一天售出超 14 万枚鲜鸡蛋，现烤花边蛋挞出炉即被抢空，进口金枕榴莲卖出超 10 吨，如此热闹一幕在京东七鲜超市北京新店上演。

1 月 30 日，京东七鲜超市北京新店正式亮相大兴荟聚购物中心，超 4000 平米的卖场内，从清晨便被前来 " 抢鲜 " 的市民挤满。尽管冬日寒风凛冽，却丝毫挡不住京城百姓的热情，超市开业即限流，首日共接待顾客超 3.5 万人次，引爆京南全民抢鲜热潮，成为新春来临前京城零售市场的 " 现象级 " 事件。

作为京东七鲜超市深耕北京市场的关键布局，这家新店以极致新鲜的商品、高性价比的选择和满满的烟火气，精准契合北京市民品质生活与年货囤货需求，从 24 小时系列鲜品到 3 小时的鲜切牛肉，从自有品牌到年货礼盒，多款商品陷入 " 售罄—补货—再售罄 " 的循环，用实力诠释 " 鲜力出圈 "。

开业当天，最吸睛的莫过于七鲜重磅推出的 "24 小时鲜品 " 矩阵，把新鲜度 " 卷 " 到极致，成为市民抢购的核心焦点。蔬菜区里，行业首推的 "24 小时菜 " 人气爆棚，绿色韭菜、豌豆苗、菠菜苗、富硒头茬平菇等从田间采摘到货架上架，全程不超过 24 小时，坚持 " 只卖一天 " 的硬核承诺，晨采晚达的鲜嫩口感，让不少家庭主妇驻足抢购。除了 24 小时菜，芝麻菜、春笋、蒲公英等时令春菜也受到市民的喜欢。

肉禽蛋区更是热闹非凡，"7 日鲜蛋 " 凭借 " 只卖 7 天、逾期下架 " 的品质保障，成为民生爆品，货架前始终排着长队，不少市民都是一次购买多盒，工作人员推着补货车穿梭在人群中，一轮又一轮补货仍难以满足需求。" 给孩子吃就得要最新鲜的，买着特别放心 "。更为极致的 24 小时蛋也是刚一上架，就被市民一抢而空，这款 24 小时蛋从蛋场产出到送达门店，全程控制在 24 小时内，每一枚都经过严格筛选，口感细腻、营养饱满。据超市工作人员统计，新店开业首日鲜鸡蛋一共售出超 14 万枚。

原切羔羊肉、冷鲜猪肋排、五花肉、原切牛肉块则在肉类产品中收到消费者追捧。更令人惊喜的是线下专享的 6 小时鲜切牛肉，清晨屠宰后的牛肉 3-6 小时内便直达门店，全程冷链锁鲜，不经过任何冷冻处理，让市民在家门口就能解锁高端火锅食材的极致口感，成为开业当天的 " 黑马 "。

水果区里上演 " 鲜果盛宴 "，多款特色水果凭借优质口感成为热门爆款。海外直采的金枕榴莲绵密顺滑，拥有冰淇淋般口感，开业只需 19.9 元一斤，一天便卖出超 10 吨。此外，云南高山蓝莓颗粒饱满、果香浓郁，咬一口爆汁清甜；北京巴掌大红颜草莓裹着晶莹的糖霜，软嫩多汁；海运直达的智利车厘子个大核小、脆甜爽口，整箱购买的市民络绎不绝。依托京东超级供应链优势，这些来自国内外的优质水果，省去中间环节，既保证了新鲜度，又兼具高性价比，让京城市民轻松实现 " 水果自由 "。

水产区的人气同样居高不下，鲜切三文鱼纹理清晰、新鲜肥嫩，现切现卖，每一片都保留着最原始的鲜爽口感。799 元 / 只的鲜活帝王蟹在鱼缸里肆意游动，凭借超高的性价比吸引众多市民排队选购；冷水生蚝、经过 10 天纯净水空腹净化的吊水鲈鱼，鲜活海白虾都成为追求健康饮食市民的首选。

烘焙区和熟食区则充满了浓浓的烟火气，治愈着每一位前来购物的市民。烘焙区的明厨亮灶前，现烤的花边蛋挞、丹麦奶酥菠萝包，刚出炉就香气四溢，不少市民专门排队等候，一出炉就被抢空；草莓盒子蛋糕颜值与口感双在线，新鲜草莓搭配松软蛋糕胚和细腻奶油，减糖配合甜而不腻，还有烘焙经典网红产品猫山王榴莲千层都成为年轻人打卡必备单品。北京西红门荟聚店首发上新的七鲜 " 酵醒 " 天然酵液吐司面包，也凭着超 18 小时慢发酵造就极致软糯 Q 弹的口感，吸引众多市民尝鲜。

熟食区里，脆皮烤猪色泽金黄油亮，皮脆肉嫩，刚出炉的瞬间，香气便弥漫整个卖场，吸引大量市民排队购买，咬一口外酥里嫩，油脂香气在口中迸发；二八大杠自行车后座现切切糕，还原老式现卖场景，引发不少市民的 " 复古共鸣 "，烟火气十足。

临近新春，年货囤货成为市民的核心需求，门店内的酒水产品和年货礼盒，成为最受欢迎的 " 囤货首选 "。酒品专区内，京鲜舫 6 号白酒凭借 " 酒厂直供 " 模式，省去中间环节，清香型酒体纯净清雅，浓香型酒体醇厚、粮香突出，双支装礼盒仅需 299 元，性价比拉满；海外直采葡萄酒价格低至 29.9 元 / 瓶，用一两杯奶茶钱就能解锁原瓶进口的仪式感，成为年货囤货的 " 性价比之王 "，无论是自饮还是宴请，都是绝佳选择。

年货礼盒专区同样热闹，其中赤灵芝礼盒凭借高端品质和养生属性，成为市民走亲访友的首选，包装精致大气，内里食材优质，既体面又实用；此外，各类坚果礼盒、菌菇礼盒也备受青睐，全方位满足市民的新春赠礼与自用需求，让大家一站式备齐新春年货。

七鲜自有品牌则凭借 " 配料干净、高性价比 "，强势圈粉无数。纯牛奶口感醇厚、营养丰富，极致亲民的价格，经多次补货仍被抢空；七鲜杨枝甘露和一众 100% 果汁更是引得家长群体批量囤货；配料干净系列，精准切中当下消费者的健康饮食需求，盐焗开心果、开口松子都成为家庭购物车的 " 常客 "。 与鹤年堂联名的五黑山药片等养生零食，则以 " 药食同源、口感佳 " 吸引一众顾客下单。

新店的火爆，离不开京东七鲜供应链的硬实力与对本地消费需求的精准洞察。依托京东超级供应链，门店实现了生鲜、水果、水产等商品的产地直采、源头直发，砍掉中间流通环节，在保证极致新鲜的同时，最大限度让利于消费者，实现 " 又好又便宜 " 的购物体验。针对北京市民注重品质、偏爱新鲜、热衷囤货的消费习惯，精准布局 24 小时鲜品、年货礼盒与自有品牌，全方位满足不同人群的购物需求。

服务上，京东七鲜超市全渠道优势得以全面延续。线下门店内，超 30 个试吃点位覆盖全品类，从水果、烘焙到熟食、酒饮，市民可免费试吃，不少人试吃后当场 " 种草 " 下单；工作人员随时提供商品咨询、购物指引服务，耐心解答市民的各类疑问，推着补货车穿梭在人群中，及时补充售罄商品，全力保障市民的购物体验。线上选购同样便捷，消费者下单后，平均 30 分钟即可收到商品，实现 " 线上下单、即时达 "，让市民足不出户就能解锁新鲜好物。

此次京东七鲜超市北京荟聚新店开业，不仅是京东七鲜超市在京城核心商圈布局的关键一步，更是近两年织密北京服务网络的延续，在新春来临前，为市民送上的 " 新鲜大礼 "。开业期间，爆品直降、百款好货买一赠一、新人专享礼等多重福利同步上线，用丰富的商品、极致的新鲜、贴心的服务，成为点亮京城市民新春餐桌、温暖日常生活的 " 新鲜补给站 "，也为京城新春消费市场注入强劲活力。