来源：猎云网

据企业工商信息，1 月 20 日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司工商信息发生变更，注册资本从 8990.2896 万元增至 10168.0175 万元，增幅约 13.1%；新增投资人包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等。

新进股东中，杭州舟轩股权投资合伙企业由一米八农业科技董事长胡晓明任执行事务合伙人，胡晓明曾任阿里合伙人、蚂蚁集团 CEO。台州新荣泰投资有限公司由新荣记创始人张勇全资持股，成都迅达光电有限公司由成都晶华光电科技股份有限公司全资持股。

西贝成立于 2017 年 10 月，实控人为创始人贾国龙，此次工商变更后，贾国龙直接持股比例为 26.1644%。西贝此前还曾获得静衡投资，新潮传媒等机构的投资。

此外，西贝此前也曾透露过上市计划。据悉，在 2023 年 1 月 1 日的西贝年会上，贾国龙曾在对 2 万余名员工的新年贺词中明确表示：西贝计划通过 2023 年、2024 年、2025 年的持续发展，到 2026 年完成 IPO 上市，成为一家千亿市值的上市公司。