快科技 11 月 17 日消息，在第三场京东品酒会上，京东现制饮品品牌 " 七鲜咖啡 " 正式亮相。

京东表示，七鲜咖啡秉持 " 只用鲜奶 " 的定位，为用户提供更新鲜、更好喝、更健康的咖啡选择，现已率先落地北京，正以每周新开 3 至 5 家门店的速度稳步拓展，预计今年年底覆盖北京主要城区。

七鲜咖啡承诺所有含奶饮品绝不使用奶精、植脂末，不仅于此，更进一步追求营养与口感的极致，坚持不在任何含奶咖啡中使用常温奶，只用鲜奶。

相较于其他乳制品，鲜奶采用低温巴氏杀菌工艺，保留了更多活性蛋白，不仅口感更佳，营养价值也更高，成本也相应提升。

据介绍，七鲜咖啡所选用的七鲜 4.0 高钙鲜牛奶来自乌兰察布专属牧场优质奶源带，每 100 毫升含有 4.0 克乳蛋白与 130 毫克原生钙，与 IIAC 国际金奖咖啡豆进行科学配比。

官方表示，七鲜咖啡秉持开放合作理念，积极携手优秀的咖啡品牌，在新品研发与销售、供应链协同等方面开展合作，目前已与 MINI-CO 小咖咖啡达成合作，联合研发 " 茉莉鲜奶拿铁 " 等多款新品，并实现供应链资源共享。

七鲜咖啡正式面向社会公开招募各类场地合作伙伴，涵盖超市、餐厅、酒店等多种商业空间类型。