兰州日报 09-12
更好吃 更好看 更好玩 本土元素活跃兰州月饼市场
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放哈月饼的包装兼具趣味性

但愿人长久,千里共婵娟。中秋佳节将至,9 月 10 日,记者走访我市月饼市场发现,今年月饼在延续传统口味的同时,新潮涌动,大胆创新。本土企业突出兰州文化元素,月饼不仅有食用性,更具趣味性,使今年的月饼更新、更潮,更好吃、更好看、更好玩。

兰州元素 见证团圆时刻

黄河母亲、中山桥、白塔山 …… 一个个兰州元素生动呈现在月饼之上;甜醅子燕麦酸奶、玫瑰荔枝、百合银耳,独特的兰州味道融入月饼之中。记者在走访中发现,无论是外在包装,还是内在口味,都能看到、尝到兰州元素。这些带着兰州地域文化的月饼,将见证万千家庭团圆时刻。

记者在法贝德甘南路兰州一中店看到,店面内月饼已上新。礼盒月饼排列整齐,店员正向顾客介绍月饼的口味和价格。

" 今年我们在月饼中保留了百合银耳、玫瑰荔枝口味,新推出了甜醅子燕麦酸奶月饼。今年端午我们推出了一款甜醅子口味粽子,口感很不错,反响很好,所以也用到了月饼中。" 甘肃法贝德品牌运营有限公司总经理贺茹告诉记者,近年来兰州旅游火爆出圈,兰州被更多的外地游客看到,我们结合兰州文旅,将兰州特产与月饼结合,推出具有兰州风味的月饼,载着兰州味道将一份份祝福送进千家万户。

随后记者来到和家和百合宴西关店,在店门口,整齐码放着月饼礼盒,包装盒上有中山桥等元素。打开礼盒,中山桥、白塔山、黄河母亲等元素在一块块月饼上呈现。该店店长刘彩霞告诉记者,今年推出的文旅月饼礼盒,结合了兰州文旅元素,把兰州的山水人文刻进月饼里,寄给远方的客人,传递着既传统又有新意的佳节祝福。

口味丰富 新潮与传统相互交融

鲜椰乳酸菌流心月饼、五黑陈皮月饼、软心桂花酒酿月饼 …… 今年的月饼口味除了延续传统之外,还别有一番新潮。

在万象城 OLE 精品超市内,记者看到各品牌月饼已集中上市,口味丰富,蔓越莓桑葚、蛋月烧椰提子、陈皮牡丹等令人应接不暇。在放哈万象城店内,记者看到,月饼有六种口味:玫瑰红豆沙、蔓越莓芝士、荔枝玫瑰、柠檬芝士、龙井抹茶、白桃乌龙。

" 月饼是 9 月 9 日上市的,年轻消费者更加偏好新奇、清爽的口味,今年放哈推出了 6 款不同口味的月饼和一款礼盒包装,口味上突出差异化,以茶香、果香类清爽不甜腻的口味为主。" 放哈市场部的潘彦江告诉记者。

在法贝德甘南路兰州一中店,记者看到除了传统五仁月饼,还有低糖伯爵红茶桃山、法式乳酪杨枝甘露等新潮口味。贺茹告诉记者,今年采用了茶饮赛道里出圈的口味,将芝士、茉莉、伯爵、红茶等配制到月饼里,月饼有清新的茶香,入口清爽。

" 米月饼也是今年比较鲜明的一个品类," 贺茹说,今年法贝德推出了两种口味的米月饼,它有两大特色:减糖少油,口感清爽,美味无负担;无添加,饼皮和内馅使用的是植物性食材,更符合当下年轻人的饮食习惯。

口味丰富,价格也亲民。商超礼盒装从几十元到 400 元不等。不少商家推出优惠促销活动,以和家和为例,礼韵中秋礼盒共 8 枚月饼,原价 169 元,会员价 129 元。法贝德会员充值 300 元,即送价值 199 元月饼礼盒。

情感叙事 提供更多情绪价值

" 吹吹户外的风吧,不是空调的风 "" 不管 I 人或 E 人出了门就是室外高人 "" 躺在自然里,睡到自然醒 "…… 记者在走访中了解到,月饼除了在口味上的创新与丰富,在外包装上也更强调叙事表达,增加了趣味性,为顾客带来一份甜蜜的同时,也引发了年轻消费群体的情感共鸣。

放哈上新的月饼包装突出了情绪表达,从文案到插图,给人一种轻松、舒适的感受。

" 每年放哈的月饼都带来一些小惊喜,今年也不例外,上面的包装文案和插图好玩有趣,也解压。" 市民小刘一边挑选,一边拍照,她说,快到中秋了,先买块月饼尝尝鲜,当然,吃月饼之前先发朋友圈,因为月饼和文案为她带来了好心情。

" ‘烦事先放哈’是放哈的品牌标语,源自西北文化孕育而出的洒脱豪爽,代表着年轻人自由洒脱的生活态度。放哈希望通过一件件产品,让大家笑对烦恼、重拾快乐。" 潘彦江对记者说,今年的月饼除了常规的食用功能,也希望能为消费者带来更多的情绪价值。

除此之外,有的月饼礼盒包装还兼具美学功能,令人赏心悦目。法贝德包装上融合了代表 " 生生不息 " 的非遗缠枝纹,描绘桂枝环月、兰影摇曳的东方意境,表达出 " 富贵团圆 " 的佳节祝愿。

■记者手记

记者在采访中感受到,无论是口味上,还是包装上,今年的月饼更新、更潮,比以往任何时候都更紧跟时代潮流。从一块小小的月饼里,不难窥出消费的升级。月饼不仅有食用性,还有趣味性,这是消费需求个性化、多元化的体现;月饼从高糖高油,到清爽清新,消费者从 " 吃口味 " 转向 " 吃健康 " 的背后,是消费理念的转变。一块小小的月饼,正是在季节轮换里,推动着中华文化的传承与焕新。

本报记者 马艳玲 文 / 图

放哈月饼的包装兼具趣味性

但愿人长久,千里共婵娟。中秋佳节将至,9 月 10 日,记者走访我市月饼市场发现,今年月饼在延续传统口味的同时,新潮涌动,大胆创新。本土企业突出兰州文化元素,月饼不仅有食用性,更具趣味性,使今年的月饼更新、更潮,更好吃、更好看、更好玩。

兰州元素 见证团圆时刻

黄河母亲、中山桥、白塔山 …… 一个个兰州元素生动呈现在月饼之上;甜醅子燕麦酸奶、玫瑰荔枝、百合银耳,独特的兰州味道融入月饼之中。记者在走访中发现,无论是外在包装,还是内在口味,都能看到、尝到兰州元素。这些带着兰州地域文化的月饼,将见证万千家庭团圆时刻。

记者在法贝德甘南路兰州一中店看到,店面内月饼已上新。礼盒月饼排列整齐,店员正向顾客介绍月饼的口味和价格。

" 今年我们在月饼中保留了百合银耳、玫瑰荔枝口味,新推出了甜醅子燕麦酸奶月饼。今年端午我们推出了一款甜醅子口味粽子,口感很不错,反响很好,所以也用到了月饼中。" 甘肃法贝德品牌运营有限公司总经理贺茹告诉记者,近年来兰州旅游火爆出圈,兰州被更多的外地游客看到,我们结合兰州文旅,将兰州特产与月饼结合,推出具有兰州风味的月饼,载着兰州味道将一份份祝福送进千家万户。

随后记者来到和家和百合宴西关店,在店门口,整齐码放着月饼礼盒,包装盒上有中山桥等元素。打开礼盒,中山桥、白塔山、黄河母亲等元素在一块块月饼上呈现。该店店长刘彩霞告诉记者,今年推出的文旅月饼礼盒,结合了兰州文旅元素,把兰州的山水人文刻进月饼里,寄给远方的客人,传递着既传统又有新意的佳节祝福。

口味丰富 新潮与传统相互交融

鲜椰乳酸菌流心月饼、五黑陈皮月饼、软心桂花酒酿月饼 …… 今年的月饼口味除了延续传统之外,还别有一番新潮。

在万象城 OLE 精品超市内,记者看到各品牌月饼已集中上市,口味丰富,蔓越莓桑葚、蛋月烧椰提子、陈皮牡丹等令人应接不暇。在放哈万象城店内,记者看到,月饼有六种口味:玫瑰红豆沙、蔓越莓芝士、荔枝玫瑰、柠檬芝士、龙井抹茶、白桃乌龙。

" 月饼是 9 月 9 日上市的,年轻消费者更加偏好新奇、清爽的口味,今年放哈推出了 6 款不同口味的月饼和一款礼盒包装,口味上突出差异化,以茶香、果香类清爽不甜腻的口味为主。" 放哈市场部的潘彦江告诉记者。

在法贝德甘南路兰州一中店,记者看到除了传统五仁月饼,还有低糖伯爵红茶桃山、法式乳酪杨枝甘露等新潮口味。贺茹告诉记者,今年采用了茶饮赛道里出圈的口味,将芝士、茉莉、伯爵、红茶等配制到月饼里,月饼有清新的茶香,入口清爽。

" 米月饼也是今年比较鲜明的一个品类," 贺茹说,今年法贝德推出了两种口味的米月饼,它有两大特色:减糖少油,口感清爽,美味无负担;无添加,饼皮和内馅使用的是植物性食材,更符合当下年轻人的饮食习惯。

口味丰富,价格也亲民。商超礼盒装从几十元到 400 元不等。不少商家推出优惠促销活动,以和家和为例,礼韵中秋礼盒共 8 枚月饼,原价 169 元,会员价 129 元。法贝德会员充值 300 元,即送价值 199 元月饼礼盒。

情感叙事 提供更多情绪价值

" 吹吹户外的风吧,不是空调的风 "" 不管 I 人或 E 人出了门就是室外高人 "" 躺在自然里,睡到自然醒 "…… 记者在走访中了解到,月饼除了在口味上的创新与丰富,在外包装上也更强调叙事表达,增加了趣味性,为顾客带来一份甜蜜的同时,也引发了年轻消费群体的情感共鸣。

放哈上新的月饼包装突出了情绪表达,从文案到插图,给人一种轻松、舒适的感受。

" 每年放哈的月饼都带来一些小惊喜,今年也不例外,上面的包装文案和插图好玩有趣,也解压。" 市民小刘一边挑选,一边拍照,她说,快到中秋了,先买块月饼尝尝鲜,当然,吃月饼之前先发朋友圈,因为月饼和文案为她带来了好心情。

" ‘烦事先放哈’是放哈的品牌标语,源自西北文化孕育而出的洒脱豪爽,代表着年轻人自由洒脱的生活态度。放哈希望通过一件件产品,让大家笑对烦恼、重拾快乐。" 潘彦江对记者说,今年的月饼除了常规的食用功能,也希望能为消费者带来更多的情绪价值。

除此之外,有的月饼礼盒包装还兼具美学功能,令人赏心悦目。法贝德包装上融合了代表 " 生生不息 " 的非遗缠枝纹,描绘桂枝环月、兰影摇曳的东方意境,表达出 " 富贵团圆 " 的佳节祝愿。

■记者手记

记者在采访中感受到,无论是口味上,还是包装上,今年的月饼更新、更潮,比以往任何时候都更紧跟时代潮流。从一块小小的月饼里,不难窥出消费的升级。月饼不仅有食用性,还有趣味性,这是消费需求个性化、多元化的体现;月饼从高糖高油,到清爽清新,消费者从 " 吃口味 " 转向 " 吃健康 " 的背后,是消费理念的转变。一块小小的月饼,正是在季节轮换里,推动着中华文化的传承与焕新。

本报记者 马艳玲 文 / 图

来源:兰州日报(版权归原作者所有,如有侵权请联系删除)

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