回顾 2025 年的小家电市场，这可能是近十年来最矛盾的一年。

小家电市场在过去一年呈现出两极分化的趋势，一边是增速放缓、品类冷却，过去的爆品辉煌不再，市场反馈冷淡；一边是海外出口创新高、单品爆款不断，部分厂商抓住先机，开创新的需求。

奥维云网的数据显示，2025 年上半年中国小家电零售额同比下降约 6% – 8%，其中不少传统强势品类，如基础款空气炸锅、单杯破壁机、小型电饭煲，均出现不同程度的量额齐跌。不过，一些现象级单品却又打得火热，例如蒸汽空气炸锅、恒湿加湿器、多段变频破壁机等。据了解，蒸汽空气炸锅线上销量同比增长接近 40%，成为今年厨房小家电里最受欢迎的单品之一。

不难看出，过去那种 " 全品类一起涨 " 的黄金状态到头了。

值得注意的是，国内市场疲软的同时，中国小家电在海外却表现强劲。根据海关总署数据，2025 年前三季度我国小家电出口额仍保持增长，部分企业在东南亚、中东和欧洲市场甚至录得两位数增幅。换句话说，国内需求在变窄，但全球消费者小家电的需求并没有减少，甚至比前两年更加稳定。

把视线再拉回企业层面，这种冷热变化带来的博弈就显得更现实了。德尔玛调整产线、小熊收紧产品线，美的、德昌等大厂加速海外扩产，看似方向不同，背后其实都指向同一个关键词，每家企业都在找自己的 " 下一条路 "。

近期，德尔玛苏州团队解散的消息得到了官方确认，这无疑是给行业投下一颗重磅炸弹。这家因代工小米、飞利浦等品牌而起家的小家电企业，过去一直被认为是供应链体系里的走稳健路线的玩家。

但到了 2025 年，外界听到的却是德尔玛调整苏州团队、研发力量向总部收缩的消息，涉及的员工规模接近百人。官方解释称调整是为了更集中资源、配合长期发展。结合财报来看，根据德尔玛公司公开的数据，德尔玛今年前三季度营收小幅下滑，净利润同比下降明显，到了第三季度更是出现了腰斩式下跌。的确，这样的背景下收缩资源，也算是情理之中。

同样选择做减法的，还有近几年在社交媒体爆火的小熊电器。小熊电器在近期发布的报告中提到，要减少 SKU、优化产品结构，把更多资源投向能真正带来利润的中高端产品。事实上，小熊电器此前的打法就是快速迭代、同一方向的产品布局各种不同功能，靠细化产品路线的方式占据小家电市场，但如今的问题也很明显，扩张过快，型号越做越杂，导致营收增长放缓。

当然，小米的小家电产品线也开始做调整，一些小家电项目出现了不同程度的缩线，一些长期销量一般的小品类不再继续维护。

小家电行业的 " 黄金期 " 在 2025 年正式结束了。黄金时期的小家电行业，只要有产品，上架开售就能火，就能有销量，无论技术是否先进，功能是否领先行业。比如前两年的空气炸锅、破壁机、养生壶、电蒸锅，这些产品几乎每个小家电品牌都在做，也几乎每个品牌的这些产品都能卖爆。但这样的时期已经过去，" 求精不求多 " 的时代到来。

回过头来看，一些头部家电企业早就有应对黄金期结束的方案，甚至是提前好几年布局。比如比依、德昌、爱仕达等。

比依是一家更偏向厨房小电、咖啡机、电烤箱等产品的制造企业，今年 11 月宣布投入近 5 亿元去砸一个智能厨房家电建设项目，规划新增年产 1500 万台小家电的产能；德昌则是以小家电电机起家，近年扩展到智能厨电、环境电器等赛道，今年计划募资 15 亿多，其中一部分专门投向智能厨电项目，另外一部分直接砸在泰国和越南的厂区扩建上，泰国年产 500 万台家电产品，越南年产 300 万台小家电，进军全球市场。

爱仕达虽然以锅具闻名，但其近年也在不断加码小家电业务，并在越南落地新的制造基地，强化东南亚市场布局。

美的在这两年一直强调要 " 做减法 "，不仅在内部会议上要求把业务模式简化下来，还明确提出家电业务 SKU 精简比例，严控新品类准入。早在 2022 年，美的就关停了九百多个小家电 SKU，清掉长期亏损的一些品，把资源往爆品上面挪。同样的，海尔在 2025 年上半年也在报告里提到，通过聚焦明星爆品减少 SKU。

表面上看，几乎每一家企业都在 " 忍痛割爱 "，实质是终于意识到，小家电这条路已经到了必须精简的阶段。不过，也不是所有品牌都因此放慢了节奏，比如徕芬这种靠高速电机跑出来的新锐品牌，在个护小家电赛道依然保持着不错的增长，算是今年行业里少见的 " 逆向样本 "。

这样一来，2025 年小家电行业的分岔口就很明显了。一边是主张精简路线，把精力放在少数有竞争力、有利润的单品上，先活下来再说；另一边则是向外扩张，像美的、海尔、爱仕达等品牌，赌的就是厨房小家电和健康类小家电在全球范围内还有提升空间。

这两条路线看起来略有差别，但实际上都在为同一个目标做准备：黄金期结束了，小家电行业怎么找到新的机会？

如果只看企业的表现，2025 年小家电行业的确到了一个艰难抉择的时刻，但假如我们把关注点落在产品上，不难发现，其实并不是小家电不行了，而是 " 老方法 " 不行了。

过去几年时间，小家电在整个厨房、个护、家居领域里都是不可或缺的状态，但消费者越来越难以忍受技术落后的小家电们。比如空气炸锅还是要用，但大家不想再接受 " 烤几分钟就发干 " 的那种体验，与此同时，功能相近的烤箱早已加入了锁鲜、锁汁技术，两者的差距明显被拉大。同样地，吹风机还是必需品，但只讲转速的吹风机已经没有太大的吸引力。

前几年大家对小家电的宽容度确实很高，只要概念新鲜、外形特别，基本都能火。但到了 2025 年，用户只看重一件事，那就是实用。于是，我们也会发现，2025 年爆火的那一批小家电们，毫无例外都是用上新技术的产品。

变化最明显的，是空气炸锅。过去两年，这个品类被吐槽得够多了，主要是空气炸锅的原理类似于吹风机，偏向于烘干而非热烤，这就导致用这类产品加热的食物往往都过于干硬。数据显示，2023 年空气炸锅的行业量额接近腰斩一遍，2024 年继续往下走，但到了 2025 年，却有点触底反弹的意思。奥维云网的监测显示，1 – 10 月线上空气炸锅销量同比增长约 2%，销额增长接近 10%，均价还涨了 7% 多。

托住这个品类的，是这两年集中爆发的蒸汽空气炸锅。简单理解，就是在原本热风循环的基础上加了蒸汽嫩烤模块，让鸡翅、牛排、面包这种需要 " 外酥里嫩 " 的食物，里面不至于柴。同样的数据也显示，支持嫩烤模式的空气炸锅从 2023 年市占比一路飙升，到 2025 年已经超一半产品拥有这个功能。

前几年很火的破壁机也是同样的道理，这个产品的确方便好用，对处理食材有很大的帮助，但问题在于实在太吵了。2025 年的小家电新品里，低噪变频破壁机基本已经成了标配方向。九阳、美的、苏泊尔这些头部品牌，几乎都在推变频无刷电机＋静音罩的组合，转速可以分档调，厨房开着机也能正常说话，有的机型噪音甚至压到三十多分贝这个级别。

2025 还有一个很明显的趋势就是，小家电的部分可视化。最近两年，小熊、美的、小米等品牌陆续把透明元素做成标配，如透明空气炸锅、可视化养生壶、带灯光的炖锅越来越多。这个设计的关键在于，用户可以直观地看到食材的颜色、汤汁的状态变化，哪怕是第一次上手，也不至于完全没底。这个设计几乎没有技术含量，但确实是提升使用感的巧思。

个护小家电这边，比如吹风机，这两年的趋势必然是高转速吹风机，徕芬讲这个概念带火后，直白、小米、追觅等家电品牌纷纷入局，如今吹风机市场里几乎找不到不带高速电机的产品。问题在于，徕芬、追觅、素士、小米、直白这些品牌几乎都能做出十万转以上的电机，光比转速已经没有意义了，于是今年很多新品开始把重点放在 " 养发 "、" 智能温控 " 上，有的主打恒温护发和头皮护理，有的把机身体积压得更小、重量更轻，方便出差和旅行。

另外，剃须刀今年的变化也挺有代表性。前几年大家买电动剃须刀，更多还是能剃干净就行，两三百块的旋转机型已经能覆盖大多数人需求。但到了 2025 年，用户开始明显更在意贴面度、舒适感和清洁方式，" 剃完不疼、皮肤不红 " 变成新的刚需。飞利浦、博朗这些老牌厂商一边在往自清洁底座、烘干除菌方向走，小米、飞科、须眉、素士这些国产品牌则在卷高转速电机和贴面结构。徕芬也凭借 T1 Pro 和 P3 Pro 杀入战局，用在电吹风市场的那套打法把剃须刀做好。

回头看 2025 年小家电市场，其实真正意义上的 " 新品 " 可以说是没有，更多地还是在原有产品的基础上，解决一些被消费者吐槽的老问题，用更新的技术进行包装，从而达到了逆风翻盘的效果。

前面我们提到，2025 年的小家电虽然没有创造现象级的新品，但查漏补缺式的升级还是迎来了不少小爆品。这其实是一个信号：小家电行业现在遇到的，不是 " 卖不卖得动 " 的问题，而是 " 该怎么继续往前走 " 的问题。

首先就是小家电行业的共性问题，前几年价格战打得太猛，小家电产品集中在几百元区间，部分品类甚至在百元左右厮杀。比如高速电吹风，前两年大家都在 300-500 元价位，如今都在百元价位开战。长期的价格战把研发和体验都压没了。

搞价格战自然就会遇到同质化严重的问题，当很多品牌都在做类似的造型、类似的功能，用户的消费心理又会天然往低价格那边靠，难以区分彼此。低价更吸引消费者、利润太薄没有经费、研发不了具有竞争性的功能，如此形成恶性循环。

当然，更核心的还是厂商没有理解消费者的体验需求。比如年轻人的烹饪频率不高，但更愿意为 " 提高效率 " 的小工具买单，对空气炸锅、破壁机等这些产品，体积、噪音、收纳的敏感度远超过去。说白了，小家电也要学着看场景去做产品，和大家电的思路应该是要保持一致的。

面对这些存在的问题，其实 2025 年小家电厂商们的动作也已经很清晰了。

一方面是 " 瘦身 "，无论是德尔玛、小熊、小米，还是美的、海尔，都有精简 SKU 的相应动作，把更多资源集中在爆品，或有长期发展可能性的产品上。

另一方面则是把产品做对。现如今，即便是推出数十款造型不同、功能不同，甚至是联名款的空气炸锅，实际影响力可能远不如推出一款支持蒸汽、嫩烤模式的新品。其他品类也是一个道理，破壁机压噪音、吹风机做温控等。

此外，也有一些厂商选择大力开拓海外市场，比如美的、海信、爱仕达等。只不过是这个方向前期投入大、筹备时间长，并不适合中小型厂商。

说到底，小家电这一轮调整，并不是行业变淡了，而是行业变成熟了。过去那种 " 上架就能火 "、" 全品类齐涨 " 的黄金时期已经过去，但这不一定就是市场变小，只代表消费者更愿意为好用的东西买单。

从这个角度看，小家电行业的 2025 年其实没有那么悲观，它更像是把旧账清一清，把旧习惯改一改，把产品结构重新理顺。如此一来，2026 年的小家电行业更有爆发的潜力，毕竟在今年的这个抉择时刻，厂商们都找到了最适合自己的道路。