快科技 2 月 4 日消息，近日，西贝深圳海雅缤纷城店突发闭店引发热议，这家经营超 10 年的门店，因单方提前撤场被商场指责 " 逃场 "。

据悉，西贝方面曾于 1 月下旬发布通知，称深圳海雅缤纷城店将于 1 月 31 日营业结束后闭店，原因为 " 门店发展规划调整 "，并表示会员储值余额、积分及优惠券可在就近门店正常使用。

但这一常规调整，却在两天后出现反转 —— 该门店所属商场发布《关于要求西贝即刻恢复营业的告知函》，直指西贝因预制菜舆论影响，曾于 1 月 15 日申请 2 月 28 日停业，却在未获商场书面同意的情况下，于 1 月 31 日晚擅自清空店内物品，违背契约精神，要求其立即恢复营业。

针对上述事件，西贝相关负责人回应称，公司确于 1 月 15 日向商场提交停业申请，目前双方已积极沟通并达成一致解决方案，同时明确顾客储值余额可在全国任意西贝门店使用。

此次深圳门店闭店，并非个例，而是西贝全国大规模关店的缩影。2026 年 1 月中旬，社交平台流传的西贝内部资料显示，西贝公司计划于一季度一次性关闭全国 102 家门店，占门店总数约三成，涉及约 4000 名员工安置。

据知情人透露，自 2025 年 9 月西贝与罗永浩的预制菜之争爆发后，品牌旗下门店便陷入全面亏损，截至今年 1 月亏损已超 5 亿元，单日营业额最高下滑 300 万元，核心商圈高租金、人力成本上涨更是加剧了经营压力。

从已披露的关店名单来看，此次西贝闭店主要集中在一、二线城市，其中上海闭店数量最多，达 19 家；北京、深圳、广州分别关闭 10 家、8 家、5 家；杭州、武汉、长沙各 4 家，成都、佛山、昆明、苏州各 3 家，上述城市合计闭店约 66 家。

此外，东莞、贵阳、合肥等城市也在关店范围内，单城关闭 1-2 家不等，涉及门店约 36 家。