睿思网讯：据昆山发布，4 月 25 日，沙拉食刻超级工厂项目签约落户昆山张浦镇。

沙拉食刻（广东）食品科技有限公司采用 " 源头采购 + 中央工厂 + 冷链运输 + 无人售餐 " 的创新商业模式，从基地到餐桌实现新鲜速递，目前已投放超 2000 台无人售餐机。此次签约的沙拉食刻超级工厂，计划投资约 10 亿元，规划建设厂房面积约 12 万平方米，集 AI 无人售餐机设备、轻食快餐中央厨房、食品研发共享实验室、工业文旅和区域销售总部于一体，建成后日均轻食快餐产能将超 100 万份，年综合产值销售将超 50 亿元。活动中，沙拉食刻先期成立的昆山工厂——江苏鼎鲜食品科技有限公司同步开业。