近日，央视新闻打假多位明星推荐过的叶黄素保健品品牌 " 优思益 "，这个所谓的澳洲进口保健品实际 " 品牌故事是编的、国际大奖是买的、专家网红是雇的 "。

护眼保健品，到底怎么选？日前，上海市眼病防治中心视光中心主任朱剑锋做客上观直播间谈到：不一定非得花高价购买保健品，均衡饮食也能摄取眼睛 " 喜欢 " 的营养素。

什么是叶黄素？朱剑锋解释，这是视网膜上存在的一种色素，负责将光线吸收后转变成电信号。这种色素只能通过外源性食物摄入来补充。

" 富含叶黄素的食物包括玉米、有颜色的蔬菜以及蛋黄。" 朱剑锋提到，缺乏叶黄素可能导致黄斑病变，影响中心视力。

除了叶黄素，眼睛喜欢的其他营养素也可以通过饮食来补充。

花青素的主要作用是提高夜间视力，" 第二次世界大战时，英国飞行员会通过吃蓝莓来补充这一营养素。" 朱剑锋提到，花青素还有抗氧化作用，在眼内扮演 " 清道夫 " 角色，能减少光损伤。

缺乏维生素 A 会导致夜盲症，胡萝卜中的胡萝卜素是维生素 A 的前体，吃胡萝卜可以补充，但朱剑锋提醒：胡萝卜建议要油炒，因为维生素 A 是脂溶性的，水煮无法将其释放出来，得借助油脂才能被人体吸收。

Omega-3 不饱和脂肪酸也是对眼睛十分重要的营养素，如果缺乏，可能出现睑板腺功能障碍，导致干眼症。这一营养成分可从深海鱼中获取。

朱剑锋总结称，对大多数健康人群而言，只要日常饮食做到营养均衡，摄入足量的蔬菜、蛋黄、深海鱼类等，不需要额外购买保健品，" 食补 " 是最安全、最经济的选择。