灵兽 09-12
“鸟枪换炮”的沃尔玛社区店
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▲这是灵兽第 1674 篇原创文章

如果让《灵兽》为沃尔玛社区店的商品逻辑下一个定义,那就是:一个小山姆。

作者 / 李又寻欢

ID/lingshouke

500 — 800 平米的店面、约 2000 款 SKU、9.99 元的统一价格带、超过一半的自有品牌 " 沃集鲜 " 商品——这就是沃尔玛最新开出的深圳宝安社区店。

吐司用 "4.0 小绿瓶牛奶 " 制作,不含任何防腐剂;羊肚菌汤蔬菜面与 HPP 果茶并排摆放,兼顾健康与新潮;调味料区里,只有五种原料的特级生抽和蚝油加鲜量超 45%,干净得几乎能背出配料表。

它不是大卖场的缩小版,而是一次彻底的模型再造:以小面积承载高频刚需,用精选自有品牌保障品质,再以天天平价(EDLP)稳定消费者心智。

截至 2025 年 9 月,沃尔玛已在深圳开出 4 家社区店,正快速形成规模化落地。" 现在是时候和大家分享了。" 沃尔玛中国高级副总裁兼门店首席采购官祝骏说:" 我们已确立了清晰的客群画像、顾客价值主张和战略。社区店深受顾客喜爱,沃尔玛从整个生态、矩阵、布局在一盘棋的协同效应下,取得了阶段性进展。"

换句话说,这并非一个单纯的 " 小店 " 故事,而是一次从底层逻辑到商品力再造的 " 鸟枪换炮 " 式变革。

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" 小、精、近 ",再造商品力

沃尔玛将社区店的核心标签定为:" 小、精、近 "。

小:500 — 800 平米,远小于动辄上万平的大卖场。店面压缩后,坪效被极大放大。

精:约 2000 款 SKU,精选日常高频商品,围绕 " 一日五餐 " 去打磨货盘,而非追求 " 大而全 "。

近:立足社区,构建 "10 分钟步行生活圈 ",真正融入消费者的日常生活。

这背后,是沃尔玛对城市大众中产的精准锁定。他们是小家庭、小居所、生活忙碌的上班族;注重品质与性价比,追求极致便利。这也是零售竞争最激烈的一环,也是最有潜力的客群。

如果让《灵兽》为沃尔玛社区店的商品逻辑下一个定义,那就是:一个小山姆。

大量的 " 沃集鲜 "+ 少量的惠宜,其他品牌占比极低。逻辑很直接:通过自有品牌掌握商品力,保证品质,同时打出极高的质价比。

在沃尔玛的背书下,品质不再是疑问。差异化更多体现在:

干净配料、极简添加:健康调味料系列仅含五种原料;0 防腐剂吐司成了烘焙畅销品。

头部工厂代工:4.0 小绿瓶牛奶广受欢迎,衍生出吐司、冰激凌、奶茶系列。

创新品类:羊肚菌汤蔬菜面、羽衣甘蓝奇亚籽茶,把传统食材与现代营养结合。

这种路径,本质是借助沃尔玛的全球规模和供应链优势,把 " 高品质 + 低价格 " 真正做扎实。

沃尔玛早年间也曾试水社区店,但那时的模型还只是 " 大卖场的缩小版 ",商品结构模糊,缺乏真正的差异化。而这一次,它终于找到了感觉:用自有品牌为抓手,围绕高频刚需,,形成闭环。

2

硬折扣雏形初现,小店也是 " 一盘棋 "

全球零售现在的明星是硬折扣。而中国市场这两年热议最多的是奥乐齐和超盒算 NB。

奥乐齐:以德国模式切入,靠极简 SKU 和 PB 崛起,但在中国的规模化速度尚未拉开,目前门店数接近 80 家。

超盒算 NB:凭借互联网基因和强资本进入,快速成为行业焦点,目前有 300 多家门店,但仍在跑通模型。

相比之下,沃尔玛的社区店并不逊色,某些方面甚至更胜一筹:

在商品力上,沃集鲜已经构建出完整的差异化组合。

在供应链上,沃尔玛长期积累的规模优势和全球采购网络,是其他新玩家很难复制的。

在全渠道上,沃尔玛 " 大卖场 + 社区店 + 电商 " 的一盘棋,让它具备更强的覆盖能力。

硬折扣的核心是:极简 SKU、强控供应链、低毛利高效率、极致质价比。

沃尔玛社区店已经走上了这条路。2000 款 SKU,近半数是自有品牌,配合天天平价(EDLP),以及 "9.99 元价格带 " 覆盖烘焙、果汁、速食等多个品类,让消费者在高频消费中感受到稳定的实惠。

这一点,从沃集鲜的爆款频出,到小绿瓶牛奶在小红书上成为网红商品,再到社区店里的惊喜寻宝(大牌低价、悦己商品),沃尔玛已经在年轻消费者群体中重新获得了话语权 。

从业态模型来看,沃尔玛深圳的 4 家社区店,完全可以被归入 " 硬折扣业态 "。甚至可以说,现在的沃尔玛,已经不是当年的沃尔玛。它在业态创新的成熟度和商品力的提升上,已完成了一次 " 鸟枪换炮 " 式的升级。

零售的竞争,归根到底是消费者心智的竞争。

某种程度上说,沃尔玛的社区店已经具备了硬折扣店的雏形。只要它愿意,它具备了随时成为中国硬折扣业态中黑马的条件。

3

一个全新的沃尔玛

如果把中国零售的过去二十年浓缩成一张地图,沃尔玛一定会在其上留下深深的印记。

1996 年,深圳罗湖,第一家沃尔玛门店开业。彼时的中国,正是 " 卖方市场 " 向 " 买方市场 " 急速转向的年代。外资零售商以大卖场、仓储式购物为标志,迅速吸引了无数消费者。

但时间是最残酷的变量。随着城市格局、消费习惯和数字化冲击的叠加,大卖场逐渐陷入疲态。客流减少、坪效下滑、体验不再。家乐福、乐购、麦德龙的黯然退场,就是最好的注脚。

沃尔玛没有退,却选择了转。几年间,它大刀阔斧推进转型:大店改造、线上渗透、京东合作、达达 - 京东到家……尤其是在 2024 年之后,沃尔玛在深圳试点的社区店,同样是其战略中的一个重要板块。

而且,沃尔玛社区店并不是独立存在的 " 孤岛 ",而是全渠道矩阵的一环。

大卖场是慢逛、宽品类、一站式体验;社区店则满足快购、高频、小而美;电商 + 到家补全时效和场景,做到 " 一小时送达 "。

这正是沃尔玛多年来坚持的 " 全渠道一盘棋 " 战略。社区店只是其中的最新补位,但其背后是数字化供应链和 O2O 体系的深度支持 。

与其说沃尔玛在做 " 小店 ",不如说它在做 " 全渠道生态 " 的最后拼图。

在很多人眼中,外资零售在中国已经进入 " 退潮期 "。家乐福卖身、乐购退场、麦德龙边缘化。

但沃尔玛给出了另一种答案。它没有固守,也没有急躁,而是用耐心与定力,一步步调整策略, 打出了 " 鸟枪换炮 " 的转型标志——一个全新的沃尔玛。沃尔玛社区店也不仅仅是 " 大卖场的延伸 ",更是一次产业逻辑的重塑。随着规模化落地,它或许会成为城市零售最具竞争力的模型之一。

就像我们开头所说:这一次,沃尔玛找到了真正的感觉。(灵兽传媒原创作品)

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