2025 年 8 月 8 日，由 CFA 餐连盟与中餐出海研究院联合主办的 88 中餐出海品牌节暨第三届中餐出海全球峰会在上海西郊庄园丽笙大酒店盛大启幕。作为首个以 " 中餐全球化 " 为主题的垂直峰会，本次活动汇聚了海内外 36 位行业专家、500 余家餐饮品牌以及 RestoSuite 睿食拓等数字化服务商，构建起高规格的资源对接平台，被誉为中餐出海领域的 " 达沃斯 " 论坛。

立足出海新阶段 构建全球化交流生态

当前，中餐品牌迎来全球化加速期，从 2023 年 " 中餐出海元年 " 到 2024 年 " 冲刺年 "，再到 2025 年 " 规模化扩张之年 "，如今的中餐出海呈现出已出海品牌规模化扩展、未出海品牌开启海外首店布局、产业链上下游协同出海三大趋势特征。

与此同时，海外市场的复杂税务规则、高企的人工成本、供应链断层及数据合规壁垒等问题，成为品牌在海外规模化扩张中不可忽视的挑战。在此背景下，峰会聚焦本土化运营、资本化路径、数字化基建等核心议题，旨在凝聚行业共识，输出实战经验，推动中餐出海从单点探索迈向标准化、系统化发展。

活动当天议程丰富紧凑，从上午 9 时的嘉宾红毯秀拉开序幕，到晚间 22 时的 VIP 出海国际私董会收官，涵盖《中餐出海东南亚蓝皮书》发布、CFA 中餐出海战略签约仪式、多场专题圆桌论坛及 " 金橙奖 " 颁奖晚宴等环节。其中多场专题论坛环节更邀请到多位海内外嘉宾和品牌代表分享实战经验，探讨连锁模式创新、食材供应、合规经营等普遍性痛点。

汇聚行业力量 彰显全球化实践成果

据悉，本次峰会得到 JCA、元连锁、36 氪出海等机构支持，汇丰银行、智连资本、中申律所、RestoSuite 睿食拓等作为战略伙伴深度参与，构建起涵盖供应链、数字化、金融、法务的全产业链服务生态。参会品牌阵容亮眼，包括刘一手火锅、鱼你在一起、甜啦啦、探鱼、快乐小羊、柠季、张拉拉、柠檬向右、冰雪时光等一批有丰富出海经验或正在出海破局的嘉宾，全面展现中餐出海的多元图景。

除此之外，国际参与度成为本次峰会的突出亮点，马来西亚中国餐饮业协会会长高浩云、英国中餐业联合会会长汤渊辉、印尼旅游饭店协会会长龙杰、Five Tastes F&B Group Sdn Bhd 集团主席 Jeff 等海外机构代表出席，解读全球化经营理念和区域市场规则，推动 " 中国味 " 与全球市场的深度融合。

以数智化技术破局 RestoSuite 护航出海路

作为领先的全球餐饮 SaaS 服务商，RestoSuite 睿食拓以战略伙伴身份参与本次峰会，其创始人兼 CEO 王明华受邀发表题为《打造餐饮数字化新基建》的主题演讲，深度剖析中餐品牌从被动到主动的全球化趋势中展现的刚性需求，并从技术底座、生态整合和场景化实战案例三方面，详解 RestoSuite 睿食拓的产品与技术实力如何协同本地化与全球化的双向需求，满足中餐品牌出海刚需，体现了数字化服务商在中餐出海中的重要支撑作用。

会上，主办方 CFA 餐连盟与 RestoSuite 睿食拓等行业核心伙伴共同启动战略签约仪式，携手共建 " 出海国际生态圈 "。随后，行业荣誉隆重揭晓：包括王明华在内的 3 人当选第三批中餐出海专家顾问委员；RestoSuite 睿食拓则斩获 " 中餐出海之优秀出海服务商 " 称号。这些荣誉不仅是对其在餐饮出海数字化领域技术实力与实战经验的高度认可，也彰显了行业对其助力中餐品牌实现全球化规模扩张成果的肯定，为产业链协同出海注入了更强信心。

此次第三届中餐出海全球峰会的举办，不仅为中餐品牌搭建了全球化资源对接平台，更通过全产业链协同与实战经验分享，推动中餐出海从 " 走出去 " 向 " 扎下根 " 升级。未来，随着 9 月第四届中餐出海全球峰会在新加坡的举办，这一平台将持续助力中餐品牌跨越地域与文化壁垒，让 " 中国味 " 在全球市场稳健扎根、蓬勃生长。

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