近期，广东省市场监督管理局组织抽检调味品、饮料、饼干、茶叶及相关制品、水产制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等 8 类食品 1404 批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品 1381 批次、不合格样品 23 批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下。

抽检详情

一、微生物污染问题

（一）深圳市宝安区优宝水店销售的标称深圳市碧源饮水设备有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（二）深圳市光明区清泉水店销售的标称深圳市广进源饮品有限公司生产的都市包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（三）东莞市虎门亿源食品店销售的标称东莞市众源饮品有限公司生产的乐宝泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（四）汕头市金平区冠菌餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（五）汕头市金平区苗岭侗寨餐饮店（个人独资）使用的饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（六）厦门姜虎东白丁餐饮有限公司汕头万象城分公司使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（七）端州区九月润美餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（八）高新区麻辣三鲜美食店使用的大白碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

二、农兽药残留问题

（一）肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司星城店销售的太阳鱼（淡水鱼）和冰鲜黄花鱼（海水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二）湛江市霞山区鸿锦食品商行（个体工商户）销售的豆角（豇豆），噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（三）深圳市宝安区松岗陈金锋鱼档销售的大泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（四）佛山市禅城区张观来蔬菜店销售的葱，丙环唑不符合食品安全国家标准规定。

三、重金属污染问题

（一）云浮华邻商业管理有限公司销售的大连淡菜 350 头（大）（干品），铅（以 Pb 计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）珠海市良聚商贸有限公司销售的小黄姜，镉（以 Cd 计）不符合食品安全国家标准规定。

四、食品添加剂超范围使用问题

（一）五华县河东镇戴国维综合贸易商店销售的标称广州市真味食品有限公司生产的嫩肉粉（复合调味料），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）东源县仙塘镇驿鑫聚商贸行销售的标称广东丰财食品有限公司生产的黑米芡实糕，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

五、其他指标问题

（一）深圳市合万盛实业有限公司万盛百货大浪中心店销售的鲮鱼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）深圳市龙华区腊味鲜食品批发部（个体工商户）销售的马鲛鱼（盐渍鱼），组胺不符合食品安全国家标准规定。

（三）佛山市南海甜蜜豆餐饮店（个体工商户）使用的面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）惠东县平山晟吉螺蛳粉店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）东莞市长安运根餐饮店使用的汤粉碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（六）东莞市道滘新花沙县小吃店使用的碟子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。

食品安全消费提示

消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。

不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话 12345 或 12315。