本文来源:时代周报 作者:刘婷
在 8 月更名后,超盒算 NB 又有大动作。
11 月 24 日,盒马旗下平价社区超市超盒算 NB 官网上线加盟通道,这是该品牌首次对外开放加盟。时代周报记者获悉,超盒算 NB 目前已入驻约 12 个城市。
同日,盒马宣布启动 " 合盒共生 " 合作伙伴成长计划,提出在 3 年内扶植 10 个年销超 10 亿元的合作伙伴,并助力 100 家供应商在 3 年内实现销售额增长 3 倍。具体而言,盒马将向商品合作伙伴开放全渠道用户洞察、供应链基建和 AI 决策平台,与合作伙伴共同开发商品。
这套组合拳,标志着盒马在完成今年 8 月从 " 盒马 NB" 到 " 超盒算 NB" 的品牌升级后,正式迈入稳步扩张的新阶段。时代周报记者获悉,超盒算 NB 正以每月 20 家以上的速度开店,9 月单月新增门店数达到 30 家。截至目前,盒马体系在全国已有近 500 家盒马鲜生门店,以及超 350 家超盒算 NB 门店。
在 " 硬折扣 " 成为零售业关键词的当下,外界更关注这条线的核心竞争力。时代周报记者了解到,超盒算 NB 最具特色的仍是其自有品牌商品体系,占比近 60%;超盒算 NB 内部遵循 " 三高、三低 " 经营原则(即高坪效、高人效、高品效;低售价、低损耗和低毛利),以供应链效率换价格优势,锁定务实消费人群。

图源:图虫创意
从行业侧看,这一风向正在迅速放大。从全球来看,硬折扣超市具备穿越经济周期的能力,日本和欧洲均涌现出一批成熟的代表性企业。相比之下,中国硬折扣市场的渗透率目前仅为 8%,远低于德国的 42% 和日本的 31%,增长潜力巨大。与此同时,随着理性消费在国内加速崛起," 质价比 " 正成为消费者的新刚需,硬折扣业态也因此广受欢迎。
自今年 8 月以来,盒马将 NB 店升级为硬折扣超市超盒算 NB,美团推出自有硬折扣品牌 " 快乐猴 ",京东亦开始布局线下硬折扣门店。这一系列动作,让互联网大厂直接与深耕该领域的德国硬折扣巨头奥乐齐正面交锋。
零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅对时代周报记者表示,以奥乐齐、超盒算 NB 的门店体量看,未来十年硬折扣仍有巨大增长空间," 行业还在崛起初期,真正的胜负手在供应链能力和自有品牌研发能力 "。
加盟体系则是超盒算 NB 此轮扩张的另一个抓手。时代周报记者获悉,超盒算 NB 第一批开放加盟的城市包括上海、杭州、嘉兴和湖州。选址要求具体到面积、客群结构、动线条件:面积 500 — 650 平米,门宽 12 米以上、层高 3.5 米以上;周边 1 公里常住人口 4 万以上;通行便利,可停泊电动车、小汽车、货车;电力需达到 200 千瓦以上,具备上下水与排烟条件。
但要成为加盟商,资金门槛并不低。以 600 平米标准店为例,加盟一家超盒算 NB 需要支付品牌使用费 5 万元 / 年、履约及货款保证金 80 万元、约 90 万元装修费、约 90 万元设备费,累计需投入约 265 万元。此外,还需承担门店租金和员工工资等费用。
" 硬折扣依赖一套深度整合的经营体系,需要实现低成本、高效率和高占比自有品牌。" 庄帅表示,这背后依托的是系统化运营能力。他指出,超盒算 NB 在盒马体系中孵化三年多,并于今年 8 月完成品牌升级,说明其单店盈利模型已跑通、整体体系成熟,因此具备规模化复制的基础。
硬折扣是否会重演社区团购式价格大战?庄帅认为,硬折扣的核心是通过优化供应链降本,而不是依赖价格战。" 消费者需要的是便宜的好东西,而非单纯的便宜。因此,与其称之为价格战,不如说是供应链之战。"
在业内人士看来,硬折扣赛道正从单点模式验证迈入体系化竞争阶段。
艾媒咨询 CEO 兼首席分析师张毅对时代周报记者表示,超盒算 NB 开放加盟后,将对行业格局产生明显影响。一方面,硬折扣本身在价格与品质上的吸引力将进一步扩大赛道规模;另一方面,头部品牌扩张加速,也会对区域性折扣品牌、社区小店与传统零售业态带来压力,推动行业进入更加体系化的竞争阶段。
在此背景下,折扣店的核心能力是什么?张毅认为,折扣店的立身之本在于供应链的深度把控,包括直连产地或工厂、减少中间环节、降低成本,并通过快速物流提升生鲜等高频商品的周转效率。同时,精细化的成本控制与自有品牌打造能力同样关键。从加盟商角度来看,薄利模式下的盈利与竞争平衡是一大挑战,而在标准化管理与本地化运营之间找到适配方式,也将直接影响投入与回报周期。
在谈到硬折扣赛道的最终胜负手时,张毅表示,供应链能力依然是最关键的竞争壁垒,既包括深度,也包括灵活度。同时,自有品牌的研发与快速迭代能力将决定品牌能否长期站稳;随着加盟体系扩大,品控能力也将成为影响品牌长期竞争力的核心因素。


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