本文来源：时代财经

7 月 1 日，美团宣布，即日起正式推出 " 浣熊食堂 "，未来三年将在全国各地投资建设 1200 家 " 浣熊食堂 "，帮助超过上万家餐饮商家实现放心外卖的品质升级。据时代财经了解，" 浣熊食堂 " 是美团线下投资建设的集中式外卖厨房，以 " 全程可视可追溯 " 为运营原则，延伸至餐饮全链条。自 2024 年 12 月 24 日试点以来，" 浣熊食堂 " 已在北京、杭州等地运营了 10 家门店，超过 100 个餐饮商家加入。据美团介绍，" 浣熊食堂 " 将向所有类型的餐饮商家开放。只要符合美团的食品安全标准，按照透明开放原则进行运营和改造，均可入驻。（时代财经 庞宇）