快科技 5 月 31 日消息，端午节到了，中核集团提出了一个非常硬核的问题：如果用核能蒸汽蒸粽子，1 小时能让多少粽子 " 原地飞升 "？

中核集团的 " 和气一号 " 是我国首个工业用途核能供汽项目，每年可将 480 万吨的零碳清洁蒸汽，从田湾核电基地输送到连云港石化基地。

这相当于减少燃烧标准煤 40 万吨，减排效果等于了 2900 公顷绿林。

问：

已知 " 和气一号 " 设计负荷每小时 600 吨，初始温度 20 ℃，使用质量为 600 吨、压力为 1.64MPa、温度为 260 ℃的蒸汽，在冷却至大气压所对应的饱和温度时所释放的热量，可以煮熟多少个质量为 150 克 ( 糯米和水质量比为 1:2 ) 的粽子？

解：

查阅资料可知：1.64MPa、260 ℃蒸汽的焓值 h1=2943 kJ/kg，0.1MPa、100 ℃饱和水焓值 h2=419 kJ/kg，糯米的比热容 C1 ≈ 1.4 kJ/ ( kg · K ) ，水的比热容 C2 ≈ 4.2 kJ/ ( kg · K ) 。

煮熟一个粽子所需的热量 Q1＝ ( 1.4 × 50/1000＋4.2 × 100/1000 ) × ( 100-20 ) ＝39.2kJ。

蒸汽转化为饱和水释放的热量 Q2= ( 2943-419 ) × 600 × 1000=1514400000kJ。

可煮熟粽子的数量 N＝Q1/Q2 ≈ 38632653。

当当当，3860 多万个粽子出锅了！