行业主要上市公司：爱普股份（603020）；华宝股份（300741）；新和成（002001）；亚香股份（301220）；华业香料（300886）；新化股份（603867）；中国波顿（03318.HK）等

本文核心数据：中国香精香料产量；中国香精香料行业收入规模；中国香精香料企业营收排名

行业概况

1、定义

香精是一种经过调制由多种香料的混合体的芳香物质，香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称，是精细化学品的重要组成部分。

根据原料的来源，香精香料可以分为天然香精香料和合成香精香料；根据下游的应用领域，香精香料可以分为食品用香精香料、日用香精香料、烟草用香精香料等。

2、产业链剖析：下游应用较为集中

香精香料的原材料主要包括薄荷、柠檬、玫瑰、薰衣草等香料植物，和麝香、龙涎香等动物香料，以及化工原材料。行业中游为香精香料生产企业；下游应用领域主要为食品饮料、日用品以及烟草行业。

香精香料上游原材料供应商主要包括石油化工企业例如中国石化等，也包括香料植物种植企业例如虹越花卉等；中游香精香料生产企业主要包括国外企业奇华顿、德之馨等，国内企业新和成、华宝股份、中国波顿等；下游应用领域的代表性企业有美妆日化领域的上海家化、珀莱雅，食品领域的光明乳业、三只松鼠等。

行业发展历程

新中国成立后，中国香精香料行业经历了从统购包销到公私合营的改造，行业经历了一系列的改革。1956 年 -1977 年，中国香料工业科学研究所建立，榕、杭、宁、桂、蓉等地陆续建立天然香料生产基地，中国的香精香料工业化发展加速。1978 年 -20 世纪 80 年代，轻工业部制定了香料领域生产、科研、基地、出口的五年发展计划，行业进入秩序发展阶段，之后学术交流、展览会等开始增加。20 世纪 80-20 世纪 90 年代，中国香精香料行业处于快速发展期，标准制定、基地建设、人才培养等多方面成果显著。21 世纪以来，中国食品、日化等行业腾飞带动了香精香料需求的飞速增长，行业规模、产品数量增长较快，中国企业的竞争实力也在逐渐增强。

行业政策背景：推动行业规范化发展

2021 年以来，国家相继发布《产业结构调整指导目录（2024 年本）》《食品添加剂生产许可审查细则（2025 版）》等政策，明确香精香料重点发展细分类型，推动企业研发、生产规范化。中国香精香料行业重点政策汇总解读如下：

行业发展现状

1、新增注册企业：波动变化

2018-2025 年中国香精香料行业新增注册企业数量波动变化，其中 2020 年为最近 7 年来注册企业数量最多的年份，达到 48 家。2025 年香精香料制造企业注册数量达到 39 家，较 2024 年减少 3 家。2026 年截至 2 月 2 日，注册企业数量达到 2 家。

注：数据查询时间为 2026 年 2 月 2 日；筛选关键词为 " 香精香料 "，筛选范围为企业名、产牌、经营范围和企业简介，所属行业为 " 香料、香精制造业 "。

2、产量分析：超过 60 万吨  

2016-2020 年，国内香精香料行业产量逐步增长，自 2016 年 45 万吨增长至 2020 年 53.5 万吨。2024 年中国香精香料产量达到 63.3 万吨，2020-2024 年复合增速为 4.3%。

2024 年，中国香精产量约为 38.8 万吨，占香精香料总产量的比例约为 61.3%；香料产量约为 24.5 万吨，占香精香料总产量的比例 38.7%。

3、行业营收规模：处于低速增长状态

根据中国香料香精化妆品工业协会不完全统计，2016-2024 年，中国香料香精行业的主营业务收入由 352 亿元增长至 465 亿元左右，复合增速在 3.5% 左右。初步统计，2025 年行业主营业务收入接近 480 亿元。

4、下游需求分析

——日化、食用市场需求最大

食用和日化是香精香料行业中是最大的两个细分市场，2024 年，中国日化和食用香精香料占比均为 44%。烟草香精香料市场份额约为 12%。

——洗涤用香精香料市场占日用香精香料市场的 32%

2024 年亚香股份年报显示，在日化香精香料细分市场中，洗涤用品香精香料市场需求最大，占比在 32% 左右，而化妆品、高档香水对于香精香料的需求仅次于洗涤用品，占比分别为 27% 和 17%。

——饮料香精香料占食用香精香料市场的 43%

食用香精香料是一种常见的食品添加剂，在现代食品工业中广泛应用。2024 年，中国食用香精香料市场中，饮料香精香料市场规模的比例约为 43%，乳制品香精香料市场占比约为 17%。

行业竞争状况分析

1、区域竞争格局：华东地区上市公司较多

从上市公司区域分布看，江苏、上海、浙江、山东、安徽、西藏等地区的拥有一批香精香料领域的上市公司，其中上海的上市公司数量较多，包括百润股份、爱普股份、海融科技。

2、企业竞争格局：新和成领先

2025 年上半年，中国香精香料行业上市公司中新和成以 21.05 亿元的香精香料业务营收规模排名第一，华宝股份、亚香股份、爱普股份和新化股份香精香料相关业务营收均超过 3 亿元，排名较为领先。

行业发展前景及趋势预测

1、行业发展趋势：天然、定制产品增加，新技术发展，全产业链竞争力提升

从产品角度看，越来越多消费者追求自然健康的味觉和嗅觉体验，天然香精香料的需求增加；同时，高端定制化已经成为行业发展趋势。

从技术角度看，合成生物学、酶催化、微生物发酵等技术应用增加；超临界萃取、VOCs 减排技术等绿色生产技术也将在 " 碳中和、碳达峰 " 的背景下逐渐发展。

从企业竞争角度看，本土企业加速技术与供应链整合，加强品牌建设，逐渐缩小与国际品牌差距。企业竞争也从单纯的价格战转向全产业链竞争。

2、行业前景预测：到 2031 年香精香料行业收入有望达到 570 亿元

总体来看，香料香精工业在中国是市场广、用量大的产业，可以称之为朝阳产业。中国具有得天独厚的天然香料资源，是世界最大的天然香料生产国，具有原料成本低的优势。随着国内需求的稳步增长和行业技术的不断进步，中国的香料香精工业仍处于发展期。到 2031 年中国香精香料行业主营收入有望达到 570 亿元。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《全球及中国香精香料行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

同时前瞻产业研究院还提供产业新赛道研究、投资可行性研究、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、产业大数据、智慧招商系统、行业地位证明、IPO 咨询 / 募投可研、专精特新小巨人申报、十五五规划等解决方案。如需转载引用本篇文章内容，请注明资料来源（前瞻产业研究院）。

更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人 APP】，还可以与 500+ 经济学家 / 资深行业研究员交流互动。更多企业数据、企业资讯、企业发展情况尽在【企查猫 APP】，性价比最高功能最全的企业查询平台。