近日，中国驰名商标初元被罚款 10 万元。初元的一款白金牧场产品，蛋白质含量为 1.2 克每 100 毫升，不含钙。按国家相关标准规定，每 100 毫升乳液中纯牛奶蛋白质不得低于 2.9 克。

记者丨宁晓敏

实习生丨陈欣

出品丨鳌头财经

江中药业旗下的初元，农夫山泉旗下的农夫果园，达利食品旗下的达利园，均与一家名不见经传的乳企老板有关。

近日，初元（北京）乳业科技有限公司（以下简称 " 初元乳业 "）因生产经营标签违规的 " 纽麦佳高钙牛奶复合蛋白饮品 "，被罚款 10 万元。

鳌头财经发现，初元乳业实际控制人、法定代表人、执行董事、经理张彦峰持股达 70%。

除了初元乳业外，张彦峰还拥有农夫果园（北京）科技有限公司、北京达利园食品有限公司等公司。

一位网友投诉称，初元乳业生产的一款白金牧场产品，在多处明显位置标注为 " 生牛乳 "，在相对不明显位置说明为 " 牛奶饮品 "。

上述产品中，含有黄豆酱、稀奶油，以及安赛蜜等超 10 种食品添加剂。而营养成分中，该产品蛋白质含量为 1.2 克每 100 毫升，不含钙。

一位行业人士向鳌头财经表示，按国家相关标准规定，每 100 毫升乳液中纯牛奶蛋白质不得低于 2.9 克。" 黄豆酱在这里并不是为了调味，而是为了增加产品的营养价值。"

值得关注的是，初元乳业的食品经营许可证有效期至 2024 年 8 月 7 日，该证书已过期失效。

01

生产经营标签违规

被罚 10 万

6 月 13 日，北京市市场监督管理局发布行政处罚公告显示，初元乳业因生产经营标签违规的 " 纽麦佳高钙牛奶复合蛋白饮品 "，违反《食品安全法》相关规定，被北京市大兴区市场监督管理局处以警告并罚款 10 万元。

公告显示，经查，当事人通过委托加工的方式生产经营纽麦佳高钙牛奶复合蛋白饮品（以下简称 " 蛋白饮品 "），该 " 蛋白饮品 " 包装上标注的产品名称为 " 高钙牛奶复合蛋白饮品 "，产品类型为 " 复合蛋白饮品（低糖）"，产品标准代号为 "QB/T 4222"，" 植物（大豆和燕麦）蛋白质贡献率不低于 50%"，配料表信息为 " 水、黄豆研磨酱（大豆、植物油）、白砂糖、全脂奶粉（添加量≥ 1.7%）、燕麦粉、食品添加剂【复配增稠乳化剂（单，双甘油脂肪酸酯、黄原胶、蔗糖脂肪酸酯）三氯磷酸钠、D- 异抗坏血酸钠、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、食用香精】碳酸钙、食用盐 "。

经查询《QB/T 4222-2023 复合蛋白饮料》，复合蛋白饮料的定义为 " 以乳等含动物蛋白的可食用原料和（或）其制品，以及含有一定蛋白质的植物果实、种子、种仁和（或）其制品为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的饮料 "。

蛋白饮品以包装盒、包装箱的方式包装经营。其中包装盒的规格为 250 毫升，正面中部偏上位置印制有同样字体字号、上下排版的 " 高钙牛奶 "、" 复合蛋白饮品 " 字样。包装箱规格为 250mL × 12 盒，正面居中印制有整个包装箱中最大号字体的 " 高钙牛奶 "，紧邻下面印制有较大号字体的 "HIGH CALCIUM MILK"，下四分之一部分居中位置用小号字体印制有 " 复合蛋白饮品 "（单字大小大约为 " 高钙牛奶 " 单字的十分之一）。包装箱正面背景上四分之三部分为纯白色，下四分之一部分为整体呈绿色的草地等图案，" 复合蛋白饮品 " 紧挨下部绿色背景部分。

除检验报告外，当事人未提供任何形式的蛋白饮品的合同、票据、账簿、记录以及其他有关资料。

根据某平台提供的数据，举报订单中的店铺经营蛋白饮品均是以包装箱为销售单位，该店铺两年内销售 42 箱，拼团价总计 1389.1 元，店铺商家实收金额 1256.1 元。

根据某平台提供的信息以及举报订单截图，消费者购买蛋白饮品的链接中，产品名称为 " 纽麦佳高钙牛奶饮品早餐用奶学生用奶 "。

近日，鳌头财经搜索淘宝、京东等电商品牌，均无纽麦佳产品销售。

02

" 生牛乳 " 产品

蛋白质仅含 1.2 克

从北京市市场监督管理局发布的行政处罚来看，初元乳业的 " 纽麦佳高钙牛奶复合蛋白饮品 " 通过代工生产，而该公司可谓是一家 " 草台班子 "。

天眼查显示，初元乳业成立于 2016 年 11 月，注册资本仅 1 万元，法定代表人为张彦峰，他同时也是实际控制人、执行董事、经理，持股达 70%。此外，韩向阳持有初元乳业 30% 股权。

初元乳业自称，公司秉承 " 初元，专注国人健康 " 的理念，始终坚持 " 诚信经营、科技创立、回馈社会、健康人生 " 的企业使命，以高标准、规模化生产经营管理，现已发展成为集生产、研发、销售、服务为一体的综合性食品公司。

初元乳业 2021 年至 2023 年年报显示，参保人数为 0 人。

而且，初元乳业的食品经营许可证证书编号为 JY11111012510737，发证日期为 2019 年 8 月 8 日，有效期至 2024 年 8 月 7 日。截至目前，该证书已过期失效。

一位网友投诉称，初元乳业生产的一款白金牧场产品，在多处明显位置标注为 " 生牛乳 "，在相对不明显位置说明为 " 牛奶饮品 "，而且在包装纸上用不易分辨的字体标注为 " 添 +" 生牛乳。不注意看，消费者根本看不出来 " 生牛乳 " 是添加进去的。

配料表显示，这款 " 白金牧场 " 产品生牛乳的添加量为≥ 19%，居然含有黄豆酱、稀奶油，以及安赛蜜等超 10 种食品添加剂。

营养成分中，该产品蛋白质含量为 1.2 克每 100 毫升。

一位行业人士鳌头财经表示，按国家相关标准规定，每 100 毫升乳液中纯牛奶蛋白质不得低于 2.9 克。这也表示，蛋白质低于 2.9 克的就不属于真牛奶。" 黄豆酱在这里并不是为了调味，而是为了增加产品的营养价值。"

上述产品委托方为山东欧麦生物科技有限公司，该公司成立于 2023 年 2 月，于 2024 年生产的 " 樱花白桃牛奶 " 中，添加了樱花香精，不含有樱花成分，被罚 5607.5 元。

需要注意的是，初元是中国驰名商标，为江中药业股份有限公司（以下简称 " 江中药业 "）旗下品牌。初元品牌系列产品主要有：初元复合肽营养液系列、初元蛋白粉系列、初元氨基酸系列等。

而初元乳业与江中药业也因初元商标，存在多起纠纷。

张彦峰旗下还有多家公司，其中，农夫果园（北京）科技有限公司成立于 2021 年 4 月，持股 70%，张彦肖持股 30%。农夫果园是农夫山泉出品的一种混合型果汁饮料。

同时，张彦峰旗下还拥有内蒙古娟姗牛奶制品有限公司、北京娟姗牛奶制品有限公司。

娟姗牛是古老的奶牛品种之一，主要以乳脂率和蛋白率高而闻名，并具有抗热和抗病性强的特点，号称 " 乳中贵族 "。

目前，国内乳企伊利、光明等龙头企业均有娟姗牛奶相关产品。

张彦峰旗下还有名为北京达利园食品有限公司、达利园（北京）牧业科技有限公司等企业，目前两家公司处于注销状态。

达利园是达利食品旗下的一个品牌，主要生产糕点类烘焙食品。

不过，张彦峰旗下上述几家公司，与我们熟悉的知名企业江中药业、农夫山泉、达利园等在股权结构方面，没有任何的关联。

-------  The end    -------