2025 食研汇超级原料大会将于 2025 年 11 月 11-12 日在杭州举办，以 " 会 + 展 + 奖 " 相结合的模式，围绕 " 让食品创新更简单 " 这一核心目标，汇集行业专家、知名企业、创新品牌，聚焦九大热门专题，深挖 " 超级原料 "，探索 " 热门原料 "，结合前沿深度，呈现创新思路，打造颇具重磅影响力的食品行业年度盛会。

在 " 口服抗衰 " 领域，科学界对细胞老化、氧化应激及炎症调控的研究不断深化。相比外在护理，基于营养调节的系统性抗衰正在成为主流趋势。天然植物活性成分因兼具安全性与多靶点调节特征，在改善氧化状态、延缓细胞衰退及支持整体健康方面展现出独特潜力，也为功能性食品创新注入了新动能。

源自橄榄的活性物质——榄青素，以其显著的抗氧化与细胞保护作用受到广泛关注。如何在法规框架下实现榄青素的科学开发？其体内外作用机制能否为口服抗衰提供新的循证支撑？又该如何通过研发与应用实践，推动这一天然成分走向更精准、更高效的抗衰解决方案？

敬请期待杭州唯铂莱生物科技有限公司 健康食品事业部华东区销售负责人   阮希   为大家带来《青出于榄，而胜于榄》主题演讲——

前 " 研 " 论坛：口服抗衰 · 重启衰老时钟

演讲时间：2025 年 11 月 12 日上午

演讲地点：中国杭州 · 2025 食研汇超级原料大会

演讲主题：青出于榄，而胜于榄

演讲框架：

1）全球抗衰风口—从美妆到 " 内服抗老 "；

2）榄青素的来源和全球的认证；

3）榄青素的科学功效和实验数据；

| 嘉宾介绍

阮希，杭州唯铂莱生物科技有限公司   健康食品事业部华东区销售负责人

| 嘉宾单位介绍

唯铂莱是一家国际化、创新型的合成生物与生物智造企业，是国家专精特新小巨人企业、国家高新技术企业和国家级科技型中小企业。唯铂莱秉持 " 科技创造更多美好 " 的企业使命，聚焦生物大健康和生物新材料两大方向，集研发、生产和应用为一体，拥有多项全球独创的技术和产品，可引领多个行业的绿色科技革命。

唯铂莱坚持源头创新，自主搭建 AI 驱动智能生物乐高 ®（Viablife Biolego ®）平台，拥有自主知识产权的生物合成技术、规模庞大的高产菌库、新颖独特的生物酶库以及中外协同、国际一流的鸿鹄实验室，面向未来产业和战略新兴产业，打造科技创新、先进制造和商业化落地的完整产业链条，全面拥抱绿色化、数智化和国际化，打造新质生产力，实现高质量可持续发展，成为绿色生物智造全球领导者。

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