或将成为 " 中式面馆第一股 "。

本文为 IPO 早知道原创

作者｜Stone Jin

微信公众号｜ipozaozhidao

据 IPO 早知道消息，广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称 " 遇见小面 "）于 2025 年 4 月 15 日正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，招银国际担任独家保荐人。

这意味着，遇见小面或将成为 " 中式面馆第一股 "。

2014 年，遇见小面的第一家餐厅在广州开业。截至 2025 年 4 月 5 日，遇见小面在中国内地的 22 座城市开有 374 家餐厅以及在香港特别行政区开有六家餐厅；截至同日，遇见小面另有 64 家新餐厅在积极筹备中。

根据遇见小面的规划，其预计将于 2025 年至 2027 年分别在中国及海外开设约 120 家至 150 家、150 家至 180 家以及 170 家至 200 家新餐厅。

根据弗若斯特沙利文的资料，按2024 年总商品交易额而言，遇见小面是中国第一大川渝风味面馆经营者、亦为第四大中式面馆经营者。此外，在 2024 年中国前十大中式面馆经营者中，遇见小面2022 年至 2024 年的总商品交易额复合年增长率最高。

作为以重庆小面系列为主打的中式餐饮连锁品牌，遇见小面的产品已扩展到各种辣与不辣的菜品，涵盖面条、米饭、小吃和饮料。根据弗若斯特沙利文的资料，2022 年至 2024 年连续三年，遇见小面的重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量在所有中国连锁餐厅中排名第一。

除全人群外，遇见小面还主打全时段和全场景——前者指安排相应菜单提供全时段服务，满足顾客的不同喜好和用餐安排。除午餐和晚餐的正常高峰时段外，顾客还可以全天享用遇见小面提供的川渝美食菜品，包括早餐、下午茶格夜宵。截至2025 年 4 月 5 日，遇见小面有 47 家餐厅实行 24 小时运营；后者则指遇见小面的餐厅战略性地选址在中国的购物中心、办公区、住宅区、学校、展览中心、景区以及机场、火车站、码头、高速公路服务区及出入境口岸等交通枢纽，满足不同场景的用餐需求。

从运营数据来看，2022 年至 2024 年，遇见小面翻台率分别为 3.1、3.8 和 3.7 次 / 日。其中，2022 年和 2023 年，遇见小面有 96 家同店，同店销售额分别为 3.83 亿元和 4.91 亿元，同店翻座率分别为 3.1 和 3.8；2023 年和 2024 年，遇见小面有 145 家同店，同店销售额分别为 7.40 亿元和 7.09 亿元，同店翻座率分别为 3.9 和 4.1。

遇见小面指出，2022 年至 2023 年以及 2023 年和 2024 年均录得同店翻座率增加，主要由于其主动降低菜品价格并为顾客提供更物美价廉的用餐体验，以吸引更多顾客并增加整体销售额。

财务数据方面。2022 年至 2024 年，遇见小面的营收分别为 4.18 亿元、8.01 亿元和 11.54 亿元，复合年增长率为 66.2%。

此外，遇见小面在 2023 年就已实现扭亏为盈，当年的净利润为 0.46 亿元，2024 年的净利润进一步提升至 0.61 亿元。

成立至今，遇见小面已获得顾东生、青骢资本、九毛九、弘毅投资、喜家德水饺创始人高德福、碧桂园等知名机构 / 个人的投资。

值得注意的是，前京东集团CEO徐雷于今年 4 月 1 日以独立非执行董事的身份加入遇见小面，或将基于其自身在供应链重构和下沉市场运营方面的经验，助力遇见小面的发展。

根据弗若斯特沙利文的资料，中式面馆市场高度分散，按 2024 年总商品交易额计的前五名参与者占市场份额的   2.9%。这样的分散格局代表着市场整合的重大机遇。在当前的格局下，战略性的并购和有机链扩张提供了足够的机会，成熟参与者可以利用规模经济、简化运营，并提高供应链效率。根据弗若斯特沙利文的资料，中国中式面馆市场的总商品交易额从 2020 年 1,833 亿元增长至 2024 年的 2,962 亿元，复合年增长率为 12.7%。

遇见小面在招股书中表示：IPO 募集所得资金净额将主要用于用于拓展餐厅网络、扩大地理覆盖范围并加深市场渗透；通过升级整个餐厅网络的技术和数字系统提升信息技术能力；品牌建设及提高客户忠诚度；对上游食品加工行业潜在公司的战略投资与收购；以及用作一般公司用途及营运资金。

本文由公众号 IPO 早知道（ID：ipozaozhidao）原创撰写，如需转载请联系 C 叔↓↓↓

｜｜｜

｜｜｜

｜｜｜