2026 年春天，一场汇聚世界顶级名厨与国际媒体的美食文化交流盛事—— " 味觉丝路 · 海外名厨美食家北京行 " 成功举办。本次活动由中国旅游协会饮食文化工作部（GCC）与 Table Tango Limited 联合主办，以 " 饮食为媒，文化互鉴 " 为核心理念，向世界展现中华饮食文化的深厚底蕴与时代活力。

作为本次活动的唯一茶饮合作伙伴，BASAO（佰朔）以 " 当代工夫茶品牌 " 的身份，用简约、纯粹的当代语言重新诠释茶，让好茶自然、便捷的融入高端餐饮等生活方式的全场景中。 来自西班牙、英国、葡萄牙、美国、日本、韩国、香港等地的嘉宾们，从北京华尔道夫酒店的客房，到米其林餐厅的餐桌；从紫金阁的后厨，到 1996 川菜研究所的大师课堂；从味觉丝路的论坛现场，到慕田峪长城之巅，全程体验了 BASAO 所呈现的、兼具风味好茶与现代的品饮方式，真切感受到了中国茶饮在当代中国的从容与自信。

匠心待客：中国茶香，以当代之礼迎接世界名厨

从下榻的北京华尔道夫酒店客房，到欢迎晚宴的米其林餐厅紫金阁。BASAO 都以不同角色，招待着宾客。在米其林星厨王春增客家菜的咸香浓郁之间，BASAO 茶饮成为宴会上令人耳目一新的点睛之笔。不同于传统茶宴的繁复仪式，BASAO 以年轻化、便捷化的饮茶方式，让世界名厨与媒体在酒店入住与品尝佳肴时，随手饮一口清冽茶汤，回甘解腻，恰到好处。这正是 BASAO 所倡导的 " 当代工夫茶 " ——不牺牲风味，只简化形式，让好茶像水一样随手可得，成为生活中不可或缺的陪伴。

以茶代水：餐桌上的稳定风味，名厨们的灵感源泉

活动期间，世界名厨们一同来到北京三源里菜市场选购中国春季食材，随后在北京华尔道夫酒店后厨即兴创作。在这个中西烹饪技法碰撞的空间里，BASAO 茶饮成为了厨师们手边不可或缺的灵感源泉。

西班牙米其林三星餐厅 DiverXo 创始人 Dabiz Muñoz 在学做避风塘炒虾的间隙，不时饮上一口 BASAO 茉莉花茶，清爽解燥；伦敦米其林二星中餐厅 A.Wong 主厨 Andrew Wong 烹制富川羊肉时，手边总放着一瓶 BASAO 乌龙茶；纽约米其林二星韩餐厅 Atomix 主理人 "JP" 朴志炫在烹饪北京香椿、大连海肠等春季食材时，以 BASAO 茶饮入馔，馥郁回甘激发了食材的层层本鲜。

为什么顶级名厨们会选择一瓶 BASAO 茶饮？这不仅是味觉上的互补，更是 BASAO 所坚持的 " 当代工夫茶 " 理念的生动体现：不喧宾夺主，却能让每一道菜的风味更有层次。

因为茶叶虽好，但传统冲泡的口感因人而异、因水温而异，难以保证每一次的口感。而 BASAO 将同样的品质标准从茶叶延伸到了瓶中——采用环保铝罐包装，隔氧避光，完美锁住茶汤的原鲜风味，开盖即饮，冷热皆宜。无论是在后厨忙碌的灶台边，还是在需要快速补充水分的间隙，BASAO 都能提供一杯口感恒定、干净纯粹的茶。这正是 " 当代工夫茶 " 对使用场景的深刻回应。

文化自信：东方食饮美学的当代表达

" 味觉丝路 " 暨第三届饮食文化传承与创新研讨会在北京华尔道夫酒店举行。在众多米其林星厨与美食学者的圆桌讨论中，BASAO 以极简、克制的美学调性，让会场的学术气氛增添了优雅与从容。

当侍者为在场的国际名厨奉上一瓶 BASAO 茶饮时，它不再只是一杯饮品，而是一座无形的桥梁。 嘉宾们在品茗的间隙，真切感受到了中国茶在当今世界的高端品质感与自信。这正是 BASAO 所努力的方向：用当代的设计语言和稳定的产品标准，让中国茶跨越繁复的仪式障碍，以通俗易懂、充满美感的方式，走进现代人的日常生活与高端社交场景。

传承与创新：一瓶茶，贯通古今中外的精神共鸣

活动压轴篇章在慕田峪长城上展开。清晨，春雨微凉，嘉宾们手捧着加热后的 BASAO 茶饮，感受到温润的滋养；雨过天晴，阳光洒下，大家又换成了冰镇后的 BASAO 茶饮——冷热之间，任意切换，而风味始终如一。这正是铝罐包装的独特优势：隔氧避光，锁住茶汤本味；可加热可冰镇，适应任何天气与场景。

茶叶，千百年前曾沿着丝绸之路从东方走向世界，成为西方饮品的风尚。而今，站在长城之巅，世界友人们手握一瓶 BASAO 当代茶饮，再一次感受到了历史与当代、东方与西方在茶香中产生的奇妙连接。这一刻，茶不再只是饮品——它是当代中国饮食审美的一个缩影，是 BASAO 用一瓶茶饮料的设计，让世界再一次看见中国。

当代中国茶饮的世界回响

五天的 " 味觉丝路 · 北京篇 " 落下帷幕，但 BASAO" 当代工夫茶 " 的滋味已被世界名厨及国际媒体铭记。" 世界五十最佳餐厅 " 英国区评委会主席 Xanthe Clay 在 Instagram 上写道：" 如果未来能在英国喝到 BASAO 茶饮，该有多好啊。"

这正是 BASAO 所追求的：用简约的当代语言重新表达茶，让它自然融入高端餐饮等生活方式场景，让每一款茶的 " 好 " 都是可量化、可复现、可验证的。 从茶叶到瓶中，坚持同样的品质标准；从茶园到掌心，用环保铝罐锁住每一口稳定纯粹的风味。让茶不再受限于冲泡技巧，不再被繁复仪式所困，而是以一种从容、现代、全场景适配的姿态，回归当代人的生活，融入世界的餐桌。

长城之巅的余韵悠长，不仅记录着一次国际美食文化的对话，也书写着当代中国茶文化回归日常、走向世界的新篇章。