在永登，一碗热气腾腾的牛肉拉面，正从街头巷尾的烟火气中升级，走入宽敞明亮的现代化工厂，并沿着一条日益清晰的产业链，走向更广阔的天地。永登县正全力打好 " 产业、文化、创新 " 三张牌，推动这碗面朝着产业化、标准化、连锁化、国际化、数字化的方向疾驰，目标直指打造 " 千亿级产业新标杆 "。

党的二十届四中全会强调，要 " 建设现代化产业体系，巩固壮大实体经济根基 "。这是中国式现代化的基础，也是 " 十五五 " 时期经济建设的核心任务。

" 目前树屏产业园的预包装牛肉拉面超级工厂已进入设备安装冲刺阶段，超过八成的核心设备已就位，一条全自动化的生产线呼之欲出，预计将于 12 月 20 日前进行试生产。" 记者日前采访时，树屏工业集中区管理委员会副主任王慈德介绍说，与之配套的永登甘味安全净菜超级工厂已率先完成试生产，成功将首批安全净菜配送至县内医院、学校，实现了从实验室到餐桌的可靠闭环。

不远处，规模宏大的同城同仓统配农副产品交易中心正拔地而起。据了解，未来它将如同一个巨大的 " 城市冰箱 " 和物流枢纽，以 3 万吨库容、30 万吨年周转能力，为整个区域的农产品流通提供高效的冷链与配送支持。这三个重点项目，共同构成了牛肉拉面产业从原料加工、核心产品生产到高效流通的 " 铁三角 " 基础。

一碗面的梦想，在于让更多人品尝。永登以 " 兰唐马 " 品牌为先锋，开启了雄心勃勃的 " 百城万店 " 征程。" 计划在全国超过 2800 个县级行政区，开设‘小而精、小而美’的线下门店。目前，上海、浙江、广东等六省市的代理版图已经划定，数百家门店完成了初步选址，只待超级工厂的号角吹响，便可全面启动。" 兰州树屏产业园总经理郭力源说，更具想象力的是，永登正积极与 " 陈记 " 等知名连锁品牌洽谈，计划将其上千家现有门店纳入供应体系，并探索与沙县小吃等国民级快餐渠道合作，让兰州牛肉拉面植入数万家门店。这不再仅仅是开店，更是构建一个线上线下融合、自主品牌与渠道合作并举的立体化销售网络。

在夯实实体与拓展渠道的同时，永登深谙科技与文化是产业飞跃的双翼。众富产业数智化运营中心联合京东科技，正打造一个涵盖供应链、仓储物流、门店管理、大数据结算等 33 项功能的 " 产业智慧大脑 "，旨在实现全产业链的高效协同与透明化管理。

在牛肉拉面非物质文化遗产保护展示中心，负责人史海云介绍道，中心运用全息光影等现代科技，生动讲述着一碗面的文化故事，让技艺传承可感可触。而众富万有引力电商服务项目，则正在搭建一个活跃的直播生态，通过流量聚集、人才孵化，将西北风味以最潮流的电商模式推向全国。在这里，历史韵味与数字未来交相辉映。

永登牛肉拉面产业的壮阔蓝图，正是该县 "1469" 工作思路在特色优势产业上的生动实践与集中投射，这一蓝图以 " 坚持高质量、差异化绿色发展 " 为根本路径，通过强工业行动夯实了集群基础。从一碗面到一条链，从一个品牌到一个生态，永登正以科技为笔，以文化为墨，在高质量发展的画卷上，奋力书写着乡村振兴与产业兴县的崭新篇章。

本报记者 葛强

来源：兰州日报（版权归原作者所有，如有侵权请联系删除）