钛媒体 App 3 月 11 日消息，2025 年，市场监管总局继续在食品生产经营环节大力推广 " 互联网 + 可视化监管 "，在餐饮服务领域深化 " 互联网 + 明厨亮灶 " 建设，指导各地分期分批安装视频图像信息采集装置，并分层分级与省级智慧监管平台连通。全国食品安全智慧监管平台加快建设中，目前，市场监管总局智慧监管指挥调度中心已接入食品生产经营主体 102.6 万家，运用大数据、人工智能技术实现风险智能研判，将有效提升监管的精准性、及时性和穿透力，让监管更加 " 耳聪目明 "。同时，正式上线的全国食品安全内部知情人举报系统已经接收举报 1800 余件，12315 平台全年受理食品类投诉举报 573.7 万件，有效维护群众合法权益。（央视新闻）