文汇 09-26
星巴克将投入8.5亿美元在欧美闭店数百裁员近千
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星巴克公司 25 日宣布,将在美国、加拿大和欧洲关闭数百家门店,裁减大约 900 名员工,以集中资源实现业务重组。

据新华社援引美联社报道,闭店计划将立即启动,但星巴克没有公布具体闭店数量,只说本月底企业财年结束时其北美门店数量将为 18300 家。截至 6 月底,星巴克在北美有 18734 家门店。

据了解,星巴克在美国的销售已经连续六个季度下降。原因之一是消费者对高价拿铁的兴趣减弱,另一方面,来自各类精品咖啡店与快餐品牌的竞争也日益激烈。

此外,公司董事长兼首席执行官布赖恩 · 尼科尔在致员工的信中说,位于英国、奥地利和瑞士的一些门店也将关闭,但他同样没有透露闭店数量。

尼科尔在信中解释说,公司评估后发现,部分门店既无法实现财务稳定,也无法提供符合顾客期待的实体环境,因而将被关闭。

他强调,星巴克每年都会因财务情况、租约到期等原因新开或关闭门店,但 " 此次调整的影响更为深远 "。

星巴克表示,预计投入 10 亿美元用于此次重组,其中 8.5 亿美元用于实体门店关闭及租赁合同解除。

尼科尔于去年末接任星巴克 CEO。他在上任后的首要任务,是重塑星巴克的 " 咖啡馆体验 "。在他的设想中,星巴克要减少顾客等待时间,引入陶瓷杯、舒适的座椅,营造更具 " 咖啡馆氛围 " 的环境,同时精简管理层级。

业界认为,新高管有着满足数字时代需求速度的经验,有望改变星巴克业绩颓势。这位高管此前曾在 Chipotle Mexican Grill 担任 CEO,被认为成功带领这家墨西哥卷饼连锁实现翻身。

这是星巴克今年第二次裁员。2 月,尼科尔宣布在全球范围裁员 1100 人。他当时表示,星巴克需要提高运营效率,加强决策问责。

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