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在全球乳业格局深度重构的关键节点，国内奶源过剩周期渐近尾声，而国际大宗商品价格正迎来新一轮上行周期。与此同时，居高不下的奶粉库存、尚未形成规模效应的创新品类，与中美贸易摩擦带来的供应链波动相互交织，共同加剧了乳品行业的竞争态势。如何在复杂多变的市场环境中捕捉机遇、突破发展瓶颈，已成为行业亟需破解的核心命题。

在此背景下，乳业在线将联合行业协会与专业机构，定于 2025 年 6 月 17 日在北京举办 "2025 乳品北京市场论坛 "。本届论坛聚焦大宗乳品全产业链，深度剖析行业发展趋势，旨在为从业者搭建高效的交流与合作平台。

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论坛议题

论坛将围绕以下几个核心议题展开讨论：

1. 全球大宗乳品供需格局演变与趋势展望

2. 中国原奶市场供需现状及价格走势分析

3. 中国乳品加工及创新趋势

4. 贸易摩擦下乳品行业供应链的风险应对与韧性建设

5. 国产替代浪潮下，稀奶油等细分品类的发展机遇与挑战

6. 乳业出海的市场战略方向与落地经验分享

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论坛亮点

垂直深耕：聚焦大宗乳品全产业链，覆盖生产、贸易、应用等核心环节，提供深度行业洞察。

权威发声：邀请行业资深专家、头部企业领袖及权威机构代表，分享前沿观点与实战经验。

生态共建：通过主题演讲、圆桌对话、商务对接等多元形式，促进资源共享与合作共赢，推动行业高质量发展。

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组织机构

主办单位：乳业在线

协办单位：北京市奶业协会、天津市奶业协会、河北省奶业协会、山东省奶业协会、内蒙古奶业协会、宁夏奶产业协会 

支持单位：世纪创展、银河路、贝瑞克、德力高、新莱特、爱尔兰食品局、品渥股份

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部分分享嘉宾

中国农业大学经济管理学院教授、博士生导师 田志宏

主题演讲：新贸易格局下乳品产业的机遇与挑战

国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任 刘长全

主题演讲：中国奶业经济形势与转型发展的思考

法国 GIRA 咨询公司高级咨询师 陈弋

主题演讲：全球大宗乳品供需格局演变与趋势展望

STONE X 亚洲区乳业首席 李一凡

主题演讲：乳业大宗商品的风险管理与套保实践

恒天然大中华区乳品原料部总监 英昌武

主题演讲：  国产替代浪潮下，稀奶油等细分品类的机遇与挑战

新加坡交易所副总监 王立鹏

主题演讲：新加坡交易所风险管理产品简介

高级乳业分析师 宋亮

主题演讲：中国乳品未来消费总体判断及三大最新结构性特点

四川新希望贸易有限公司执行董事长 薛纯

泉州市正业乳品原料有限公司总经理 王宇

嘉宾陆续更新中 ...

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报名参会

论坛时间：2025 年 6 月 17 日（全天）

论坛地点：北京工大建国饭店

论坛费用：1980 元 / 人（包含会议资料、茶歇、自助午餐）

报名截止时间：2025 年 6 月 10 日

本次论坛将邀请乳品生产、贸易、加工、应用等各类企业与行业专家参与。如报名参加本次论坛，请填写报名表或与工作人员联系。

联系人：Karen Yu 于 波  

手机：13811946007

邮箱：Karen@dairyonline.cn

联系人：Lucine 陆 双

手机：13269612855

邮箱：Lucine@dairyonline.cn

联系人：Carina Yin 尹小芳  

手机：13521049077

邮箱：Carina@dairyonline.cn

联系人：Amy Zhang 张 琴

手机：13522475532

邮箱：Amy@dairyonline.cn

2025 乳品北京论坛已确认参会企业