10 月 17 日，第二十二届中国国际农产品交易会（以下简称 " 农交会 "）在天津国家会展中心盛大启幕。作为农业农村部主办的国家级大型综合类农业展会，本届农交会展览面积达 10 万平方米，吸引了全球农业领域的目光。蔚县国家现代农业产业园率领益海嘉里、木兮泉、绝里香、丰农益原、味佳、萝川、景蔚五谷香等七家本地知名农业企业集体亮相，以 " 蔚州味道 · 匠心传承 " 为主题，为天津市民及全国采购商带来了一场独具张家口特色的农业盛宴。

农交会首日，蔚县展区以古色古香的蔚州文化元素设计吸引了大批观众驻足。展台上，核桃油、亚麻籽油、石碾小米、纯黑豆豆干等 30 余种特色农产品整齐陈列，搭配传统石碾、古法油坊等场景复原，生动展现了蔚县千年农耕文明的传承与创新。

" 没想到小米还能用石碾加工，闻起来有股阳光的味道！" 天津市民李女士在绝里香展台前感叹。该品牌推出的传统石碾小米，采用明代贡米工艺，受到观众欢迎。而丰农益原的核桃油展台前，工作人员正用核桃油煎制亚麻籽饼，香气引来人群围观。" 核桃油煎饼口感清爽不油腻，孩子特别爱吃！" 一位试吃者评价道。

此次参展的七家企业覆盖种植、加工、销售全产业链，展现了蔚县农业从传统到现代的跨越式发展。

作为全球粮油巨头益海嘉里在蔚县的产业帮扶项目，张家口工厂以 " 订单种植 + 品牌赋能 " 模式带动当地 2.3 万户农民增收。展会现场，其推出的低 GI 健康食品吸引了不少参展商前来驻足。

而木兮泉公司展出的胡麻油、亚麻籽油采用自主研发的 9 道精炼工艺，获国家专利认证。" 我们的油色泽透亮、无有害物质，特别适合婴幼儿和中老年群体。" 研发总监现场演示精炼过程，吸引多家餐饮企业洽谈合作。

作为河北省唯一拥有石碾工艺标准的企业，绝里香将蔚州贡米的历史故事融入包装设计。" 我们的石碾小米复原了明代工艺，让消费者品尝到 500 年前的味道。" 品牌负责人介绍，其产品已进入北京永辉超市等高端渠道。

以酸浆点豆腐工艺制作的纯黑豆干，成为展会 " 味觉担当 "。" 五香、麻辣、香辣、烧烤四种口味，久放不坏，保质期达 8 个月。" 味佳公司展台前，试吃队伍排起长龙，其 " 村乡味蕾 " 品牌已进入京津冀多家超市。

本届农交会以 " 智慧农业 · 绿色未来 " 为主题，设立数字农业、国际农产品等八大展区。蔚县企业通过参与 " 农业品牌推介会 "" 电商直播节 " 等活动，与全球采购商深度对接。

此次农交会，蔚县企业不仅收获订单，更通过品牌故事、工艺展示提升了市场认知度。" 下一步，我们将联合企业打造‘蔚州贡米’区域公用品牌，推动小米产业向高附加值领域延伸。" 蔚县国家现代农业产业园负责人透露。

从太行山麓到渤海之滨，蔚县农业正以开放姿态拥抱世界。这场农交会，不仅是一次产品的展示，更是一场产业升级的宣言。在科技与文化的双重驱动下，蔚县现代农业的 " 黄金时代 " 正在到来。

津云新闻记者 劳韵霏 通讯员 宋锦丰