这种说法并不符合实际情况。

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《食品甜味剂科学共识 ( 2022 ) 》指出，甜味剂几乎不会影响血糖，目前已被应用于糖尿病患者的膳食选择。 《成人糖尿病患者膳食指导》指出，糖尿病患者适当摄入非营养性甜味剂食品或饮料是安全的。 

欧洲食品安全局发布的一项健康声明指出，低热量的甜味剂能减少餐后血糖反应。因此，在保证热量控制的前提下，糖尿病患者适量摄入含有甜味剂的食品或饮料，不仅不会引起血糖升高，还可能有助于控制热量的摄入。

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作者丨科学辟谣

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员

责编丨丁崝

审校丨徐来 张林林

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