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餐厅半只鸡卖1999元 店方:主要食材除了鸡还有鱼翅
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快科技 8 月 24 日消息,据媒体报道,近日有博主发布视频称,在上海某餐厅以 1999 元的价格品尝了 " 半只鸡 ",引发广泛关注。

视频中,一名女士向工作人员询问:" 这个鸡多少钱?" 对方回应称:"1999 元。" 在进一步确认是否为一整只鸡时,工作人员解释此为 "365 天的广东清远鸡 ",并且是 " 半只 ",还强调这道菜中加入了 " 主厨精选的上等金钩翅 "(鱼翅)。

该视频迅速引起网友热议。有人调侃 " 贵的不是鸡,是在这儿吃鸡的环境 ",也有自称清远本地的网友表示:" 我家养了 20 多只一年多的鸡,不用 1999,199 就卖。" 还有网友指出,在清远当地,一只清远鸡售价也仅在 48 元左右," 已经觉得不便宜 "。

餐厅工作人员后续回应称,该菜品实际为 " 广府鸡煲翅 ",分为小煲(1999 元,供 4 – 6 人)和大煲(2999 元,供 8 – 10 人)。

其强调,这道菜不仅包括养殖 365 天的清远鸡,更主要的是使用了 "9 寸金钩翅 ",而鱼翅是成本的主要部分。此外,配套的翅汤以龙骨、猪脚、凤爪、猪皮等材料熬制 6 小时以上," 富含胶原蛋白 "。

餐厅方面还表示,将核实发布视频的博主信息,并对可能引起误解的推广文案作出修改,以避免类似争议再次发生。

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