2025 食研汇超级原料大会将于 2025 年 11 月 11-12 日在杭州举办，以 " 会 + 展 + 奖 " 相结合的模式，围绕 " 让食品创新更简单 " 这一核心目标，汇集行业专家、知名企业、创新品牌，聚焦九大热门专题，深挖 " 超级原料 "，探索 " 热门原料 "，结合前沿深度，呈现创新思路，打造颇具重磅影响力的食品行业年度盛会。

在 " 双碳 " 目标与全球健康营养需求并行驱动下，乳品产业正迎来由生产导向向可持续发展与高质量营养并重的转型期。可持续乳业不仅关乎环境保护与资源利用，更体现了对食品安全、营养均衡与社会责任的系统思考。以 " 绿色生产、营养创新、可持续共赢 " 为核心的发展路径，正成为全球乳业共同关注的方向。

作为全球高品质乳制品的重要产区，爱尔兰凭借优越的自然条件与完善的产业体系，在可持续乳业发展中走在世界前列。如何通过行业监管、科研创新与跨界协作推动乳业的可持续升级？功能性乳原料的研究与应用，又将如何为未来乳品市场带来新的增长动力？

敬请期待爱尔兰食品局驻华代表处专员   吴静  为大家带来《爱尔兰乳品 - 可持续营养之道》主题演讲——

前 " 研 " 论坛：乳品专场 · 乳业再革命

演讲时间：2025 年 11 月 12 日下午

演讲地点：中国杭州 · 2025 食研汇超级原料大会

演讲主题：爱尔兰乳品 - 可持续营养之道

演讲框架：

1）爱尔兰乳业概况；

2）爱尔兰乳业的行业监管体系及可持续发展路径；

3）爱尔兰功能性乳原料的市场应用。

| 嘉宾介绍

吴静，英语本科，TUD 全球商务硕士，吴静女士于 2012 年加入爱尔兰食品局大中华区办公室，在食品行业尤其是乳品行业耕耘十多年，了解中爱两国乳品行业，一直致力于促进推动两国的农业食品尤其是乳业板块的深度交流与合作。吴静女士在市场战略发展，品牌营销，口碑传播等领域涉猎颇多。在此之前吴女士从业于国际贸易及投资相关领域。

| 嘉宾单位介绍

爱尔兰食品局隶属于爱尔兰农业､食品及海事部，主要职责是在全球范围内推广宣传爱尔兰的农业食品及园艺，为爱尔兰食品类企业提供战略市场开发，市场调研，行业人才培育输送及市场内相关行业政策指导等一系列服务。

爱尔兰食品局帮助本土的食品及饮品供应商与全球各地的潜在客户牵线搭桥，帮助建立和发展爱尔兰食品及饮品企业与客户之间的长期战略合作关系，从而促进爱尔兰食品､饮品和园艺出口的持续性增长。

爱尔兰食品局总部位于都柏林，拥有 14 个海外办事处。爱尔兰食品局大中华区办公室成立于 2012 年，暨爱尔兰驻沪总领事馆农业食品处。

2024 年爱尔兰至全球市场的农业食品及饮品出口总额达到了 170 亿欧元，同比增长了 5%。乳制品，肉类，预包装食品，酒水及海产品是农业食品出口占比较大的品类，其中乳制品占据了 37% 的出口份额，直接出口总量达到 189 万吨。

| 参会联系

| 主办方介绍  

延伸阅读

官宣定档！2025 食研汇超级原料大会，11 月 11-12 日，相约杭州，不见不散！