7 月 18 日，周黑鸭发布 2025 年上半年盈利预告，在休闲食品消费承压的背景下交出一份超预期答卷，展现出强劲的盈利能力和发展韧性。

预告显示，周黑鸭预计于 2025 年上半年实现利润约 9000 万元至 1.13 亿元 ( 不包括分占联营公司盈利与亏损及相关所得税影响 ) ，与上年同期相比同比增加 55.2% 至 94.8%，预计实现营收在 12 亿元至 12.4 亿元 ( 不包括未完成统计的分占联营公司盈利与亏损及相关所得税影响 ) 。

上半年，周黑鸭持续推进 " 门店质量改革 "，持续优化门店结构，将重心放在提升门店经营质量上，使得报告期内平均单店销售得到有效提升，为利润增长奠定了坚实基础。

同时，原材料成本的下行趋势，直接推动了毛利率的上升，增强了集团的盈利空间。此外，通过精益管理，集团成功优化了销售费用率，进一步提升了整体的盈利能力。

在消费市场逐渐回归理性、竞争愈发激烈的大环境下，周黑鸭通过精准的战略布局，实现了从注重规模扩张到聚焦经营质量的转变，成功在行业普遍面临增长压力时，走出了一条以质取胜的差异化发展道路，通过精细化运营，实现可持续的盈利增长。

展望未来，周黑鸭有望凭借上半年积累的良好发展态势，继续深化战略布局。一方面，随着 " 门店质量改革 " 的持续推进，单店销售仍有较大提升空间，有望进一步推动利润增长。另一方面，原材料成本的稳定控制以及费用率的持续优化，将为公司盈利能力的持续提升保驾护航。此外，周黑鸭在复合调味品等新品类的积极探索，以及在新兴渠道、海外市场的稳步拓展，将为公司开辟全新的增长曲线，持续释放长期价值，为消费赛道注入强心剂。