县域经济作为国民经济的基本单元，既是城乡融合发展的纽带，也是乡村振兴的主战场。

10 月发布的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》指出，要发展各具特色的县域经济，开发农业多种功能，推动农村一二三产业深度融合，培育壮大乡村特色产业。

县域经济高质量发展的锚点，关键在于因地制宜，将地域资源的独特性转化为产业发展的辨识度与竞争力。

近年来，四川省巴中市南江县锚定南江黄羊产业作为带动群众增收、助推县域经济高质量发展的 " 新型赛道 "，全力打造 " 川字号 " 特色农业产品品牌，坚持向上科技创新培育，向下扎根全产业链延伸，走出一条特色产业驱动县域经济发展的全新路径。

科技兴羊

七十载育种 破解良种密码

晨曦初露，海拔 1250 米的大河镇北极牧场薄雾未散，上千只毛色黄褐的黄羊穿梭林间，采食野菜、饮用清泉。作为南江黄羊的选育基地，第一只南江黄羊便诞生于此。

种子是农业的 " 芯片 "，畜禽良种则是畜牧业高质量发展的命脉。南江黄羊的故事，还得从育繁制种说起。

上世纪五十年代，面对秦巴山区传统山羊体型小、生长慢、产肉率低的困境，以王维春为代表的畜牧科技工作者们扎根山间，开始了漫长的育种 " 长征 "。以本地山羊为母本，引进成都麻羊、金堂黑羊等多个优良品种，历经数十年的系统选育与提纯复壮，最终便有了生长发育快、体格高大、产肉性能好、繁殖力强等七大特征的南江黄羊。

1998 年，这个新品种被国家正式命名为 " 南江黄羊 "，成为我国自主培育的首个肉用山羊品种，被誉为 " 亚洲第一羊 "。

值得一提的是，南江黄羊的蛋氨酸、赖氨酸、肌苷酸含量分别比普通山羊高出 25.9%、10.2%、6.7% ——这些关键风味与营养指标的量化优势，正是其 " 肉质鲜美、营养丰富 " 的品质密码。

品种育成，只是起点而非终点。近年来，南江县通过 " 政府主导 + 院校支撑 + 企业主体 + 农户参与 " 的协同模式，邀请四川农业大学、西南民族大学等高校专家定期深入牧场、企业，与基层农技员和养殖户共同开展选育观测，形成专家服务 " 零距离 "、技术落地 " 零时差 "、成果推广 " 零障碍 " 的良性循环。

" 我们划定了 6.4 万亩种源保护区，建成国家级核心育种场和南江黄羊科创中心，建构了完整的‘活体 + 基因库’保种体系。" 南江黄羊科学研究所所长蒋康介绍，" 当前，依托全基因组选择育种技术，已成功培育出‘高繁殖力、高产肉力、高泌乳力’的南江黄羊新品系２世代选育群 500 只，较原品种群同月龄屠宰率提升 3.03％、净肉率提升 3.49％、胎平产羔率提升 25.22％，生产周期缩短 28 天。"

借羊还羊

建构乡村振兴的长效动能

育种突破只是起点，如何让良种变 " 富种 "，实现从技术优势到经济优势的转变，才是县域经济发展需要破解的核心命题。

2004 年，在福建创业有成的汪其德带着对家乡的眷恋，返乡投身南江黄羊产业。20 余年间，牵头建成 5 个规模养殖基地，创办黄羊养殖专业合作社，辐射带动 20 个乡镇 5265 户脱贫户养殖南江黄羊，年人均增收 8000 元以上。

一人富，不算富；共同富，才算富。

面对农户 " 没技术、怕风险、缺本钱 " 的三重困境，汪其德创新推出 " 借羊还羊 " 模式，构建 " 企业 + 扩繁场 + 农户 " 协作机制。按照 " 借 1 只公羊 +20 只能繁母羊 " 标准，向符合条件的贫困户无偿提供种羊，三年后，农户仅归还等量或等价的羊。这一模式不仅降低养殖门槛，更以信任为纽带，推动了产业协作基础的形成。

汪其德的成功实践，为南江县黄羊产业发展提供了可复制的路径。近年来，南江县实施 " 黄羊倍增计划 "，" 我们根据各乡镇的不同情况施行差异化方案，比如在和平镇由村集体合作社统一建设圈舍并‘借羊’到户，关门镇则试行‘政府建圈、村民优先承包’模式等。" 南江县农业农村局副局长严斌表示，" 通过灵活的制度设计破解养殖压力，吸引更多群众参与产业发展。"

同时，产业基础也在持续夯实。如今，现代化羊舍、科学饲料投喂系统、自动饮水设备已在南江黄羊养殖园区内广泛应用。全县建成一级扩繁场５个、二级扩繁场４个，聚集规模场、家庭羊场及养殖大户共 2294 户。此外，建成全国首家具有实货交易、产能预售、风险规避等功能的羊业交易中心，推动黄羊销往全国多地，年综合产值超 16 亿元。

从个体探索到全县推广，南江黄羊正通过 " 技术赋能 + 模式创新 + 制度保障 " 的三重驱动，完成从良种到富种的蜕变，成为县域经济突围、乡村振兴的生动样本。

" 链 " 动升级

全链商品的工业化跃迁

走进四川德健南江黄羊食品有限公司精深加工车间，工人们正有序地对屠宰好的黄羊进行分割、清洁等操作。据悉，该批次的黄羊精细分割后将制作成佐餐食品及冷鲜肉产品等羊肉成品，随着冷链物流销往省内外。

" 我们以南江黄羊为主的休闲、佐餐、冷鲜等 30 余个系列产品走俏市场，其中黄羊酱、灯影羊肉、冷鲜羊肉等产品深受广大消费者的喜爱，2025 年公司综合估值达８亿多元。" 四川德健南江黄羊食品有限公司负责人陈浩笑着说。作为省级龙头企业，通过 " 龙头企业 + 基地 + 农户 " 的模式，公司既稳定了上游供给，又以订单农业、保价收购等方式反哺养殖端，形成闭环生态。

目前，南江黄羊年出栏量超过 41 万只，品牌价值已达 41.85 亿元。产品价值提升仅是第一步，如何让农业品牌突破地域限制，成为具有文化认同与消费吸引力的地域符号？

南江的答案是——让 " 羊 " 跳出餐桌，融入文旅场景。

日前，在成都举办的 2025 年南江黄羊成都推介会暨美食品鉴会上，现场发布的《南江黄羊美食季游玩攻略》整合了黄羊美食与光雾山 - 诺水河世界地质公园等当地旅游资源，为游客规划了体验线路。连续多年举办的南江黄羊美食节，今年升级为融合产业推介、民俗展演、无人机光影秀、非遗跨界展演的综合型文化 IP。

更具创新性的探索，是将产业与大众文化深度结合。今年夏季，南江县推出 " 羊 "BA 篮球擂台挑战赛，设立 " 南江黄羊 + 赞助奖池 " 特色奖励机制，吸引西安、成都、汉中等地 1 万余人慕名参加，超 20 万人关注比赛，带动旅游 3 万余人。

" ‘羊’ BA 篮球、吉祥物等赛事文创产品销售 2000 余件，周边旅游住宿入住率、餐饮订餐量同比增长超 20%。" 南江县文艺中心负责人张京城表示。

为支撑这一产业链的系统跃迁，南江县构建 "1+1+N" 政策支撑体系，配套出台《南江黄羊高质量发展二十条措施》等系列政策文件，整合涉农资金 4000 万元，开发 " 黄羊贷 " 等特色金融产品，种羊保险保额提升至 2000 元 / 头，财政补贴比例达 80%，并建立涵盖 " 生产—加工—营销 " 的全链条数据库，绘制黄羊产业链生态图谱。

从 " 一只羊 " 到 " 一条生态链 "，北纬 32 ° 的青山绿水间，南江县正以精深加工与品牌战略为双轮，驱动南江黄羊产业向价值链高端迈进。这条不断延伸的产业链，正串联起乡村振兴的生动图景，铺就县域经济高质量发展的 " 羊 " 光大道。

文 / 赵晓 （文中图片均由南江县提供）

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