文 | 区县那点事

在湖南靖州举办的 2025 第四届全国茯苓大会暨中医药 ISO 国际标准应用大会刚刚落幕。双会合一的盛况不仅集中展示了产业发展的成果，更完成了一次国家标准的 " 靖州发声 "。

近年来，茯苓市场规模不断扩大。但尴尬的是，茯苓产业快速发展的背后却长期面临着 " 标准缺失 " 的境地，除几个地方有团体标准外，国家级标准长期缺位。各地茯苓质量参差不齐，个别产品茯苓多糖含量波动幅度甚至达到了 20%-50%，建立全国统一的标准体系迫在眉睫。

此次大会正式亮相由靖州牵头起草制定的全国首个 " 国字号 " 标准《茯苓菌种生产技术规程》，与此前《中医药 - 茯苓》ISO 国际标准、《靖州鲜茯苓标准规范》《湖南省食品安全地方标准 - 茯苓》等，共同构筑从菌种、鲜茯苓、中医药、食品等一整套标准体系，标志着我国茯苓产业正式迈入标准化、规范化发展新阶段。

靖州，一个藏于怀化深山的偏远之地，为什么拥有如此强大的行业话语权？

科技 " 尖刀 " 一往无前，小城也能当 " 龙头 "

靖州茯苓的这份底气，来自千年道地药材的积淀和科技创新的永不止步。

" 我们靖州茯苓是有着两千多年历史的‘中华仙草’。" 谈起靖州茯苓，这里每一位从业者都能如数家珍，" 相传神农氏最早在此地松林中发现茯苓，并将其载入《神农本草经》。《本草纲目》《伤寒杂病论》《千金方》等历代医典奉茯苓为中医方剂‘常客’，有‘十方九苓’之说。"

《靖州直隶州志》也有记载，明代中期，靖州人便已发现大量野生松茯苓并将其入药。

但真正实现现代化繁育则始于上世纪 70 年代——靖州联合中国科学院微生物研究所等机构，成功选育出首代茯苓纯菌丝种 "5.78"，彻底结束了依赖野生菌种的历史。

从此科技这把 " 尖刀 "，一路披荆斩棘。

"5.78" 退化，靖州就新培育出增产 30% 的 " 湘靖 28" 菌种，迅速推广至全国；2013 年，靖州茯苓菌种更是首开 " 太空育种 " 先河，其适应性延伸至非洲，实现了 " 中国技术，全球共享 "。

面对资源约束与气候变化，靖州突破传统依赖松树主干的种植模式，创新开发针对根、干、枝的差异化方案，形成亮蔸栽培、松木边角料捆把式栽培、袋料栽培等 6 种栽培法，将松木的利用率从不足 50% 提升至 98%。

技术不断发展，还让靖州茯苓得以突破传统 " 同质化、低附加值 " 产品困境。

在大会展示厅，以茯苓为原料的面膜、精华霜、茶饮、糕点、多糖口服液刷新着人们的认知，线下网红店紧跟潮流研制的养生奶茶、茯苓螺蛳粉、茯苓咖啡，吸引人们打卡驻足，山林 " 土疙瘩 " 告别了单一的饮片形态，实现了价值的几何级增长。

据了解，补天药业推出的 " 茯苓多糖口服液 " 月销售额破千万；" 茯苓面膜 " 已成功登陆欧美药妆连锁。靖州开发的包含 " 国药准字 ""GMP 认证 "" 国食健字 " 在内的药品、食品、美容化妆品、功能保健品等各类茯苓产品多达 320 余种，其中不乏抗癌、心脑血管等领域的全国独家新药。

技术 " 尖刀 " 一往无前，靖州茯苓逐渐在行业中站稳脚跟。

靖州成为茯苓菌种发源地、首创地，茯苓种子标准制定地，建成了全国首个茯苓菌种供应和技术推广中心，拥有省级创新载体 9 个、省级研发中心 1 个，获得专利 23 项、国家科技重大 1 项、省级一等奖 1 项。

凭借资源禀赋和技术优势，靖州吸引了国药、重药、上药、修正等知名药企来此建立标准化种植（溯源）基地，带动补天药业、智美健康、清靖生物等 70 余家中药企业、800 多户加工户入驻茯苓科技产业园，培育了 14 家市级以上龙头企业 ( 其中国家级 1 家、省级 3 家 ) 、15 家规上加工企业，构建了集菌种选育、种植、初级加工、精深加工、技术推广、大健康服务为一体的全国最完整的茯苓产业链条。

这个茯苓产业集群也获评为 " 湖南省中小工业企业特色产业集群 "，园区综合排名由 2016 年全省第 134 名跃升至 2023 年的第 29 名。

目前，靖州占据全国 80% 的菌种销售量、70% 的茯苓加工和交易量，" 十方九苓，七出靖州 " 是全国茯苓产业最真实的写照。截至 2024 年，靖州茯苓全产业链产值达 81 亿元，预计 2025 年将突破 100 亿元。

靖州，用实力证明了偏远小城也能当 " 龙头 "。无论是作为全国茯苓大会举办地，还是此次牵头制定国家标准，都是对靖州在业内地位的认可。

此次大会开幕式，茯苓菌种选育繁殖研发专家实验室在靖州揭牌落户；中国科学院微生物研究所、国药种业、湖南医药学院等科研院所、企业与靖州县达成了多项产学研合作项目，将进一步推动靖州茯苓从菌种研究到产品加工全链条发展。

下一步，靖州当借助此次大会的契机，让 " 标准优势 " 变成 " 品牌优势 "，助力靖州茯苓走向全国，链接全球。

标准引 " 苓 "，从 " 靖州 " 走向 " 全球 "

业内人士表示，此次标准发布，靖州实现了从地方规范到全球准则的 " 三级跳 "，有效拓宽了市场边界。

统一的国家标准，有助于跳出地域的局限性。此前因缺乏 " 国标 "，各地标准不一，市场乱象频出。如今由靖州牵头制定的国家标准出台，让质量评判有了统一标尺，靖州茯苓的品质优势也得以凸显。

靖州本就是全国最大的线上线下茯苓交易中心，链接全国大中型中药材交易市场 20 多个，拥有全国唯一的 " 茯苓价格指数 " 平台，每年有约 4600 万包茯苓菌种、10 万吨鲜茯苓、6.2 万吨干茯苓在此交易，日均交易量也多达 200-400 吨。" 靖州标准 " 升级 " 国家标准 "，茯苓产业又新添了一个强劲的引擎，进一步拓宽 " 靖州茯苓 " 品牌在全国市场的知名度和占有率。

在国际市场上，标准互认则成为叩开市场大门的钥匙。

曾几何时，青风藤被美国以含马兜铃酸为由列入贸易限制名录。中国专家团队花了 5 年时间联合国际专家攻关，证明其不含马兜铃酸，并制定了青风藤 ISO 标准。最终美国参照这个标准，取消了对青风藤的贸易限制。

" 这是运用标准破除国际贸易壁垒的一个生动例证。"ISO/TC249/SCI 主席桑珍在大会上分享道，" 标准是跨越地域与文化的‘通用语言’ "。

而茯苓这张 " 国际通行证 " ——《中医药 - 茯苓》ISO 国际标准，也是由靖州牵头制定的，在大会现场首次以中英双语发布。这是湖南继青风藤之后，又一个 " 湘九味 "" 怀六味 " 中药材重点品种 ISO 标准，是中医药标准化建设发展史上的一个重要突破，填补了湖南省道地药材国际标准制订领域的空白，也为茯苓出海提供了 " 规则保障 "，助力靖州茯苓撬动全球市场。

如今，遵循国际标准的靖州茯苓远销欧美、日韩、非洲等多个国家和地区。

" 靖州茯苓 " 的品牌价值也随之攀升。

作为全国茯苓产业的 " 风向标 "，靖州茯苓本就头衔众多—— " 全国名特优新农产品 "" 巴拿马太平洋国际博览会金奖 "" 国家地理标志产品 "" 中国消费名品 "。今年 " 靖州茯苓 " 又以 313.86 亿元的品牌价值，位列 2025《湖南省国家地理标志农产品品牌价值排行榜》第九，是十强中唯一的中药材品类。

不过，目前茯苓的 " 国标 " 体系还需进一步完善，国际互认的标准也仅有作为中医药产品的 1 个，靖州想要实现 " 世界茯苓之都 " 的愿景，还需要继续发挥行业引领作用，构建覆盖种植、加工、贸易的全产业链标准集群，持续放大 " 靖州茯苓 " 品牌势能，方能筑牢 " 世界茯苓看中国，中国茯苓看靖州 " 的格局。

" 茯 " 聚靖州，激发乡村振兴活力

当靖州茯苓以标准引领产业发展，如何让这份百亿产业的 " 甜头 " 真正惠及百姓？

茯苓产业在一定程度上，属于特色农产业，而农业发展的根本目的在于富民。

靖州的做法是，将道地药材的资源优势和靖州茯苓的产业优势，转化为乡村振兴的强大动能。

在靖州，茯苓产业直接带动了 6 万人余农户人均创收 3 万元以上，助力 4100 多户脱贫户稳定增收。

这背后是 " 企业 + 合作社 + 农户 " 模式的深度落地，将千家万户紧密联结在产业链上。以国苓科技为例，公司采用这种模式，在平茶乡、大堡子镇等 2 个乡镇设立帮扶车间，在团结村、高峰村等 6 个村建立合作社，创造了 1000 多个就业岗位，实现户均增收 1.9 万元以上。

从免费提供菌种、技术培训，到保价回收成品，企业为农户解决了 " 种什么、怎么种、卖给谁 " 的难题，彻底兜住了收益底线和品质标准。

更具深远意义的是，国苓科技联合茯苓专业协会创建了 " 靖州茯苓工 " 特色劳务品牌，帮助 5 万余从业人员增产、增收。这一数据，在大会上更新到了全县 30% 人口。

同时，靖州还采取劳务合作、经营权流转、集体林权入股分红等形式，实现 " 生态美 " 与 " 百姓富 " 双赢。这种 " 靖州茯苓产业发展 " 模式还入选了国家发改委生态产品价值实现典型案例。

林下经济与产旅融合让生态价值进一步释放。

甘棠镇五里冲基地的 " 杨梅 + 茯苓 " 套种模式实现 " 一地双收 "，松林下种茯苓每亩增收 8000 元；补天药业在马园万亩示范基地构建的 " 树上铁皮石斛、地表皇菊、地下茯苓 " 的立体种植体系，不仅实现了土地资源的高效利用，更通过 " 中药材 + 林下经济 + 研学康养 " 的融合发展，构建起了绿色循环产业体系。数据显示，2024 年林下茯苓种植产值已突破 15 亿元。

随着 " 一园一平台两基地三区五中心 " 和 " 九大体系 " 建设推进，靖州茯苓产业推动三产融合将进一步深化，这份百亿产业的 " 甜 "，必将惠及更多百姓。

从 " 神农识药 " 的古老传说到 " 太空育种 " 的现代探索，从 " 深山瑰宝 " 到 " 世界名片 "，靖州茯苓的蜕变之路，正是科技赋能、标准引领、产业富民的生动缩影。

站在 " 资源依赖 " 向 " 标准引领 " 的时代新起点，靖州正以此为核心引擎，助推怀化打造 " 中国南方中药谷 " 与 " 国际中药材集散中心 "，让中医药在国际舞台释放更大的影响力。