锐地捕捉到 " 冰雪旅游热 " 带来的商机，于是精心在酒店会议中心中庭打造了如梦似幻的 " 冰雪奇园 "；看到辛芷蕾在《繁花》里饰演的李李，我瞬间灵感迸发，在客房中心 B1 层打造了融入海派文化元素的 " 上海大剧院 - 嗨歌俱乐部 "。昆山素有书法之乡的美誉，很多客人都热衷于书法，基于此，我们适时推出了充满文化韵味的 " 国风体验馆 "。

记 者：这些策划创意十足，令人眼前一亮！对于中国度假酒店未来的发展，你有着怎样独到的见解呢？

林 琴：我认为，与城市酒店相比，度假酒店应当积极见贤思齐，广泛从文学、影视、艺术等多个领域汲取灵感，将中华传统文化和民族特色深度融入其中，全力打造独具魅力的度假文化 IP，构建丰富多彩的内容生态，为客人提供更为丰富、独特的度假体验 。还有就是利用自身特色优势，策划一切服务于客人的吃住游购娱等全部度假活动。除了营造一种家的舒适感，度假酒店更注重人文关怀，为游客营造一种舒适的度假环境，以达到与现实生活的短暂隔离，实现自然与人的融合，为游客创造一种可回味的休闲之旅。

于行旅之间，体验人生风景

记 者：听说，您还是一个十分热爱旅游和户外探险的旅游达人？

林 琴：是的，这可能跟我的属相和星座有关。我是属马的又是天秤座，所以可能冥冥之中，我的好奇心就很强，特别是对旅游和户外探险的热爱，我非常渴望探索未知的世界，了解不同地方的风土人情、文化习俗等。

记 者：是那种说走就走的旅行吗？

林 琴：对的，我很认同作家余华的观点。记得他曾经说过：人生经历就像旅行，重要的不是终点，而是旅途中的风景感悟。所以，有时候，蓦然之间，我就想来一段简简单单的旅行，不用多远，也不用多久，一个人，一只包，一条路，一段旅程，一种心情，没有任何束缚，亦没有丝毫羁绊。也许旅行的意义并不在于你在沿途看了多少风景，也不在于你是否到达了预期的目的地，而是在于你旅行中的那种心境的变化和丰富的经历。我想旅行对我永恒的诱惑就是：不能停留，没有终点，因为前方的路永远充满了未知与挑战。

记 者：这些爱好对您的酒店管理理念和决策有何启发？

林 琴：旅游让我开阔了眼界，了解不同地区的文化和生活方式，这让我在管理酒店时更注重多元化和个性化服务。户外探险锻炼了我的勇气和决策能力，面对酒店运营的挑战时，能冷静果断决策。我们推出了 " 户外探险主题客房 "，布置户外探险装备，还定期组织徒步、骑行、露营等活动，丰富了客人的住宿体验，增强了客人与酒店的互动。

记 者：在旅行和探险过程中，您品尝过各地美食，这些经历如何影响酒店餐饮的定位和发展方向？

林 琴：在旅途中，我有机会品尝到各地的美食。每一道菜都承载着当地的文化与风情，让我在味蕾的享受中，更加深入地了解这个地方。我希望将这份热爱融入酒店餐饮，为客人提供更丰富多元的美食体验。食材通常选择当地的有机食材和绿色食品，保证了食物的新鲜和健康。在烹饪方面，酒店通常采用传统的烹饪方法，保留了食物的营养和原汁原味。用餐环境也营造出一种简约而优雅的氛围。在用餐过程中，还可以通过引入自然元素的方式，如窗外景色、花园景观等，让客人感受到一种与大自然亲密接触的体验。

于天福之畔，沉浸现代田园

记 者：昆山花桥中城假日酒店隶属 " 洲际酒店管理集团 " 旗下 " 假日 ®" 品牌，坐拥国家级天福湿地公园这一稀贵资源。如何借此讲好现代田园故事，打造独具魅力的酒店文旅体验，想必大家都十分好奇。

林 琴：我们酒店由中城联合投资集团精心打造，委托洲际酒店集团实施专业管理，定位清晰，特色鲜明。酒店地处昆山花桥天福国家湿地公园核心地带，客房与会议中心两栋建筑依湖而建，与周边自然景观相互映衬，形成一幅绝美的生态画卷。天福国家湿地公园面积达 800 公顷，湖漾星罗棋布，稻田与沼泽错落交织，湿地覆盖率超 60%。这里不仅是野生动植物的栖息天堂，更是历史文化的宝藏地。园内 200 多栋传统农宅，每一栋都承载着岁月的痕迹；28 座古桥，背后都有一段段不为人知的动人故事。周边万顷良田生机勃勃，有机采摘园硕果累累，淋漓尽致地展现了江南水乡独特的民居文化。这些丰富的自然与人文资源，不仅为我们讲好 " 现代田园 " 故事提供了充足的素材，也为酒店打造特色文旅体验筑牢了根基。

记 者：依托天福湿地公园的优势，咱们在酒店整体规划运营方面，是如何深度融入现代田园理念的？

林 琴：在如今快节奏的生活模式下，人们愈发向往简约、亲近自然的生活。田园风格酒店正好契合这一趋势，为游客提供了一处远离喧嚣、回归自然的心灵栖息地。基于此，我们制定了一套高标准服务体系，将现代化服务与自然元素深度融合，借助富含地域特色的田园乐活产品，为奔波于都市的人们打造了一个集地域文化之大成的避世之所。

记 者：这么做，是为了让游客在旅途中，真切感受到自然之美吧？

林 琴：没错。在设计过程中，我们格外注重自然元素的运用，像石材、木材、绿植等，经过巧妙设计与搭配，营造出简约而不失高雅的氛围。在色彩选取上，以白色、米色、浅灰色等淡雅柔和的色调为主，给人营造出宁静舒适的居住感受。

记 者：是不是想借此让游客体会到与自然和谐共生的氛围？

林 琴：正是。我们十分重视自然环境与酒店的有机融合。酒店的建筑和景观设计充分结合公园的地形、植被以及文化特色，让游客近距离亲近自然。在室内设计上，同样注重自然元素的搭配。使用原木家具、棉麻布艺，搭配绿植点缀，营造出清新宜人的居住空间。还通过巧妙的设计，将窗外的自然景观引入室内，让游客宛如置身大自然之中。

记 者：在酒店特色服务方面，咱们又有哪些创新举措呢？

林 琴：我们始终将贴心周到的服务放在首位。酒店工作人员经验丰富、专业素养高，能够为游客提供个性化服务。比如，为游客提供旅游咨询，帮忙安排当地特色游览项目，让游客深入了解当地文化与风土人情。此外，酒店还组织各类休闲活动，地点大多选在户外区域，让游客在活动中充分感受与大自然融为一体的快乐，实现身心的双重放松 。最重要的感受之一就是能够感受到自然的美好。在清晨，可以漫步在酒店的花园小道上，呼吸着清新的空气，感受大自然的宁静和和谐。在夜晚，可以仰望星空，聆听虫鸣鸟叫，感受大自然的声音和节奏。此外，我们还各种户外活动和体验当地文化等方式，更深入地了解当地的风土人情和文化特色。这些体验不仅可以让旅途更加充实和有趣，还可以让客人感受到大自然和人性的美好。

记 者：昆山花桥中城假日酒店毗邻国家级天福湿地公园，酒店是如何将这一自然环境优势融入整体运营和服务的？在酒店美食方面，有没有结合周边自然食材或地域特色推出特色菜品？

林 琴：我们充分将湿地文化融入酒店设计和服务。从建筑外观到室内装饰，大量运用木质家具、绿植景观等自然元素，让客人仿佛置身大自然。在美食方面，我们和当地农户合作，采购新鲜的有机蔬菜、家禽和水产品，结合当地烹饪技艺，推出湿地鲜蔬沙拉、清蒸天福湖鱼、农家土鸡汤等特色菜肴，很受客人欢迎。

记 者：作为国际连锁酒店，如何在遵循品牌标准的同时，融入本地文化元素？在美食文化融合上，又有哪些创新举措？

林 琴：我们非常尊重昆山的文化传统，努力将其融入酒店的各个方面。在酒店大堂设置了展示昆山文化特色的区域，摆放传统手工艺品和民俗书籍。在美食融合方面，我们改良了昆山传统美食奥灶面，推出奥灶面套餐，搭配当地卤味和小吃，让客人深入了解昆山饮食文化。在春节、中秋等节日，还会举办特色美食活动，邀请客人一起制作传统美食，感受节日氛围。

记 者：您喜欢创新和探索，在酒店餐饮的菜品研发、服务模式或用餐体验方面，做过哪些大胆尝试？效果如何？

林 琴：在菜品研发上，我们鼓励厨师融合不同地域的美食文化，推出了黑松露烤鸭卷、法式鹅肝配小笼包等中西融合菜品，很受客人追捧。在服务模式上，引入 " 智能服务助手 "，客人扫码就能点餐、下单，查询菜品和酒店服务信息，大大提升了服务效率和用餐体验。我们还打造了户外花园餐厅、星空露台餐厅等特色用餐区域，让客人在享受美食的同时，欣赏自然美景。这些尝试提升了酒店竞争力，也收获了良好的口碑和业绩。

于时代前沿，擘画酒店蓝图

记 者：从您的分享中，我发现您的学习能力和业务经验都很强？

林 琴：怎么说呢，我之前有当过业主代表，那么，其实总的来说，持续学习对业主代表至关重要，在学习外面先进管理的理念时，我们发现了水土不服的问题，为此，我们结合实际，展开本土化改造。举个例子，一些酒店在成本控制模型上，过于依赖标准化流程，忽略了酒店运营中因地域、文化差异带来的特殊需求。我们便深入各个部门，收集实际运营中的痛点，经过反复研讨和测试，对这些模型进行了优化，使其更贴合本地区域市场。

记 者：您在专业能力提升方面有着极高的要求，在实际工作中，如何才能实现这样的目标，保持自身专业上的优势呢？

林 琴：这需要不断拓宽自己的知识面和视野。一方面，要持续学习行业前沿知识，参加各类高级管理培训课程，阅读权威的行业报告。另一方面，要深入一线，参与到酒店运营的各个环节，积累实战经验。我会定期与不同部门的员工交流，了解他们在工作中的实际问题，从实践中提升自己的专业素养。

记 者：您从业主代表成功转型为总经理，在这过程中，角色和职责发生了巨大的变化，您是如何快速适应并顺利开展工作的呢？

林 琴：其实在担任业主代表期间，我就已经对酒店运营的各个环节有了深入的了解。成为总经理后，我首先明确了团队的目标和方向，充分发挥团队成员的优势，给予他们足够的信任和支持。同时，我更加注重与业主方、合作伙伴的沟通与合作，积极应对市场变化，不断调整酒店的经营策略。

记 者：对于昆山花桥中城假日酒店的未来发展，您有怎样的战略规划？在餐饮板块，又有哪些新目标和计划？

林 琴：未来，我们会继续深化自然与文化融合的特色，打造更具吸引力的度假酒店品牌。加大对酒店设施设备的更新升级，提升住宿体验，加强团队建设，培养优秀人才，拓展市场渠道，吸引更多国内外客人。在餐饮板块，我们会丰富餐饮产品线，推出更多主题餐厅和美食活动，加强与当地餐饮企业的合作，推广昆山美食文化，借助互联网开展线上订餐、外卖业务。

记 者：面对 AI 时代不断变化的市场需求和行业竞争，您认为酒店在美食领域需要做出哪些调整和创新来保持竞争力？

林 琴：AI 技术为酒店餐饮带来了新机遇和挑战。我们可以利用 AI 进行菜品研发、客户需求分析和服务流程优化。通过大数据分析客人的用餐习惯，推荐个性化菜品，利用 AI 智能厨房设备提高菜品制作效率和质量。同时，我们会更加注重绿色环保和可持续发展，在食材采购、菜品制作和餐厅运营中践行环保理念，推广使用环保餐具和包装，加强对员工和客人的环保宣传教育 。90 后成长于互联网时代，对新事物接受快，善于运用互联网思维。在酒店运营中，我们能更好把握年轻消费者的喜好，通过创新营销和个性化服务，吸引年轻客群。比如，我们借助社交媒体平台开展短视频挑战赛、线上抽奖等互动活动，大幅提升了酒店的知名度。同时，通过收集分析线上数据，能及时调整服务策略，提供更贴心、个性化的服务。